再びフィレンチェへ その③

2日目の朝、朝ごはんはホテルすぐ近くのBEN CAFFEへ。ヴィーガン対応のGooglemapで評価が高いカフェ、ちょうど日本人の男の子3人組が来ていた。...

再びフィレンチェへ その②

フィレンチェへ到着したのは2024年1月5日。先ずはホテルまでトラムに乗って移動する。そうそうエポスカードで切符を買わなくては。サンタマリアノベッラ駅のあ...

再びフィレンチェへ その①

2024年が明けて4日目、夏に行ったフィレンチェへもう一度、今度は一人で出発しました。というのも2023年9月に企画したイタリアツアーでの出来事。宿泊して...

最後にバンコク経由で関空へ

フランクフルトを出ると、次はバンコクのスワンナプーム空港で12時間のトランジェットタイム。もともとバンコクで観光するかどうか問題が終わっていなくて、何とな...

それからベネッイア

ベネチアに着いて、ヴァポレットに乗ってホテルへ向かう。ホテルは少し狭い路地にあったけれど、とってもレトロでありながら清潔でバスタブがある良いお部屋でした。...

そしてフィレンツェとピサの斜塔へ

フィレンツェ2日目の朝はパリで買っていたパンを食べて、長女と2人でウフイッツ美術館へ出発。音声ガイドを借りてゆっくり楽しみました。それにしてもルーブルから...

あれから5年、久しぶりの海外旅行

次女がイタリアのフィレンツェに留学しているので、長女と2人で訪ねて行くことにしました。計画はANAのマイルを使って往復する。トランジットがパリだったので1...

旅立ちのとき PART2

今日は大学の卒業式が多かった日でしたね。あと合格発表もあったりして、人生の節目の日。車も多くて渋滞気味でした。我家でも節目の人がいました。京都で暮らしてい...

忙しいような、たるんでるような

2022/11/2最近は時間が足りない日が多い、というか毎日。今日もやり残したことが山積み、気持がのらないのも理由の一つだけれど、ただ目の前のことをこなし...

最近はnote

最近はnoteを使用しています。宜しければご覧ください！https://note.com/heidibrot/n/nda39256ae8ab

久しぶりに日記を更新しようと思う日

今日はイースター。昨日は素晴らしく綺麗な満月を見ました。時代は、世界は、恐ろしいスピードで変化しているけれど、遥か先人がイースターを祝うための満月は今も変...

あれから3週間

今日は2回目のワクチン接種で、またまた、ただ今は待機時間中です。パン屋スタッフのIさんも今週が接種なので、思い切って今週はワクチン休業することにしました。...

ついに、迷ったけど、今もわからないけど

遂に接種してしまった。普通にチクッとして薬が入ってくーと感じる、注射しました感がありましたよ。この時点で既に、よく言われていたいつ打ったかわからない全く痛...

とにかく東京なのだ

上娘の就活が先日ついに終わりました。この数ヶ月、何も手につかないほど辛い日、気持ちの整理がつかない日がありました。子育てについて、反省材料を探し続けました...

3.21朝に思ったこと

日曜日は大荒れのお天気予報で、畑仕事しようと思っていたけれど拍子抜けな気分の今朝になりました。それで何となくFBをチェックしていたら、ある方のメッセージに...

家族で大塚美術館へ

今週は家族の春休み時間、徳島の大塚美術館へ行きました。こちらは紅白で米津玄師がパフォーマンスした場所、天井が高くてスゴく華やか❗ほとんどがキリスト教が影響...

2021年

すっかりご無沙汰してしまいました💦明けましておめでとうございます🎍昨年は大変お世話になり、ありがとうございました。本年もど...

stay homeな日々

パン屋を再開して数週間になります。配達と通販のみですが、おかげまさまでとても忙しくさせて頂いています。(＋fu-do *foods ｻﾝも)焼いても焼いて...

春の雨

春の雨は10年くらい前にパン屋さんでパートを始めた頃を思い出します。まだお月様が出てる時間、歩いて行くのは怖いし(ソリオのところで早朝に若者がスケボーした...

春の日を楽しむ

おはようございます。今朝は月参りにお坊さんが来てくださる日でした。仏様に御経を唱えるのは、もはやこの日のみとなった我家です。姑がしていたように、庭の草抜き...

雨上がりの朝です

雨上がりの朝、庭の草木がググンと育ってました。紅葉の葉が大きくなって、ふきのとうも開いてます。我家の庭は宿根草が多いので、昨年より大きく育ってくれることが...

また朝がきた

おはようございます。この辺りでは昨日、雨が沢山降りました。今朝は冷えていますが、寒い寒いと言うほどてはありません。もう3月ですしね。上の娘が帰国してから3...

最近のこと

訳あって最近はテレビやSNS で情報収集をしています。だけど、どうにもこうにも、モヤモヤしてザワザワして気持ち悪い。全く本当なのかどうか分かりにくい。イタ...

3月9日

流れる季節の真ん中でふと日の長さを感じます～今日は3月9日、そろそろ中学生は卒業式、そして公立高校受験ですか？大学受験は後期試験でしょうか？今年のスケジュ...

反省する

先週の土曜日、というか金曜日、朝から体調が悪く、寒くて寒くて背中にカイロを貼ってブクブクに着込んでいたのですが、夜になって遂にダウン。咳と鼻水、頭痛、熱が...

