眠いなぁ💤すぐにでも寝られちゃう…と思っていても布団に入ると目が冴える💦なーんてこともたまーにありますが、まあ、ほぼほぼ、バタンキューです。休みの日に1日寝て…
おうちで作ったパンや、ホシノ天然酵母パン教室の様子などを書いています。
名古屋市東区のサンカントで、捏ねない叩かないホシノ天然酵母パン教室をやっています！ パン作りが好きで、特に天然酵母パンが大好き！！そんなＮ子の日記です♪パン作りに興味を持ってもらえたら嬉しいです☆
＊＊＊＊＊ 12月満席です。キャンセル待ちを承ります。 『12月単発レッスン日程のお知らせ』さーて、11月レッスンの準備をしなくっちゃ！12月の申し込みもよ…
まだレッスン中に汗をかきます💦どんだけあったかいんだ？＊＊＊＊＊12月キャンセル出てます！『12月単発レッスン日程のお知らせ』さーて、11月レッスンの準備をし…
今週の民王も面白かった〜！！朝、準備しながらTVerで見てます。笑＊＊＊＊＊12月キャンセル出てます！『12月単発レッスン日程のお知らせ』さーて、11月レッス…
雨が降ると、冷たいなぁ。と思ったら、教室の室温、20℃切ってた💦そりゃ寒い。明日は晴れるからあったかいかな？＊＊＊＊＊12月キャンセル出てます！『12月単発レ…
日曜日の午前午後のレッスン、ライ麦のパン＆ブリオッシュ風ミニブレッド
昨日は午前午後のレッスン後、友のイベント参加→お疲れ会→〆と忙しかったけど楽しい夜でした。途中で、琴櫻の優勝を知り大興奮したけど、分かち合える人がいなかった……
今日はライ麦のパン＆ブリオッシュ風ミニブレッドのレッスンとシュトーレン
3人のパン屋さん並みの腕の方に手伝っていただいて、明日の生地はバッチリ出来上がりました。午前午後の生地作りはとても大変なので、レッスン終了後のお手伝い大歓迎。…
今日は基本のレッスン第4章イーストで①ハムロール＆ウィンナーロール②プルマン(角食)
寒くなった？雨降った？朝はめっちゃ晴れてたのにね〜☀️＊＊＊＊＊11月空席あります！よろしくお願いしまーす！『11 月単発レッスン日程のお知らせ』＊＊＊＊＊1…
そろそろいろんな試作のお尻に火がついた状態です💦でもね、集中力には限界あり。集中力が続かない…。そして、今月以外に生地作りに時間がかかる…。以上、言い訳でした…
今週もライ麦のパン＆ブリオッシュ風ミニブレッドのレッスンとお取り寄せ
試作のレシピ考えてるとあっという間に時間が経ってる…💦ありゃ〜、って感じです。明日の試作がうまくいきますように〜。＊＊＊＊＊11月空席あります！よろしくお願い…
今日寒くなるって言うから、すごく構えてたけど、今、教室はぽっかぽかです。さぁ、生地作らねば‼️＊＊＊＊＊11月空席あります！よろしくお願いしまーす！『11 月…
明日がめっちゃ寒いってほんと⁉️今日は教室で汗かきましたよ？＊＊＊＊＊11月空席あります！よろしくお願いしまーす！『11 月単発レッスン日程のお知らせ』＊＊＊…
基本のレッスン第4章少ないイースト①ハムロール＆ウィンナーロール②プルマン(角食)
いろんな話がゆっくりできる基本のレッスン。単発レッスンでは時間がなくて掘り下げられない部分まで説明できます。来年の平日クラスご希望の方は声かけてくださいねー。…
夕方から雨☔あれ？曇りの1日じゃなかった？いや、誰かが、朝、修作さん(気象予報士さん)が傘持っといてって言ってたって言ってたな。ドデスカ！でね。知り合いかと思…
朝は涼しいけど、レッスン中は汗かいてます（笑）忙しいんだよ、パン作るのって‼️＊＊＊＊＊11月空席あります！よろしくお願いしまーす！『11 月単発レッスン日程…
今週もライ麦のパン＆ブリオッシュ風ミニブレッドのレッスンから
1月のサブメニューと思ってたパンが美味しそうすぎる(私の頭の中でw)ので、2月のメインメニューにして、1月はまた考えようかなぁ。試作が焼き上がってから考えよう…
1月のサブメニュー、頭の中だけで出来上がり（笑）試作が追いつかないけど、頑張ろー👊2月、何するか、考えよー💪＊＊＊＊＊11月空席あります！よろしくお願いしまー…
午前午後でライ麦のパン＆ブリオッシュ風ミニブレッドのレッスン
川島シェフがティロワで紹介した滋賀と三重の教室で、またファンを増やしてるらしいです。何を目論んでおられるのか…？ファンクラブ？ジョリー川島の復帰？＊＊＊＊＊1…
今日もまた、ライ麦のパン＆ブリオッシュ風ミニブレッドのレッスン
明日は午前午後でレッスン‼️あっ、鶏もも肉の処理しとかなきゃ❗️うまく回りますように〜🙏＊＊＊＊＊11月空席あります！よろしくお願いしまーす！『11 月単発レ…
ティロワメンバーさんへのお知らせですが、1月に開催する川島シェフ特別講習会の申し込みが始まりました。なるべく早めにメールください。たくさんの方が受けられるよう…
前記事を、よね重の大将がストーリーズでリンクしてくださったら、アクセス数が増える増える（笑）ブログ見たよ❣️で、何も出ませんが…。おすすめなので、コース料理を…
