いつメンさんがレッスン後に生地作りを手伝ってくれました。計量したり、洗い物したりしてくれて本当に助かりました。ありがとう😊とっておきのお菓子（笑）でお茶して、…
おうちで作ったパンや、ホシノ天然酵母パン教室の様子などを書いています。
名古屋市東区のサンカントで、捏ねない叩かないホシノ天然酵母パン教室をやっています！ パン作りが好きで、特に天然酵母パンが大好き！！そんなＮ子の日記です♪パン作りに興味を持ってもらえたら嬉しいです☆
なんか、雨がめちゃくちゃ降ったり、昇降状態になったりの繰り返し。JRが止まらないことを祈る🙏＊＊＊＊＊10月の申し込みは9月1日20時〜です！よろしくお願いし…
さーて、夏休みも今日まで。明日から仕事始めます。この休みはパンも焼かなかったし、ブログも書かず、なーんにもしなかった。そういう時間も大切。だけど、明日からリハ…
ゲリラ雷雨が各地ですごいですね。 みなさん、大丈夫ですか？帰りにすごい雨に遭いました。勝川は降ってなかったのに…。春日井市は広いなぁ。 ＊＊＊＊＊ 9月は今の…
ショコラトリータカスですごく美味しいもの食べてきました。(ストーリーズに載せてます)チョコレートって、幸せな気分になりますね〜✨行けてよかった！またブログに書…
試作4種類、3勝1敗！今一つのがあると、疲れる💦＊＊＊＊＊9月は今の所満席です。キャンセル待ちも承ります❣️『9月単発レッスン日程のお知らせ』＊＊＊＊＊8月の…
令和の米騒動？教室の近くのフランテには、5kgのお米なら売ってましたよー！困ってる人はいらっしゃーい！でも…お米がないなら、パンを食べればいいじゃない？＊＊＊…
昨夜は楽しい宴でした❣️めで鯛アップルパイで祝ってもらったよ〜✨＊＊＊＊＊9月は今の所満席です。キャンセル待ちも承ります❣️『9月単発レッスン日程のお知らせ』…
秋が来た？す、涼しい。最高気温33.7度って、涼しいのね？教室はパン焼いたら暑いけど…。＊＊＊＊＊9月は今の所満席です。キャンセル待ちも承ります❣️『9月単発…
朝、駅まで歩いてて気づいたのですが、すっかり蝉が鳴かなくなりました。代わりに、地下道で、すず虫がー‼️え、まだ暑いよ？もう？＊＊＊＊＊9月は今の所満席です。キ…
今日もイーストでバタートップブレッドのレッスンとソフトクリーム
暑すぎて、冷たい麺類ばかり欲します💦昨夜は冷やし中華。その前はひやむぎ。ひやむぎは、金トビのが美味しいですよー❣️＊＊＊＊＊9月は今の所満席です。キャンセル待…
夏バテ、してませんか？今年の夏はきついですね〜。おかしいな、と思ったら、コップ一杯のポカリスエットを飲みましょ。熱中症が怖いですからね〜。＊＊＊＊＊9月は今の…
お盆休みも終わり、通常モードに。明日、新幹線止まるそうですね〜💦こんな時にね…。関東方面の皆様はお気をつけくださいね〜💦＊＊＊＊＊9月は今の所満席です。キャン…
今日は娘とドライブしてきましたー❣️ソフトクリーム美味しかった〜😊＊＊＊＊＊9月は今の所満席です。キャンセル待ちも承ります❣️『9月単発レッスン日程のお知らせ…
お盆休み満喫！今日は娘とお出かけ〜。＊＊＊＊＊9月は今の所満席です。キャンセル待ちも承ります❣️『9月単発レッスン日程のお知らせ』＊＊＊＊＊8月のレッスン、空…
お盆休みです。久しぶりにちゃんとうちの掃除しました（笑）エアコンかけたままで…汗かきません。これから夕飯作ってから出かけるー❣️1人飲み〜✨うふふふふふ〜(o…
私のお盆休みは明日から(いえ、今から？)14日までです。15日から教室に来ます。おやすみ〜✨←寝るわけではない。＊＊＊＊＊9月は今の所満席です。キャンセル待ち…
パソコンを教室に持ってきたので、毎日売り上げと仕入れとを打ち込もう！と思ってからはや4ヶ月。やっと昨日、8月分を打ってみた。もちろん7月までは打ててない…。そ…
オーブンでパンを焼きながら、2台のエアコン稼働させて、ネスプレッソでコーヒー入れるとブレーカーが落ちます💦コーヒーは意外に電力がいるのです。エアコン1台切るの…
昨日はドーナツ揚げたのに、コロッケ食べたくなって、帰ってからコロッケ仕込み。タネを冷ます暇がなくて揚げてる時に油が散ったー💦あっつーい💦でも、美味しかったよ✨…
今週もイーストでバタートップブレッドのレッスンとリングドーナツ
試作をすると、終わったような気分になっちゃうけど、終わってない終わってない💦明日の準備頑張ろ〜👊＊＊＊＊＊9月は今の所満席です。キャンセル待ちも承ります❣️『…
昨日は春日井近辺だけ、夕方の雷雨がすごかった〜⚡️どこか落ちてないの？雨も雷もものすごかったけど。＊＊＊＊＊9月の申し込み始まりました。平日の空席ありです。ど…
やっと、2日目(先週水曜日)を書いたけど、すでにあれからもう一回、四日市に住む大学時代からの友人と行ってきました。コース、よかった〜✨おしゃべりしてても料理が…
