こんにちは。  雑穀とグルテンフリーでパンやおやつの開発、オンライン販売、レッスンの開催、協会の代表と活動中の加藤由香里です。 オンラインショップはドットベー…

雑穀とグルテンフリーでパンやおやつの開発、オンライン販売、レッスンの開催、協会の代表と活動中の加藤由香里です。 オンラインショップはドットベーカリーです。  …

「ひよこ豆粉でシナモンロール」少し前にフィンランド風のシナモンロールをやりましたが、アメリカンな甘ーいシナモンロールも作ってみたいとリクエストを頂いて配合を少…

美味しそうでしょう！ひよこ豆粉に焙煎玄米粉やクズウコン粉、米粉も配合して作っています。   ​​​​​​ ひよこ豆粉は低糖質でもちろんグルテンフリー。グルテン…

 明けましておめでとうございます。 元日の能登地震で被災された皆様のご無事を心からお祈り申し上げます。 1日も早い復興と暖かく過ごすことができるよう願っていま…

こんにちは！ドットベーカリー主宰 日本雑穀とグルテンフリーフード協会代表の加藤由香里です。 グルテンフリー✖️雑穀✖️ヴィーガンのパンやマフィン・クッキーなど…

こんにちは！ドットベーカリー主宰 日本雑穀とグルテンフリーフード協会代表の加藤由香里です。グルテンフリー✖️雑穀✖️ヴィーガンのパンやマフィン・クッキーなどの…

こんにちは！ドットベーカリー主宰 日本雑穀とグルテンフリーフード協会代表の加藤由香里です。グルテンフリー✖️雑穀✖️ヴィーガンのパンやマフィン・クッキーなどの…

 こんにちは！ドットベーカリー主宰 日本雑穀とグルテンフリーフード協会代表の加藤由香里です。 グルテンフリー✖️雑穀✖️ヴィーガンのパンやマフィン・クッキーな…

こんにちは！ドットベーカリー主宰 日本雑穀とグルテンフリーフード協会代表の加藤由香里です。グルテンフリー✖️雑穀✖️ヴィーガンのパンやマフィン・クッキーなどの…

こんにちは！ドットベーカリー主宰 日本雑穀とグルテンフリーフード協会代表の加藤由香里です。グルテンフリー✖️雑穀✖️ヴィーガンのパンやマフィン・クッキーなどの…

こんにちは！ドットベーカリー主宰 日本雑穀とグルテンフリーフード協会代表のかとうゆかりです。 工房は稲城市平尾、住まいは川崎市麻生区という東京都を神奈川県の境…

グルテンフリー・雑穀粉パンとスィーツ講座初級では「ひよこ豆粉」「ホワイトソルガム粉」「しこくびえ粉」の3種類の基本のパンを学びます。材料の選び方、購入方法、特…

ドットベーカリー かとうゆかりです。今日は1年後にはグルテンフリースペシャリスト！体験レッスン、無料相談会のお知らせ、ショップのお得情報をお知らせをさせ…

「雑穀のチカラでカラダが喜ぶ♪ グルテンフリーをもっと美味しく！雑穀とグルテンフリーで腸活・体質改善」をモットーに雑穀を使ったグルテンフリー・植物性・オ…

ご訪問ありがとうございます。ドットベーカリー主宰・日本雑穀とグルテンフリーフード協会代表のかとうゆかりです。 梅雨に入りましたね〜 ボサボサになってしまう髪の…

こんにちは。グルテンフリー&オーガニック・動物性食品不使用のグルテンフリー雑穀粉パンとスィーツのドットベーカリーのかとうゆかりです。日本雑穀とグルテンフリーフ…

9月から始まるコースレッスンについて体験してみたいというお声をいただき、説明会も兼ねて体験レッスンの日程を設けました…

こんにちは。ドットベーカリー オーナーシェフ、日本雑穀とグルテンフリーフード協会のかとうゆかりです。協会を立ち上げ、認定教室を準備中ですが、だいたいの内…

日本雑穀とグルテンフリーフード協会（略称JMGA) 代表、ドットベーカリー主宰のかとうゆかりです。3月に協会を立ち上げ、講座内容や講座名称も変更したり準備を進…