名古屋場所観戦、面白かったです〜✨もう一回行くので、それが終わってから記事書きますね。1番良かったのは、トイレが多くて綺麗。並んで待たなくていい！！＊＊＊＊＊…
おうちで作ったパンや、ホシノ天然酵母パン教室の様子などを書いています。
名古屋市東区のサンカントで、捏ねない叩かないホシノ天然酵母パン教室をやっています！ パン作りが好きで、特に天然酵母パンが大好き！！そんなＮ子の日記です♪パン作りに興味を持ってもらえたら嬉しいです☆
4月の日程をアップしました。→こちら『4月単発レッスン日程のお知らせ』こんばんは！2月のレッスン、無事に終了です。なかなか生地作りが大変でしたが、お疲れ様でし…
先日、大好きな米家で、コンテ×日本酒のチーズフォンデュ会を開催しました。Yの会主催。3人で頑張った❣️もちろん、パンの係は私。4種類焼きました。手前から、バゲ…
こんばんは！2月のレッスン、無事に終了です。なかなか生地作りが大変でしたが、お疲れ様でした。おうちでは、機械を使ってまた復習してほしいな、と思っています。確…
ブログが書けないまま、日付が変わっちゃった💦ちょっと楽しい会に参加してましたー。そのことはまた。今日は最後の単発レッスン、ショコラ＆フレーズと胡桃コンプレで…
雨が降ると、少し寒いですね。週末まではちょっと寒そう。来週は少し暖かくなりそうです。今日も、ショコラ＆フレーズと胡桃コンプレのレッスンでした。ちょっとアクシデ…
今日、祝日だったー。そう思ってるのに、時々忘れて、JRの時刻とか銀行とか、あっ💦と思う1日（笑）今週は今日から3日間。最終週です。ショコラ＆フレーズと胡桃コ…
カメラを持っていても、その使い方をわかってない💦っていうことがよーくわかる講座です。今回は内容盛りだくさんで、ちょっと追いついてない💦復習をしっかりしない…
今日は事務作業頑張る日になってしまった💪結構進めたので、早めに提出できる気がする…、気がする〜👊先週今週とおうち飲み？ホムパ？が続きました。先週の日曜日は…
雨が降ってきちゃいました〜☔️18時からになってたやん？今日もショコラ＆フレーズと胡桃コンプレのレッスンでした。今週は日曜日お休み。事務作業、頑張ります。早く…
今日もまた、ショコラ＆フレーズと胡桃コンプレのレッスンと差し入れの写真が…
レッスン中に、みんなが肩を揉み始めた(話の流れで)ので、伸びをしてストレッチするといいよ‼️って言ったら、腕の上がらない人が結構いた（笑）イキイキパン教室ティ…
ちょっとお腹が膨れると睡魔が襲う。←試作の試食しました。タブレットでブログ書きながら寝ている（笑）今日も、ショコラ＆フレーズと胡桃コンプレのレッスンでした。今…
今週も始まりました！ショコラ＆フレーズと胡桃コンプレのレッスン続きます。いやー、寒いです、今日。でも、発酵はぷくぷくといい感じに。春はすぐそこですね〜。生地作…
食べ物の写真ってやっぱり難しい💦食べるまでに時間を取るわけにいかないので、チャチャッと撮らなきゃいけないの〜。パスタセミナーに行って来ました。いつメン、やる…
日曜日だけど、午前だけのレッスンでした。午前だけっていいな〜。でも夕方から私のパンが大好きな友人達が集まったので爆焼しましたけど。そのことはまたね。ショコラ＆…
今日もショコラ＆フレーズと胡桃コンプレのレッスンとチーズベーコンブレッド
娘がバレンタイン用にブラウニーを作りに来たので、私の仕事が遅れてしまった💦もー、手がかかる。でも、オードリーのケーキくれたよ。今日も、ショコラ＆フレーズと胡…
東京は雪だったのでしょうか？今月もわいんのある12ヶ月に行ってきました。イーストでいちご食パン🍓ほぉ〜💡なことありで、また試します。綺麗なプルマン型。窯入…
朝からずっと雨が降り続いています。東京は雪とか言ってたけど、どうだったかしら？大丈夫でしたか？今日は、ショコラ＆フレーズと胡桃コンプレのレッスンでした。寒い雨…
基本のレッスン第5章①キタノカオリのリュスティック②トーストブレッド
やらねばならないことがたくさんあれど(特に数字の打ち込み💦)、なかなか進まない…😢彼女にもう会えない喪失感というか、寂しさというか、困ったな。元気出さなく…
今週はお勉強デー2連ちゃん❣️知恵熱が出そうです。そして、カメラについて、あまりわからないままで撮影してるんだなぁと思う日々。カメラ講座3回目でした。メンバー…
日曜日は午前午後でショコラ＆フレーズと胡桃コンプレのレッスン