今朝も早起きした娘が教室まで車で送ってくれました。らくらく〜✨7時前に出ても、駅まで歩くと汗びっしょりになるのよ。＊＊＊＊＊9月の申し込み始まりました。平日の…
帰りにかき氷食べて行くーって言って帰られた人たち。美味しかったでしょうねー✨私は、小椋屋のカヌレが買えましたー✨＊＊＊＊＊9月の申し込み始まりました。平日の空…
暑い、暑すぎる。けど、夕方になったらちょっとはいいかな？明日、レッスンに来られる方、気をつけてきてくださいね。＊＊＊＊＊9月の申し込み始まりました。平日の空席…
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いつメンさんがレッスン後に生地作りを手伝ってくれました。計量したり、洗い物したりしてくれて本当に助かりました。ありがとう😊とっておきのお菓子（笑）でお茶して、…
肌にまとわりつくような高湿度が気持ち悪いですよね💦梅雨明け？暑いーーーーー🥵＊＊＊＊＊ 8月、空席わずかです。『8月単発レッスン日程のお知らせ』申し込みは7月…
＊＊＊＊＊ 8月、空席わずかです。『8月単発レッスン日程のお知らせ』申し込みは7月1日20時〜です。なるべくたくさん希望日を書いてくださいね！調整せず、先着順…
7月の醤油バターコーンパンは、一回でオーブンに入らないことが判明😱2回に分けて、さらに生地作りのパンチがいっぱいで、ピンチ‼️＊＊＊＊＊ 8月の日程をアップし…
申し込みは7月1日20時〜です。なるべくたくさん希望日を書いてくださいね！調整せず、先着順でご希望日にお入れしていきますので、ご希望に添えない場合が出てき…
8月の日程をblogでアップしなきゃと思いつつできてない💦ごめんなさい、ちょっと待ってね！＊＊＊＊＊7月満席です。キャンセル待ちお申し付けくださいね。『7月単…
6月がもう直ぐ終わりますね〜💦来月のデリ、考えなきゃ！！醤油バターコーンに合うのってなんだろう？暑いけど、クリーム系？それとも冷製パスタ？＊＊＊＊＊6月キャン…
お昼頃の大雨はびっくりでしたね。濡れた人いるかしら？レッスン中だったし、皆さんが帰られる頃には止んでいたので良かったけど。明日から暑くなりますか？＊＊＊＊＊6…
今日、雨降るんじゃなかったのか？でも、降らないけど、めちゃくちゃ蒸し暑かったですね。体力奪われる…😮💨＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6月単発レッス…
日曜日午前だけだと、ちょっと楽。洗濯終わったら、ビール飲もっと🍺＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6月単発レッスン日程のお知らせ』GW楽しんでますかー？…
今日は日が長かったので、基本のレッスンが終わった後、明日の生地を作りながら試作しても、自然光で撮れました❣️明日もちょっと変えて焼いてみよっと。＊＊＊＊＊6月…
今週は基本のレッスンが混ざるので、試作をしつつだと時間が遅くなってしまいます。でもね、佳境に入ってるんで、作りたいの。夕飯遅くてすまん！！＊＊＊＊＊6月キャン…
今日の「あんぱん」重かった〜😭いつまで戦争続きますか？しかも、ちょうど天皇皇后両陛下が広島を訪れられてて、さらなる重み…。＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います…
晴れて暑い‼️バテるけど、雨の不調よりはいい気がする気もする…？＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6月単発レッスン日程のお知らせ』GW楽しんでますかー？…
先週はの4日間ぶっ飛んでたので、明日のレッスンの準備と進行が不安（笑）物忘れが多いんだから、メモらないとね。って、レモンの買い忘れを思い出しました。フランテに…
終わっちゃうと寂しいのよね〜😢明日からロス。＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6月単発レッスン日程のお知らせ』GW楽しんでますかー？私は今日まで楽しんで…
終わっちゃいました💦が、明日は飲み友パン友を集めての飲み会レッスン。みんながどんなお料理を作ってくるか楽しみだな。＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6月…
眠いなぁ💤すぐにでも寝られちゃう…と思っていても布団に入ると目が冴える💦なーんてこともたまーにありますが、まあ、ほぼほぼ、バタンキューです。休みの日に1日寝て…
1日目、無事終了。体力の無さを感じますけど…。川島シェフの段取りの良さ、手際の良さ、さすが売れっ子パン屋さんです❣️＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6…
