断筆

いつまでも中途半端にしておけない。そう、もちろん分かっていた。直近のブログ投稿が昨年の8月で、もう半年以上投稿していない事になる。自分自身、好奇心が薄れたとは思いたくないが、結果的にそうなってしまったのかも知れない。昨年定年を迎え、継続して同じ職場に勤めているが、何と言ったら良いのか、自分自身、区切りをつけた方が良いのかも知れないと思い始めた。元々このブログ投稿は、スタッフに教えられて始まったものだった。多くの人との出会いや別れがあった。それと共に時代の変化も感じる。昨日は入社式に参加し、数十年前の自分を思いだしていた。新規事業や新規エリアでの仕事を中心に、ただひたすらに働いていた記憶が残る。当然ながらマニュアルは無く、自分自身で試行錯誤の連続だった。辛いと言うより、会社とはこのような世界だと思っていた。...断筆

蕎麦:泰然

久しぶりに訪れた。日曜11時半、笠間市の泰然に到着。暖簾をくぐり木製の引き戸を開けると既に先客で満席だった。外の入口脇の長椅子に腰掛け暫し待つ。先客が2組程出て行くと、すぐに店員に案内され、和室続き間の手前の座敷、廊下側に通された。発芽蕎麦と天ぷらを注文した。ここ泰然の蕎麦は、全て10割蕎麦で、発芽蕎麦の他に更科、田舎蕎麦と3種類ある。蕎麦が来るまで廊下に展示されていた笠間焼に見入る。間接光がより魅力的に演出する。テーブルに置かれた箱型の花差しも印象的だ。蕎麦と天ぷらを食した。普通10割だと喉越しが今ひとつなのだが、発芽蕎麦独特のわずかな粘りが蕎麦つゆと相まってすこぶる美味い。蕎麦湯も濃く、全て飲み干してしまった...。蕎麦:泰然

たいら:蕎麦

笠間の蕎麦屋たいら。店内にはJBLの巨大なスピーカーをはじめ、真空管アンプや様々な機器が置いてある。詳しくは分からないが、マニアックな部類のオーディオなのだろう。透き通るような音でJAZZがかかっていた。開放感ある店内も、壁に飾られた絵画とともに雰囲気が良い。テーブル席と座敷があったが、先客がテーブル席で食していたので、板の間に席をとった。蕎麦は、かき揚げおろし蕎麦を注文した。雰囲気の良いお店です。たいら:蕎麦

純米吟醸 本生 霧筑波

諸事情あって暫くお酒が飲めなかったが、(うん？少しは飲んだ？)やっとしみじみと口にする事ができた。霧筑波純米吟醸本生、初めて口にした。辛口ながら飲みやすい。うーん確かに美味い。那珂町のカボチャをつまみに...。純米吟醸本生霧筑波

サザコーヒー本店

久しぶりにサザ本店へ。ほぼ満席の中、カウンター側に席をとった。紫陽花型の電気スタンドがカウンターに数個置かれ、趣きのある光を放つ。カウンター越しの木製の棚には、様々なコーヒーカップが置かれている。目の前には大きなガラス製の装置。巨大なサイフォンなのだろうが、実際に使用されているかは分からない。ほんのひと時の休息。コーヒーの味わいと共にサザの空間に酔う。サザコーヒー本店

四季の原から千波湖へ

土曜日の午後、千波公園を散策。四季の原から千波湖へ向かった。今日は比較的涼しいと感じたのは風のせいか。太陽の光を浴びて風になびく姿が美しい。一歩近づけば新たな感動が生まれる。ボートハウス近くの湖畔に出た。振り返ると、青々とした空と水面の煌めきがとても印象的だった...。四季の原から千波湖へ

再びあの魔女が..

再びあの魔女が現れた。それはそれは恐ろしい魔女。先週の金曜日の朝の事だ。出勤前に翌日のゴルフの準備をしておこうと思い、バックに着替えを詰めようと腰をかがめたその瞬間。やって来てしまった。魔女の一撃により、その場で撃沈されてしまった。まずい。これはまずい。久しぶりだった。這いずりながら、この時のために常備してしていたコルセットを手に取り、直ぐに腰に巻き付けた。なんとか出勤はできそうだ。それより翌日のゴルフだ。普通なら当然キャンセルなのだが。今回は、ある方の送別コンペ。他県より来る方もいる。うーん。ドラックストアで腰サポーターと痛み止め、シップを購入し、何とか初日は切り抜けることが出来た。問題のコンペ当日。小生がどのような行動を取ったかは、皆様のご想像の範囲で...。時節柄くれぐれもご自愛下さい。再びあの魔女が..

