京都で食材の卸業を続け40年。ほんまに美味しい味をお届けしたいと頑張っております
代々、川魚の卸問屋を営んでおりましたのが始まり明治生まれの祖母の話を思い出しますと、琵琶湖も鴨川も清らかで美味しい川魚が獲れ、当店にも鴨川で投網を打つ漁師がいたそうでございます。 店主自信も生まれて以来、ずっと鰻・川魚の世界に携わってまいりました。
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