夕方から寒くなりました？風邪ひかないように気をつけましょうね！＊＊＊＊＊11月空席あります！よろしくお願いしまーす！『11 月単発レッスン日程のお知らせ』＊＊…
12月の申し込みも始まり、11月のレッスンも始まって、少し落ち着きました。今年もパン教室ティロワの忘年会を開催！イベントページにみんなを招待しましたー✨楽しみ…
朝、最寄り駅まで歩くのに、ライオンが逃げた？くらい誰も歩いてないし車も通らなかった💦三連休の中日だからでしょうか？JRは、まあまあ人乗ってました（笑）←安心＊…
今日から、ライ麦のパン＆ブリオッシュ風ミニブレッドのレッスン
初日が終わるとホッとします。明日も頑張ろ〜👊＊＊＊＊＊11月空席あります！よろしくお願いしまーす！『11 月単発レッスン日程のお知らせ』＊＊＊＊＊10月、空席…
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眠いなぁ💤すぐにでも寝られちゃう…と思っていても布団に入ると目が冴える💦なーんてこともたまーにありますが、まあ、ほぼほぼ、バタンキューです。休みの日に1日寝て…
1日目、無事終了。体力の無さを感じますけど…。川島シェフの段取りの良さ、手際の良さ、さすが売れっ子パン屋さんです❣️＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6…
さーて、特別レッスン週間だ！！楽しむぞ〜✨＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6月単発レッスン日程のお知らせ』GW楽しんでますかー？私は今日まで楽しんで、…
ブログ書いてると美味しかった記憶が蘇ります。そして、楽しかったー、静岡。どこでなにを食べるか、も大事だけど、1番大事なのは、誰と食べるか、かもしれないですね❣…
とうとう梅雨ですね☂️何が嫌かというと、前髪がクリンクリンになること。ま、だーれも気にしてないかもしれないんだけどね！＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『…
今月は午後もレッスンして、教室の床をきれいに拭く元気が残るくらい余裕のレッスンだ。今週、楽しみね〜✨＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6月単発レッスン日…
今日も静岡グルメについてめっちゃ喋っちゃった（笑）行ってみたくなるよね〜、Instagramフォローしてね！＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6月単発レ…
昨日の試作はうまく行きましたー！もう少し、コーンも水分も増やせそう✨今日の試作は……、まだまだだな！！＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6月単発レッスン…
暑いけどまだ朝晩が涼しいので、過ごしやすいですね。最低気温が25℃以上になってジメジメし始めると体力奪われてしまいます…💦今のうちに頑張りましょう👊＊＊＊＊＊…
昨日はレッスン後、楽しい持ち寄り会でした。美味しい美味しいって作ったパンを食べてもらえるのって、幸せ✨＊＊＊＊＊6月キャンセル出てます。ご都合が合えば、ぜひ！…
そろそろ梅雨に入るのかな〜？でも、少し気温が低くて過ごしやすい。ムシムシジメジメになるのも嫌だな。＊＊＊＊＊6月キャンセル出てます。ご都合が合えば、ぜひ！！『…
5月のレッスンが終了しました！ファーストレッスン楽しかったよ✨次のファーストレッスンは10月の終わり頃です。涼しくなってるといいな。＊＊＊＊＊6月キャンセル…
静岡研修、楽しかったです✨勉強になりました‼️そのこともまた書きますね。また行きたい❣️＊＊＊＊＊6月キャンセル出てます。ご都合が合えば、ぜひ！！『6月単発レ…
大学の東海支部同窓会に、卒業以来の友達が来てくれたー❣️嬉しい😊大学時代の寮で一緒に暮らした仲間。他に三重県と名古屋市にもいて、久しぶりに4人で懐かしい話も〜…
気圧病？天気病？雨降るとちょっと体がしんどくなりますよね。なんでも病名がついて、なんでしんどいんだろう？あ、雨か！！で終わらせちゃうとダメですよ。終わらせちゃ…
連投になっちゃいますが、これが本日のレッスンです！！ヴィエノワのサンドイッチ、美味しかったですね！＊＊＊＊＊6月キャンセル出てます。ご都合が合えば、ぜひ！！『…
あれ？昨日、アップし忘れてた？パクチーがなくて探し歩いたので、忘れちゃったかな？まずは昨日のレッスンです‼️＊＊＊＊＊6月キャンセル出てます。ご都合が合えば、…
今日の朝ドラ(あんぱん)、泣けた〜😭めっちゃよかったので、あさイチで朝ドラ受けして欲しかったのに、ニュースって💢もー、どんだけタイミング悪いのよ？＊＊＊＊＊6…
今日は暑かったですね〜‼️しっかり水分摂って、熱中症にならないようにしなきゃ⚠️みなさまもお気をつけて。＊＊＊＊＊6月キャンセル出てます。ご都合が合えば、ぜひ…