いつも仲良くしていただいていた、お料理が美味しくて元気で明るくて本当に大好きだった方が天に召されてしまいました😭どうしてあんなにいい人がみんなに元気をくれる…
レッスンブログと一緒に書こうかと思いましたが、少し詳しく書いてみることにしました。カメラ講座を受けているので、被写体があるときに、朝練。昨日の朝は、友人にいた…
今日もショコラ＆フレーズと胡桃コンプレのレッスンでした。昼間は太陽さんのおかげで教室は暖かく、過ごしやすかったです〜✨なかなか生地作りのハードルが高いかなぁ。…
今日もショコラ＆フレーズと胡桃コンプレのレッスンとカメラ撮影の朝練
今日もショコラ＆フレーズと胡桃コンプレのレッスンでした。早い集合で、早めにレッスン開始。ありがとうございます。なかなかハードなレッスンで(私が💦)、作業台の…
発酵器が新しくなって、ちょっと発酵が弱い？新しい発酵器には酵母が育ってないからかなぁ。でも、連日レッスンだし、すぐに追いつきますね。今日も、ショコラ＆フレーズ…
さぁ、今日は3月のいちご酵母のレッスンの申し込み日ですよ〜❣️準備はいいかな？たぶん、なかなかできないレッスンですので、これを機会に受講してね。お申し込み、お…
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名古屋場所観戦、面白かったです〜✨もう一回行くので、それが終わってから記事書きますね。1番良かったのは、トイレが多くて綺麗。並んで待たなくていい！！＊＊＊＊＊…
明日は名古屋場所観戦でーす！ご贔屓力士を見つけないと、つまんないぞ！！＊＊＊＊＊ 8月、空席わずかです。『8月単発レッスン日程のお知らせ』申し込みは7月1日2…
変なお天気ですね💦蒸し暑いのは変わりないですけど、雨が降ったりお日様でたり、忙しそうです。＊＊＊＊＊ 8月、空席わずかです。『8月単発レッスン日程のお知らせ』…
昨夜の雨がすごかった☔駅から歩いてビッショビショ…💦＊＊＊＊＊ 8月、空席わずかです。『8月単発レッスン日程のお知らせ』申し込みは7月1日20時〜です。なるべ…
さーて、私の週末！今週も頑張った💪暑かったー🥵＊＊＊＊＊ 8月、空席わずかです。『8月単発レッスン日程のお知らせ』申し込みは7月1日20時〜です。なるべくたく…
明日から名古屋場所が始まりますよー！最近は忙しくて、熱田神宮奉納土俵入りも見に行けません😢朝稽古も行ってないなぁ…。なかなか暑くてバテ気味💦＊＊＊＊＊ 8月、…
途中でやる気スイッチがオフになると困ります…。立ってるのが嫌になることが…。体力ないな〜💦＊＊＊＊＊ 8月、空席わずかです。『8月単発レッスン日程のお知らせ』…
来月のお食事用のパンの試作品。やっと、形になってきました。ちょっと中華スパイスを使ったハード系。サンドイッチにしたいので、少し軽ーく作りました。今夜、サンドイ…
今日も暑い〜💦そして、先月の電気代の請求が…、高かった…😢＊＊＊＊＊ 8月、空席わずかです。『8月単発レッスン日程のお知らせ』申し込みは7月1日20時〜です。…
美味しい記事を全然書けてないのですが、ちゃんとお料理の勉強も欠かさずしております（笑）Instagramでパンアカウント以外にnkogourmetと言うグルメ…
午前午後レッスンが終わるとホッとします！日が長いねぇ、まだ明るいの嬉しい✨＊＊＊＊＊ 8月、空席わずかです。『8月単発レッスン日程のお知らせ』申し込みは7月1…
いつメンさんがレッスン後に生地作りを手伝ってくれました。計量したり、洗い物したりしてくれて本当に助かりました。ありがとう😊とっておきのお菓子（笑）でお茶して、…
肌にまとわりつくような高湿度が気持ち悪いですよね💦梅雨明け？暑いーーーーー🥵＊＊＊＊＊ 8月、空席わずかです。『8月単発レッスン日程のお知らせ』申し込みは7月…
＊＊＊＊＊ 8月、空席わずかです。『8月単発レッスン日程のお知らせ』申し込みは7月1日20時〜です。なるべくたくさん希望日を書いてくださいね！調整せず、先着順…
7月の醤油バターコーンパンは、一回でオーブンに入らないことが判明😱2回に分けて、さらに生地作りのパンチがいっぱいで、ピンチ‼️＊＊＊＊＊ 8月の日程をアップし…
申し込みは7月1日20時〜です。なるべくたくさん希望日を書いてくださいね！調整せず、先着順でご希望日にお入れしていきますので、ご希望に添えない場合が出てき…
8月の日程をblogでアップしなきゃと思いつつできてない💦ごめんなさい、ちょっと待ってね！＊＊＊＊＊7月満席です。キャンセル待ちお申し付けくださいね。『7月単…
