新年はガレット・デ・ロワですね♪

フランスでは新年のお祝いの時に食べられることが多いようですね！ケーキの中にフェーブと呼ばれる陶製の小さな人形を一つ入れみんなで切り分けて食べる・・・。で、フ…

チョコレートのノエル♪

チョコレートにしようか、いちごムースにしようか悩みましたが今回はこちらのチョコレートでつくりました！マジパンできのこを作ってみましたがお菓子のきのこの山など…

いただきます。こちらのお店のチョコは大好きです♪

テオブロマのチョコは優しくて濃厚で好きです。土屋公二シェフは日本屈指のショコラティエですっ・・・と断言から始まった久々のブログの更新です・・。チョコはお友達…

卵白だけ余ったらオススメです♪

卵白2個分で直径2cmくらいのお菓子が約30個できます中にはアーモンドやピスタチオなどを細かく刻んで混ぜ込みます。オーブンで1時間以上焼きながら程よく乾燥～…

お菓子ではないんだけど・・・。

どんぐりで出来てるオーケストラこれが全部お菓子だったら素敵～何をどうしたら・・・な～んていろんな考えが浮かびますねこちらも参加しています にほんブログ村 …

屋台のチョコバナナも毎年進化しているね。

酉の市に行ってきました。いろんなチョコバナナの屋台があったけど、このお店にはコアラのマーチチョコがついていた私が知らないだけで、きっともっとカラフルなチョコ…

秋はやっぱりモンブランも作ります。

栗を裏ごししてもいいんですが・・・。今回はマロンペーストを使って作りました中には栗も1粒入れてみました。秋になると栗やカボチャやさつまいも・・・・。魅力的な…

食べたい時にいつでも作れます♪

「バナナケーキ」バナナがあればいつでもできますねっちょっと皮が黒くなっちゃった・・なぁ～んてバナナがあったらなお良しっ朝でもおやつでもいただけるぅ～。チョコ…

焼きリンゴ・・これも焼き菓子・・です♪

ちょっと酸味の強いリンゴなどが手に入ったら、オススメです焼くことによって甘みも増して、満腹感が得られるのでダイエットにもなる？？また、リンゴの皮と実の間にあ…

クッキー大量生産♪

よく作るお菓子にもある、クッキーを大量に作りました。バニラと、アーモンド、チョコチップ。3種類が3枚前後入って合計10枚で1人分。それを150枚くらい焼き続…