本年も宜しくお願い申し上げます😊

旧年中は大変お世話になりました。本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます🙇今年は暖冬ですねー、とても穏やかなお天気。1月2日、窓を全開にして掃...

2019年も残りわずか

12月はあっという間、ほんとーに早いです。今年はクリスマスも特に何もしない予定なので、ここは世間とギャップを楽しむということで、思いきって畑を耕してみよう...

天皇陛下の御即位

先日は皇太子様が御即位され天皇陛下になられましたね。平成になった時と比較すると随分と時代の変化を感じます。あのときはお正月を実家で過ごして下宿先に戻り、ひ...

その日は曇り空

たまたま撮った、その日は曇り空だった。前日より仕込んだパン生地が良い具合に発酵したので、心の中でホッとしつつ「いや、米粉パンは油断できない」と気を引き締め...

そして日は過ぎて・・・

前回の記事から約1ヶ月ほど過ぎたでしょうか。下の娘も旅立ちました。買い物へ行くと、そうだ、もう娘の好きなものとか考えなくてもいい。自然と夫の好きなものを探...

久しぶりの営業日

先週の土曜日は久しぶりにパン屋の営業しました。といっても3時間だけ、にもかかわらず、次々と来客していただき嬉し涙でした。写真を撮る間もなく、お客様のお手元...

今日は静かな1日

先週くらいから花火オープンキャンパス高校野球夏の三種の神器の如く娘たちザワザワ、ワラワラと出かけていきます。暑い、オープンキャンパスに同行したある日も暑す...

暑中お見舞い申し上げます

暑中お見舞い申し上げます暑い暑い夏、いかがお過ごしでしょうか？雨がピタリと止んでしまいましたね。庭に目をやると、何もかも枯れ果てる寸前まで萎れていました。...

日々のこと

HEIDI BROT の庭に、ドクダミがにょきにょき。これも西谷のムー先生に頂いたもの。ドクダミチンキたるものを作ろう❗昨日、野草に詳しいかたの記事を読ん...

最近のHEIDI BROTと、久しぶりにパン教室の開催予定です

最近HEIDI BROTは少々スランプ。菓子パン生地が今一つだったり、カンパーニュが過発酵になったり、角食パンが伸びなかったり、食パンに酸味が出たり、トラ...

GWと令和

平成の年越し、だったのですね✨すっかり疎いです💦今日(昨日)は本当に眠くて、20時頃からグッスリうたた寝してしまい、気がついたらソファーで...

昨日、今日は手仕事や季節の台所仕事

昨日は手仕事の会へたくさんのこびとさんが完成しました✨暑いくらいのお天気も、木陰に入ると爽やか😃✨青い空の下で、木をやすったりやすったりす...

年度末なのにツアー

年度末の最中、(30年前は)女子大生ツアー@福岡💕大牟田で旅館の女将をしてる彼女の案内で、呼子と糸島を巡り、福岡でお花見しました&#127...

葉山のレッスンへ

今回も長文です。突然ですがホシノ酵母のパン作りを初めて15年になりました。その後、マクロビオテックと出会い、動物性フリーのパンを焼くようになり12年、レッ...

ありがとう、moriccoさん

今回は長文です。私は小さな小さな一見民家なパン屋を持っています。パン作りが大好きになった15年ほど前は、今の自分を想像できなかったけれど、もうすぐ1周年に...

またまた受験ネタ

先週は国立大の合格発表があり、決まりました❗の報告を受け、お祝いを伝えたり、打ち上げランチの約束をしたり、嬉しくて腕が痛くなるほどタブレットに向かう日もあ...

いよいよ前期試験

我家の受験は昨年に一先ず完結しましたが、昨日はあちらこちらの受験生ママさんとLINEしたりMAILした一日でした。昨日今日は前期試験、昨年と違いお天気が良...

明日はセンター試験

いよいよ明日はセンター試験ですね。昨年の今頃から4月までは本当にドキドキで、今思い出しても気持ち悪い感情が起こります。あれから1年、色々なことがありすぎて...

2019年あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます！今年も、この鏡パンでご挨拶となってしまいましたが、本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます🙇さんがにちはお天気...

暖かい日、安倉のマルシェと1週間

雨かなーと思っていたら、キレイに晴れました☀️春は台風で中止になったけれど、今回は無事に晴天のなか開催された、たたんぽぽさんのマルシェ。スタッフの方がハイ...

自信をなくす日もあるね。

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お天気に右往左往されてしまうけれど

秋の空、高くなりましたね。この日は下の娘の体育祭でした。上の娘と3歳違いで同じ高校なので、これら学校行事は4回目となり、慣れてしまったせいか少し雑な感情で...

9月17日

今朝は仕込みの前に、仁川のビゴさんまで自転車を飛ばした。自転車を踏み込む足に力が入る。何だか叫びたくなるような、でも心は静か。今はもう夜になってしまったけ...

小さなおばちゃんの旅行記（その3）

そして最終日、昨夜の疲れを吹き飛ばし、いざ、寺院巡りへ。最初の日に寺院へ行く方が、バンコクらしさを満喫してからのマーケットの方が、きっと無理なく楽しめたの...

小さなおばちゃんの旅行記 (その2)

2日目はオプショナルツアー、待ち合わせ場所に行くだけでスタートです。近くのホテルまで歩いて、のび太君に似たガイドさんにピックアップしていただき、バスに乗り...