いつメンさんがレッスン後に生地作りを手伝ってくれました。計量したり、洗い物したりしてくれて本当に助かりました。ありがとう😊とっておきのお菓子（笑）でお茶して、…
おうちで作ったパンや、ホシノ天然酵母パン教室の様子などを書いています。
名古屋市東区のサンカントで、捏ねない叩かないホシノ天然酵母パン教室をやっています！ パン作りが好きで、特に天然酵母パンが大好き！！そんなＮ子の日記です♪パン作りに興味を持ってもらえたら嬉しいです☆
さっき、考えながら寝てた💤暖かくなると眠いですねぇ…。＊＊＊＊＊3月満席になりました。キャンセル待ちもよろしくお願いします。『3月単発レッスン日程のお知らせ』…
基本のレッスン第5章①キタノカオリのリュスティック②トーストブレッド
月末月初が忙しすぎる💦レシピが、レシピができてないーーーー！打ち込むだけだけど、うちに帰ったらへたっちゃうの。＊＊＊＊＊3月満席になりました。キャンセル待ちも…
夜眠くて眠くて、ぱたんと寝てしまう私…。睡眠時間は7時間以上欲しいタイプです！！夕飯食べてすぐ寝たら太るわね😢＊＊＊＊＊3月満席になりました。キャンセル待ちも…
暖かいなぁ、と思ったら日が落ちたらまだ寒いですね。風邪ひかないようにしなくっちゃ！！＊＊＊＊＊3月満席になりました。キャンセル待ちもよろしくお願いします。『3…
今日はずいぶん暖かいです。外に出ても気持ちいい寒さ。このまま春になっていくのかな？また着るものがないな。食べることにお金かけすぎだな🤭←服買うお小遣いがない。…
日曜日は午前午後で白いクリームパン＆フランスドッグのレッスン
午前午後レッスンが終わった後は淑女会でした！喉カラカラで行ったので、飲みすぎたー🍶わはは〜😆＊＊＊＊＊3月満席になりました。キャンセル待ちもよろしくお願いしま…
粉雪が舞うたびに思い出す、レミオロメンの粉雪という曲のサビ。ブラッシュアップライフで加藤が歌ってた（笑）レミオロメンがどんな人か知らないのに…。＊＊＊＊＊3月…
三連休に最強寒波来るのか？寒いのか？N子地方は大丈夫なのか？気になるね。＊＊＊＊＊3月満席になりました。キャンセル待ちもよろしくお願いします。『3月単発レッス…
朝は寒かったけど、昼間は暖かかったな。明日はもっと寒いみたい。風邪ひかないように気をつけようね。＊＊＊＊＊3月満席になりました。キャンセル待ちもよろしくお願い…
軽食、のはずのクロックムッシュが、意外にボリュームある出来上がりになっちゃった💦(Instagram見てね！)2枚のパンで作るのですが、食パンの食べ比べに影響…
また急に寒い！えっ？高速道路通行止め？一宮から？＊＊＊＊＊3月満席になりました。キャンセル待ちもよろしくお願いします。『3月単発レッスン日程のお知らせ』1月の…
急なキャンセルが出て、対応してくれた方がいて感謝。ファーストレッスンからの初めてのレッスンで右往左往しちゃったかな？ちゃんと生地もできたし、大丈夫です👌積み重…
今日は、千種のkitchen lotusが勝川に来ていたので、お手伝いしてくれた方達と買いに行きました。うふふふ😋キッシュ美味しかった❣️あっ、ビールもね。＊…
今日はバレンタインデーだった。チョコレート屋さんがチョコレートを売るために広めたバレンタインデー。まんまと引っかかって、今やすごいイベントになってますね！今年…
朝、駅まであとちょっとっていうところで大粒の雨が降り出して、全力？で走りました‼️全力で。＊＊＊＊＊3月の日程にキャンセルが出ています。よろしくお願いします。…
雨が降って、めちゃくちゃ寒いです😨エアコン2台とオーブン予熱で落ちちゃって真っ暗💦あーあ…。＊＊＊＊＊3月の日程にキャンセルが出ています。よろしくお願いします…
名駅(名古屋駅のこと)行ったけど、高島屋のアムールドショコラに行く元気はなかった💦今年も足を踏み入れず…。娘はこれを買ってたよ。＊＊＊＊＊3月の日程にキャンセ…
基本のレッスン第5章①キタノカオリのリュスティック②トーストブレッド
このクラスはなんでもいっぱい食べる（笑）＊＊＊＊＊3月の日程にキャンセルが出ています。よろしくお願いします。『3月単発レッスン日程のお知らせ』1月のレッスンが…
雪、積もりましたね〜、ちょっとだけどね。三重県の方は結構積もったみたいです。大丈夫でしたか？＊＊＊＊＊3月の日程にキャンセルが出ています。よろしくお願いします…
明日、名神高速で来る人がいなくてよかった。雪、積もりますかねぇ。＊＊＊＊＊3月の日程にキャンセルが出ています。よろしくお願いします。『3月単発レッスン日程のお…
寒かったけど、クロワッサン日和でした🥐折り込み楽しいなー❣️＊＊＊＊＊3月の日程にキャンセルが出ています。よろしくお願いします。『3月単発レッスン日程のお知ら…
さむさむさむーーーーー！寒い！！まあ、今日はクロワッサンするので、この寒さは大歓迎⁉︎＊＊＊＊＊3月の日程にキャンセルが出ています。よろしくお願いします。『3…