一昨日のブログのチョコクリームパン、結構見てくれてて嬉しいのだ❣️見た？＊＊＊＊＊6月キャンセル出てます。ご都合が合えば、ぜひ！！『6月単発レッスン日程のお知…
消防車がいっぱい走って行って、梯子車まで出てたけど、大丈夫だったのかな？そういう情報、どこから取ったらいいのか？＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席あ…
暑すぎるーーーー🥵でも、教室のエアコンは冷え冷え…。温度調節がうまく行かないのよね？うーむ…。＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席ありますよ〜✨『7月…
昨日、チャリ銭足りるかな？って言ったら、娘がチャリ銭って方言？って聞いてきました。え？全国共通じゃなかった？違うみたい〜😓みなさま、チャリ銭じゃなかったらなん…
急にジメジメと暑くなってばて気味💦こんなんじゃ、夏が乗り越えられない〜💦頑張るぞー💪＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席ありますよ〜✨『7月単発レッス…
今日はあっついですね〜。でも、まだ大丈夫。昔は最高気温30℃あったら暑くて死にそうになったのにね。＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席ありますよ〜✨『…
お休みの日ってあっという間。まあ、仕事の日(レッスンの日ね)もあっという間だけど…。＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席ありますよ〜✨『7月単発レッス…
今、開放感でいっぱいです❣️昔はちびまる子ちゃん見ながらうな垂れてた口ですが、今は日曜日は金曜日の夜な気分よ〜✨＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席あ…
手伝ってもらって早く生地準備終わって、今日は早く帰るわ〜とか言ってたのに、ストロイゼル作るの忘れた！あれしとこ、これしとこーで、結局遅くなる…。＊＊＊＊＊ 7…
やっとお披露目、フェルトのパン❣️＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席ありますよ〜✨『7月単発レッスン日程のお知らせ』雨は鬱陶しいですね。週末、大学の…
雨が降るかも…とか書いてあったのに、晴れましたね☀️これから、こういう読めない季節なのかなぁ。＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席ありますよ〜✨『7月…
試作でお腹いっぱいになったら、今度は眠くなる💤幸せなのか？＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席ありますよ〜✨『7月単発レッスン日程のお知らせ』雨は鬱陶…
今日は眠いのです🥱お昼寝したいけど、ちょっと時間ないなぁ…。＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席ありますよ〜✨『7月単発レッスン日程のお知らせ』雨は鬱…
昨日も静岡行ってたの✨でも、5月の静岡を先に。あの素晴らしい庭は、あのドラマのロケ地だったのね。＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。申し込みが始まりました…
TVerで見たのですが、兵庫県の仙霊茶の野村園長が夢のチカラに出演されました。ドローン撮影の茶畑の美しいこと✨ぜひ、TVerでご覧になってね。＊＊＊＊＊ 7月…
涼しい朝でした。自宅から駅まで歩くのが気持ちよかった❣️午後から暑くなりましたけどね〜。＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。申し込みが始まりました〜✨『7…
5月も最終日ですね。自動車税、払いました？払い忘れないようにねー‼️＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。申し込みは明日6月1日20時〜です。『7月単発レッ…
昨日は、ロティオラン堀田先生の特別講習会でした。みんな、目をキラキラさせて講習を受けてた〜✨それについてはまた次回に。＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。…
雨は鬱陶しいですね。週末、大学の同窓会が静岡で開かれたので行ってきました。いろんな友達や同窓生と会えて楽しかったです❣️日本平ホテルのお料理がとても美味しくて…
今日は暑くてエアコン稼働。ヤマダ電機のクリーニングをしてもらったので、よく効く…ような…気がするわ❣️＊＊＊＊＊ 6月、満席になりました。 『6月単発レッスン…
やっと美容院へ。歳取るとね、髪の毛のコシが無くなるのか、変な癖が出てどうしようもこうしようもない。そのストレスを解決してくれーーー！今回は解決なるか？はたまた…