アマリリスと薔薇

実家に立ち寄った。玄関先のアマリリスと薔薇が見事に咲き誇る。もう何年目になるのだろうか。間もなく84歳になる母親が毎年花を咲かせている。鉢植えのカーネーションも確か3~4年目のはずだ。庭先にも様々な話が。この花も春先に一度枯れてしまったはずだが、見事に蘇っていた。ただただ敬服するばかり...。アマリリスと薔薇

慈久庵:蕎麦

ついに決行した。様々なネット情報を見ても1〜2時間は普通に待たされるという蕎麦屋。先日、常陸太田市の慈久庵に覚悟を決めて行ってきた。11時には到着しようと水戸を早めに出たつもりが、30分遅れで到着。駐車場に車が3台。少し出遅れたかぁ、と思いながら店内へ。入口に、今日は手伝いの方がいると記されていた。敢えてこんな告知があるなんて、普段は時間がかかるという事がなるほどわかる。外のベンチには客はいなかった。そのまま店内に入るとスムーズに席に着くことができた。文庫本片手に、待ち時間覚悟で来たのだが、注文もすぐに取りに来てくれた。店内の写真は他のお客さんの迷惑にならないようにこの程度でのアングルでしか撮影できなかった。室内の雰囲気も良い。蕎麦は確かに美味かった。僅かに粘り気のある細めの蕎麦。山菜の盛り合わせも良い。店主の...慈久庵:蕎麦

ある記念日に

最近投稿したブログを振り返ると、自分の中で好奇心が少し薄れてしまったのかなぁ、と感じてしまう今日この頃、とある私の記念日の投稿です。ブログ投稿を始めた頃は、様々なジャンルの本を読んだり、芸術や建築など幅広く興味を抱いていた。スタッフから影響される事も数多くあり、良い意味で刺激されながら日々を過ごしてきた。そう言えば、いつからブログ投稿を始めたのかと思い、ブログの月別タグを下にスクロールしてみると、2005年9月11日に、筑波山というタイトルで初投稿していた。17年前の事だ。部内のスタッフ同士で筑波山麓の宿に泊り、翌朝筑波山登山をした時のものだった。ある事業を設立して間もなくの事だった。当時は、新規事業の立ち上げの中、皆一緒に必死になって進んできた。社内的にはある意味、独立性の高い事業で、試行錯誤の連続だった。様...ある記念日に

森の蕎麦屋 清エ門seiemon

茨城町にある森の蕎麦屋、清エ門に11時30分前に到着し、駐車場に車を停めると店主が外で開店の準備をしていた。門に掛けられた暖簾の文字が印象的だ。店主に愛想良く迎えられ、門の近くで挨拶を交わすとカメラを持っていた私に植栽について説明してくれた。とても良く手入れがなされ、新緑が見事に美しい。店主自ら様々な木々を植え、日々手入れをしているそうだ。この辺では余り見かけないクマガイソウ。赤のエビネ蘭も見事だ。店内に入ると既に3組の先客が居て、既に注文は済ませていたようだ。初めて訪れた店なので、まずはもり蕎麦を注文した。さらに蕎麦がきぜんざいを。蕎麦は二八で粘りが少なく、僅かに硬めと言った感じだ。出汁も美味い。蕎麦がきは柔らかく、程よい甘さの小豆が食べ飽きない。うーん、さすがに食べ過ぎたか？森の蕎麦屋清エ門seiemon

鯨ヵ岡商店街にある蕎麦屋

美味しい蕎麦を求め、茨城県常陸太田市の鯨ヵ岡商店街に向かった。11時頃早めに現地に着いたので、商店街を散策する事にした。醤油屋を覗くと、女将らしき人に店の奥の和室に案内された。そこには雛人形が華やかに飾られていた。店内に戻り、醤油と女将お勧めの蕎麦つゆを買い求めた。鯨ケ岡では、様々な建屋が商店街の歴史の重みを感じさせる。普段なら車で通り過ぎてしまう所も、ゆったり散策すると様々な発見がある。蕎麦屋に向かった。慈久庵鯨荘塩町館。外からは気づかなかったが、既に先客があり満席状態だった。暫く外で待った。この蕎麦屋、以前は銀行だったらしい。梁をみると太田銀行と記されていた。葱天蕎麦と山ウドを注文。蕎麦は申し分ない。葱の天ぷらは、葱を太めの千切りにしたものをアッサリと揚げてあり、甘味が感じられる。山ウドもすこぶる良い。店内...鯨ヵ岡商店街にある蕎麦屋

偕楽園today 2/13

本来なら水戸偕楽園も梅祭りで賑わう所だが、コロナ禍のため残念ながら延期となり閑散としていた。今の開花状況は、南岸の日当たり良い梅木のほんの数本に僅かばかりの花が咲く。ただ、満開ばかりが良いと言うものでもない。人少ない園内をのんびりと散策するのも良い。表門から孟宗竹林を通り、好文亭の裏側に出てつづら折りの坂道を下る。この雰囲気がとても良い。様々な野鳥にも出会える。偕楽園today2/13

jazzと暖炉と蕎麦

こんな所にこんな蕎麦屋があるなんて、今まで知らなかった。砂利の駐車場に車を停め、敷地内に入った瞬間、店主の趣きが感じられた。店内に入るまでのアプローチの雰囲気がすこぶる良い。入口近くの暖炉には火が灯されていた。店内には、何処からかjazzが流れ、ゆったりとした時間が過ぎる。窓際の席を案内され、蕎麦が来るまで暫し庭先を眺める。福寿草が咲く庭に、鳩がやって来た。暫くすると蕎麦が運ばれてきた。冷水でしめた細切りの蕎麦に山葵を乗せてそのまま口にした。蕎麦がほんのりと山葵と相まって、絶妙な感覚が素晴らしい。蕎麦つゆは、あくまでも蕎麦の引き立て役になっている。天ぷらもあっさりと揚げてあり、これまた美味い。ずっとここに居たいと思わせるような雰囲気の中、蕎麦屋を後にした...。jazzと暖炉と蕎麦