川島ロス。あ、ごめんなさい、呼び捨てした、川島シェフロス🤭＊＊＊＊＊3月の空席の日程をアップしました。申し込みは2月1日20時〜です。よろしくお願いします。『…
食べ過ぎだー💦お腹パンパン！！でも、美味しかったわ〜✨＊＊＊＊＊3月の空席の日程をアップしました。申し込みは2月1日20時〜です。よろしくお願いします。『3月…
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いつメンさんがレッスン後に生地作りを手伝ってくれました。計量したり、洗い物したりしてくれて本当に助かりました。ありがとう😊とっておきのお菓子（笑）でお茶して、…
肌にまとわりつくような高湿度が気持ち悪いですよね💦梅雨明け？暑いーーーーー🥵＊＊＊＊＊ 8月、空席わずかです。『8月単発レッスン日程のお知らせ』申し込みは7月…
＊＊＊＊＊ 8月、空席わずかです。『8月単発レッスン日程のお知らせ』申し込みは7月1日20時〜です。なるべくたくさん希望日を書いてくださいね！調整せず、先着順…
7月の醤油バターコーンパンは、一回でオーブンに入らないことが判明😱2回に分けて、さらに生地作りのパンチがいっぱいで、ピンチ‼️＊＊＊＊＊ 8月の日程をアップし…
申し込みは7月1日20時〜です。なるべくたくさん希望日を書いてくださいね！調整せず、先着順でご希望日にお入れしていきますので、ご希望に添えない場合が出てき…
8月の日程をblogでアップしなきゃと思いつつできてない💦ごめんなさい、ちょっと待ってね！＊＊＊＊＊7月満席です。キャンセル待ちお申し付けくださいね。『7月単…
6月がもう直ぐ終わりますね〜💦来月のデリ、考えなきゃ！！醤油バターコーンに合うのってなんだろう？暑いけど、クリーム系？それとも冷製パスタ？＊＊＊＊＊6月キャン…
お昼頃の大雨はびっくりでしたね。濡れた人いるかしら？レッスン中だったし、皆さんが帰られる頃には止んでいたので良かったけど。明日から暑くなりますか？＊＊＊＊＊6…
今日、雨降るんじゃなかったのか？でも、降らないけど、めちゃくちゃ蒸し暑かったですね。体力奪われる…😮💨＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6月単発レッス…
日曜日午前だけだと、ちょっと楽。洗濯終わったら、ビール飲もっと🍺＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6月単発レッスン日程のお知らせ』GW楽しんでますかー？…
今日は日が長かったので、基本のレッスンが終わった後、明日の生地を作りながら試作しても、自然光で撮れました❣️明日もちょっと変えて焼いてみよっと。＊＊＊＊＊6月…
今週は基本のレッスンが混ざるので、試作をしつつだと時間が遅くなってしまいます。でもね、佳境に入ってるんで、作りたいの。夕飯遅くてすまん！！＊＊＊＊＊6月キャン…
今日の「あんぱん」重かった〜😭いつまで戦争続きますか？しかも、ちょうど天皇皇后両陛下が広島を訪れられてて、さらなる重み…。＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います…
晴れて暑い‼️バテるけど、雨の不調よりはいい気がする気もする…？＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6月単発レッスン日程のお知らせ』GW楽しんでますかー？…
先週はの4日間ぶっ飛んでたので、明日のレッスンの準備と進行が不安（笑）物忘れが多いんだから、メモらないとね。って、レモンの買い忘れを思い出しました。フランテに…
終わっちゃうと寂しいのよね〜😢明日からロス。＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6月単発レッスン日程のお知らせ』GW楽しんでますかー？私は今日まで楽しんで…
終わっちゃいました💦が、明日は飲み友パン友を集めての飲み会レッスン。みんながどんなお料理を作ってくるか楽しみだな。＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6月…
眠いなぁ💤すぐにでも寝られちゃう…と思っていても布団に入ると目が冴える💦なーんてこともたまーにありますが、まあ、ほぼほぼ、バタンキューです。休みの日に1日寝て…
1日目、無事終了。体力の無さを感じますけど…。川島シェフの段取りの良さ、手際の良さ、さすが売れっ子パン屋さんです❣️＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6…