6月がもう直ぐ終わりますね〜💦来月のデリ、考えなきゃ！！醤油バターコーンに合うのってなんだろう？暑いけど、クリーム系？それとも冷製パスタ？＊＊＊＊＊6月キャン…
お昼頃の大雨はびっくりでしたね。濡れた人いるかしら？レッスン中だったし、皆さんが帰られる頃には止んでいたので良かったけど。明日から暑くなりますか？＊＊＊＊＊6…
今日、雨降るんじゃなかったのか？でも、降らないけど、めちゃくちゃ蒸し暑かったですね。体力奪われる…😮💨＊＊＊＊＊6月キャンセル待ち伺います！『6月単発レッス…
駅まで10分ちょっと歩くだけで汗ダーダー💦近所のセミは力一杯合唱。今年は特に命が短いのかな？＊＊＊＊＊8月のレッスン、空席わずかです。キャンセル結構出るので、…
梅雨が明けて、今度は夕立のような雨が突然降るので、びっくりしますね。毎日蒸し暑くて大変だけど、食欲だけは衰えません…。助けて‼️＊＊＊＊＊8月のレッスン、空席…
梅雨が明けたそうです〜。明日は名古屋場所観戦❣️暑いかな？暑いよね？＊＊＊＊＊8月のレッスン、空席わずかです。キャンセル結構出るので、キャンセル待ちもお申し付…
今日で単発レッスン折り返し〜！頑張ってるよ、私、頑張ってる💪←うんうんピッツァ美味しいから頑張ろうね😋←みんなへ＊＊＊＊＊8月のレッスン、空席が変わってます。…
梅雨も最後かな？じゃばーっと降ったかと思えば、すぐやんだりして。雨が降ってもいいけど、ジメジメ蒸し蒸しは嫌だなぁ。＊＊＊＊＊8月のレッスン、空席が変わってます…
レッスン終了時点で「雨降ってないねー、よかったねー」って言ってたのに、1時間もたたないうちにジャージャー降ってきちゃった💦みなさん、帰り大丈夫だったかな？大荷…
体力がない！疲れが取れない！のは、年取ったからだと思ってたけど、もしかして、太ったから？きゃーん、やだー😭痩せなきゃ〜、でも痩せ方がわからない😆食べたり飲んだ…
朝の雨がひどかったのだけど、みなさまが帰られる頃には落ち着いてよかったです。びしょびしょになっちゃいますもんね💦私の傘がオンボロ。新しいの買わなくちゃ☂️＊＊…
朝は晴れてたのに、雨降り始めました。梅雨空が帰ってきたかな？＊＊＊＊＊8月のレッスン、少し空席あります。キャンセル結構出るので、キャンセル待ちもお申し付けくだ…
今日は、眠くて眠くて仕方なかった💦＊＊＊＊＊8月のレッスン、少し空席あります。キャンセル結構出るので、キャンセル待ちもお申し付けください。先にご連絡差し上げま…
また途中で忘れてたー💦昨日は午前午後レッスンの後で可愛い子たちと女子会でした。それはまたね！＊＊＊＊＊8月のレッスン、少し空席あります。キャンセル結構出るので…
食洗機を新しくしたので、古い壊れかけた食洗機を小型家電のゴミの日に出しました。そしたら、すぐに回収。誰かが回収。壊れたミキサーも無くなってた。なにか、お金にな…
8月のお申し込みの方全員に決定した日程のお返事のメールを送りました。お日にちを確認して、了承の返信メールをくださいね。今回のバタートップブレッドは、湯ゲルを使…
8月のお返事、少しずつしてます。頑張りますので、もう少しお待ちくださいね。＊＊＊＊＊8月のレッスン、少し空席あります。キャンセル結構出るので、キャンセル待ちも…
8月のお申し込みありがとうございました。土日の日程が少なかったのですが、平日も希望を書いてくださり、助かりました。ご協力ありがとうございました。これまで(2日…
今日は暑かったですね。朝の準備の段階で汗びっしょり💦前髪チリチリ。梅雨でも汗かいても前髪いい感じにしてくれる美容室あったら教えてちょうだい‼️＊＊＊＊＊8月の…
今朝の雨はすごかった☔駅に向かうのにびしょびしょ。びしょびしょのことを山口では「びっしゃ」って言うんですけど、言いますか？びしょびしょだがねー！を、びっしゃっ…
こんにちは！明日はファーストレッスン！初めての皆様にお会いするのが楽しみです♪雨になりそうなので、お気をつけてお越しくださいね。＊＊＊＊＊ 7月の空席アップ…
祭りの後の脱力感？笑昨夜は堀田先生との会食と言ったら、パン屋さんたちが集まってくださいました。来るか来ないか、ちゃんと教えてよね‼️＊＊＊＊＊ 7月の空席アッ…
金曜日からエレベーターの入れ替え作業で止まっていたエレベーターが新しくなって動き始めました。やったぜー❣️階段大変だったな💦＊＊＊＊＊ 7月の空席アップしてい…
