目薬のさし方②

以前、目薬のさし方について投稿しましたが、寝る前の目薬の時間について質問があったので、投稿します。寝る前の目薬の時間は寝る直前でいいのかと聞かれたのですが、答…

目薬のさし方

この前、電車に乗っていたら目薬をさしているひとがいました。その人は間違った目薬のさし方をしていました。その時に、街中で正しい目薬のさし方をしている人を見たこと…

今日の一品：鳥団子

カルボナーラで余った卵白を使って、鳥団子を作ってみました。余っていた人参も少しいれてみました。なかなか美味しく作れました(^^)

今日の一品：カルボナーラ

最近は和食を中心に作っていましたが、洋食が食べたくなり、カルボナーラを作ってみました。思っていたよりも美味しく出来ました。今回は卵黄のみを使いましたが、卵白が…

今日の一品：おから煮

今日はおからを煮てみました。おからは高タンパク、低脂肪であるだけでなく、高血圧やコレステロールにいいイソフラボン、活性酸素の働きを抑制するサポニン、動脈硬化や…

今日の一品：千切りポテトの焼き物ベーコンチーズ乗せ

今日は、この前教わった千切りポテトを塩、コショウを加えて平べったく焼いた物を作ってみようと思ったのですがベーコンが余っていたので、ベーコンとチーズをトッピング…

今日の一品：すき焼き風煮込み

今日は、この前肉じゃがを作った時に余った、牛肉、玉ねぎ、しらたきに豆腐、えのき茸を加えて「すき焼き風煮込み」を作りました。半分くらい食べた後、卵を入れて煮直し…

インフルエンザ

最近、インフルエンザが流行っています。皆様の周りにもインフルエンザの方がいらっしゃる方が多いと思います。インフルエンザの予防は、手洗い•うがいです。後は、マス…

阿部会

今日は、我が家にH先生とY先生を招いての懇親会(阿部会)でした。私は鳥ハム、カボチャの煮物、ほうれん草のお浸しを作り、Y先生は魚のみりん焼き、ポテトの焼き物、…

今日の一品：豚の生姜焼き

今日は、「豚の生姜焼き」を作りました。これも定番料理ですね。今までは生姜焼きのタレを使って作ったことはありましたが、今回は使わずに自分でタレを作ってみました。…