さーて、特別レッスン週間だ！！楽しむぞ〜✨＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6月単発レッスン日程のお知らせ』GW楽しんでますかー？私は今日まで楽しんで、…
食洗機を新しくしたので、古い壊れかけた食洗機を小型家電のゴミの日に出しました。そしたら、すぐに回収。誰かが回収。壊れたミキサーも無くなってた。なにか、お金にな…
8月のお申し込みの方全員に決定した日程のお返事のメールを送りました。お日にちを確認して、了承の返信メールをくださいね。今回のバタートップブレッドは、湯ゲルを使…
8月のお返事、少しずつしてます。頑張りますので、もう少しお待ちくださいね。＊＊＊＊＊8月のレッスン、少し空席あります。キャンセル結構出るので、キャンセル待ちも…
8月のお申し込みありがとうございました。土日の日程が少なかったのですが、平日も希望を書いてくださり、助かりました。ご協力ありがとうございました。これまで(2日…
今日は暑かったですね。朝の準備の段階で汗びっしょり💦前髪チリチリ。梅雨でも汗かいても前髪いい感じにしてくれる美容室あったら教えてちょうだい‼️＊＊＊＊＊8月の…
今朝の雨はすごかった☔駅に向かうのにびしょびしょ。びしょびしょのことを山口では「びっしゃ」って言うんですけど、言いますか？びしょびしょだがねー！を、びっしゃっ…
こんにちは！明日はファーストレッスン！初めての皆様にお会いするのが楽しみです♪雨になりそうなので、お気をつけてお越しくださいね。＊＊＊＊＊ 7月の空席アップ…
祭りの後の脱力感？笑昨夜は堀田先生との会食と言ったら、パン屋さんたちが集まってくださいました。来るか来ないか、ちゃんと教えてよね‼️＊＊＊＊＊ 7月の空席アッ…
金曜日からエレベーターの入れ替え作業で止まっていたエレベーターが新しくなって動き始めました。やったぜー❣️階段大変だったな💦＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしてい…
昨日、書ききらず💦階段で4階まで上がるのも今日でおしまい！のはず。＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。キャンセル出てます、よろしくお願いします。『7月単発…
雨。降り始めましたね〜。蒸し蒸しするからやだな。明日は1日雨かしら？＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。キャンセル出てます、よろしくお願いします。『7月単…
午前中のすごい雨の後、今は晴れましたー❣️今日は神奈川から、シン・ニチニチの川島シェフが来てくださってます〜✨＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。キャンセ…
眠くて眠くて、ブログ書きながらうたた寝しちゃいました💤なんで眠いんだ？＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。キャンセル出てます、よろしくお願いします。『7月…
今日は暑い‼️ちょっと近くのフランテに買い物に行っただけでよろよろ〜💦＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席ありますよ〜✨『7月単発レッスン日程のお知ら…
すごい雨でしたねー☔って、東京に行ってたんですけどね。＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席ありますよ〜✨『7月単発レッスン日程のお知らせ』雨は鬱陶しい…
春のドラマの最終回が目白押し。見逃せない！娘は最近はドラマを見る余裕もありません。＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席ありますよ〜✨『7月単発レッスン…
天気予報がいろいろ変わって困った、困った😓＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席ありますよ〜✨『7月単発レッスン日程のお知らせ』雨は鬱陶しいですね。週末…
消防車がいっぱい走って行って、梯子車まで出てたけど、大丈夫だったのかな？そういう情報、どこから取ったらいいのか？＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席あ…
暑すぎるーーーー🥵でも、教室のエアコンは冷え冷え…。温度調節がうまく行かないのよね？うーむ…。＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席ありますよ〜✨『7月…
昨日、チャリ銭足りるかな？って言ったら、娘がチャリ銭って方言？って聞いてきました。え？全国共通じゃなかった？違うみたい〜😓みなさま、チャリ銭じゃなかったらなん…