さーて、特別レッスン週間だ！！楽しむぞ〜✨＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6月単発レッスン日程のお知らせ』GW楽しんでますかー？私は今日まで楽しんで、…
8月のお申し込みの方全員に決定した日程のお返事のメールを送りました。お日にちを確認して、了承の返信メールをくださいね。今回のバタートップブレッドは、湯ゲルを使…
8月のお返事、少しずつしてます。頑張りますので、もう少しお待ちくださいね。＊＊＊＊＊8月のレッスン、少し空席あります。キャンセル結構出るので、キャンセル待ちも…
8月のお申し込みありがとうございました。土日の日程が少なかったのですが、平日も希望を書いてくださり、助かりました。ご協力ありがとうございました。これまで(2日…
今日は暑かったですね。朝の準備の段階で汗びっしょり💦前髪チリチリ。梅雨でも汗かいても前髪いい感じにしてくれる美容室あったら教えてちょうだい‼️＊＊＊＊＊8月の…
今朝の雨はすごかった☔駅に向かうのにびしょびしょ。びしょびしょのことを山口では「びっしゃ」って言うんですけど、言いますか？びしょびしょだがねー！を、びっしゃっ…
こんにちは！明日はファーストレッスン！初めての皆様にお会いするのが楽しみです♪雨になりそうなので、お気をつけてお越しくださいね。＊＊＊＊＊ 7月の空席アップ…
祭りの後の脱力感？笑昨夜は堀田先生との会食と言ったら、パン屋さんたちが集まってくださいました。来るか来ないか、ちゃんと教えてよね‼️＊＊＊＊＊ 7月の空席アッ…
金曜日からエレベーターの入れ替え作業で止まっていたエレベーターが新しくなって動き始めました。やったぜー❣️階段大変だったな💦＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしてい…
昨日、書ききらず💦階段で4階まで上がるのも今日でおしまい！のはず。＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。キャンセル出てます、よろしくお願いします。『7月単発…
雨。降り始めましたね〜。蒸し蒸しするからやだな。明日は1日雨かしら？＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。キャンセル出てます、よろしくお願いします。『7月単…
午前中のすごい雨の後、今は晴れましたー❣️今日は神奈川から、シン・ニチニチの川島シェフが来てくださってます〜✨＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。キャンセ…
眠くて眠くて、ブログ書きながらうたた寝しちゃいました💤なんで眠いんだ？＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。キャンセル出てます、よろしくお願いします。『7月…
今日は暑い‼️ちょっと近くのフランテに買い物に行っただけでよろよろ〜💦＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席ありますよ〜✨『7月単発レッスン日程のお知ら…
すごい雨でしたねー☔って、東京に行ってたんですけどね。＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席ありますよ〜✨『7月単発レッスン日程のお知らせ』雨は鬱陶しい…
春のドラマの最終回が目白押し。見逃せない！娘は最近はドラマを見る余裕もありません。＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席ありますよ〜✨『7月単発レッスン…
天気予報がいろいろ変わって困った、困った😓＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席ありますよ〜✨『7月単発レッスン日程のお知らせ』雨は鬱陶しいですね。週末…
消防車がいっぱい走って行って、梯子車まで出てたけど、大丈夫だったのかな？そういう情報、どこから取ったらいいのか？＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席あ…
暑すぎるーーーー🥵でも、教室のエアコンは冷え冷え…。温度調節がうまく行かないのよね？うーむ…。＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席ありますよ〜✨『7月…
昨日、チャリ銭足りるかな？って言ったら、娘がチャリ銭って方言？って聞いてきました。え？全国共通じゃなかった？違うみたい〜😓みなさま、チャリ銭じゃなかったらなん…
急にジメジメと暑くなってばて気味💦こんなんじゃ、夏が乗り越えられない〜💦頑張るぞー💪＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしています。空席ありますよ〜✨『7月単発レッス…