翡翠(kawasemi)

水戸市の逆川(sakasagawa)沿いを散策。この辺りは、以前NHKブラタモリで紹介された所だ。土手沿いを歩いていると、煌びやかなブルーの閃光を放つかのように水面を飛ぶカワセミを目にした。あまりにもの速さでカメラに収める事が出来ない。でも川沿いを何度か往復しているのがわかる。そのまま歩き続けていると、取水口の所に止まっているカワセミを見つけた。息を殺すようにシャッターを切った。カワセミが飛び立つ姿を捉えたいと思い、ファインダーを覗きながら暫し立ち止まる。うんっ。何度かシャッターを切った。これはトリミングしたものだが、さすがにブレていた。改めてカメラマンとの違いを思い知らされる。対岸に渡り再び歩いていると、再びカワセミに出会った。滅多に出会えないカワセミをこんなに目にするなんて...。翡翠(kawasemi)

発芽蕎麦:笠間市

笠間の町で蕎麦屋を探していたら、ネットで発芽蕎麦を提供するお店を見つけた。人気店のようでいつも混雑していると記載されていたが、すでに13時30分。それ程待たないだろうと駐車場に車を停めた。入口に発芽蕎麦と記された看板が目に止まった。蕎麦が芽を伸ばしている状態を言うのだろうが、今まで食した事が無かったので、なんとも味は想像が付かなかった。店内に入ると、雛飾りが。感じの良い接客。発芽蕎麦と天ぷらを注文した。今までの蕎麦屋で見た事もない器に蕎麦が盛られていた。さっそく食べて見た。喉越しは、一般的な二八蕎麦と十割蕎麦の間かな。もっともこの店の蕎麦は、更科でも田舎蕎麦でも十割しかないようだが。蕎麦の旨味が感じられる。なるほど、表の看板にあるようにお勧めの一品というのがわかる。天ぷらもあっさりしていて美味い。お店の名前を忘...発芽蕎麦:笠間市

偕楽園散策

健康診断で改めて現実を知った。スラックスが毎年のように縮んでいく感覚。やはり小生の方に問題があったのだ。基本的にすこぶる健康なのだか、ここ暫く運動らしき運動をしていなかった。久しぶりに偕楽園を散策する事にした。桜山近くの駐車場に車を停め、吐玉泉方面の料金所から入ろう思っていたが、吐玉泉入口が閉鎖され出口のみ利用可となっていた。ここらからだと、表門に回るしかない。足早に500m先の表門に向かった。そもそも偕楽園は、表門から入り鬱蒼とした孟宗竹林を通り、南岸の明るい日差しに包まれた梅林に出て陰陽を体感する造りになっている。孟宗竹林や杉林付近では、チームラボ光の祭の準備がなされていた。南岸には梅が僅かに咲き始めていた。偕楽園散策

サザンの音楽

今年に入って確か先週の土曜日の新聞だったと思うけど、サザンオールスターズが取り上げられていた。サザンは、キャンディーズ解散の年に渚のシンドバッドでデビューした。そんな時代もあったよなぁと思いつつ、桑田佳祐も65歳でなんと高齢者入り。高齢者とは思えないパフォーマンスは、我々にパワーを与えてくれる。数年前のNHK紅白の大トリも素晴らしかった。昨年の全国ツアーでも大活躍。小生も還暦云々と言ってられないよなぁ。さて、ギターでも取り出すか…。サザンの音楽

干支のチョコレート

年男という事で干支のチョコレートを頂いたのは良いのだが、気がつけば小生節目の年になっていた。先日スーパーに買い物に行った時、平日シニアデーとポップがあったのを何気なく見た。そこには60歳以上のシニアの方と書かれていた。うん？えっ？もしかして今年シニア入り？えっー。遅くなりましたが本年も宜しくお願いします。干支のチョコレート

柿と蓮根の和物

久しぶりに鮨屋でランチを取る事にした。いつものように、サラダと茶碗蒸しが始めに出される。女将がもし良かったらと、柿と蓮根の和物を出してくれた。早速頂く事にした。それぞれの食感が異なる中で、見事に調和の取れた和え方が、柿の風味を絶妙に表現できていて素晴らしい。ゆっくりと味わった。お吸い物は潮汁で、椀を口元に持ってくると磯の香りが漂い、まさに海岸で佇んでいる自分が自然と脳裏に浮かんでくる。赤酢のシャリに江戸前の仕込みが施された鮨は、勿論言うまでもない。すし処なりた笠間市笠間才木セブンイレブンの近く是非...。柿と蓮根の和物