台風2号が大雨のおそれだそうです風が強くなりました大雨のたびに大きな被害が出るのが心配です焼き鯖の緑酢和え①焼き塩サバの皮と骨を取り大きくほぐす②きゅうり1本…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした7月も今日で終わりです、日々過ぎていくのが何て早いのでしょう熱中症で亡くなった方が今月中70人からになるそうです大丈夫だと…
パスタランチにしました冷凍アサリだけで美味しく出来ます途中の写真が消えてます※材料(一人分)パスタ80gオリーブオイル大さじ1ニンニク1片(みじん切り)赤唐辛…
から揚げは市販品を買ってまで食べませんがたまに食べたくなりますその時により卵を入れてみたり、入れなかったりと調味料も変えます鶏胸肉のから揚げ※材料鶏もも肉………
こんばんは今日はエアコンをつけた部屋でリビングの物入れ全部出してお掃除と断捨離しました捨ててもすてても出てくるのア～～😥でもこれで狭いお家4LDk一通り整理終…
近所の友達が今年は茗荷がためだったの少しですがどうぞと貰いましたそれでも嬉しくてわが家でとれた茗荷とあわせて甘酢漬けにしたんです所が今日取ったばかりの茗荷と手…
真っ赤な大きなトマト1箱980円 1個が重たい間違いない美味しいトマトだねトマトペーストにしました小分けにして冷凍します4kgあります傷はあるけど腐ってません…
ちょっと差し上げるのに良いですねケーキとセットしたり荷物の隙間に入れたりします 生地は早めに作り冷凍し必要な時切って焼きますピーナツバターのクッキーコーヒーザ…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした用事がない限りお家にいます夫のいる病院に届ける洗濯物も 4時過ぎてから行きます鶏肉のから揚げ朝食の残り(レタス、トマト、卵…
友達から頂いたり、我が家の庭の片隅から取り300gになりました茹でた茗荷をすぐに漬けた時 ↑ 2時間後↓きれいな赤色になりますが日にちが立てば色はうすれてき…
朝からお日さまギラギラ外に出たくない今日は大和の「阿波踊り」踊る人達暑いでしょうね4年ぶりです頑張って下さい朝食です人参とトマトのスープコーヒー、キュウイサン…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした記録的な暑さが続いてます バランスよい食事で夏バテを防ぎましょう今日作ったもの、残ってたものの寄せ集め数は多いけど量は少な…
テレビで猛暑日のニュースがながれますエアコン付けてお家で保存食作りしてます沢山頂いたナス、友達のナスの佃煮のインスタをみて私も作りましたナスの佃煮切って塩をま…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした暑い一日でした用事がない時はエアコンのきいた部屋に籠ってますが、出かけると暑さがわかりますね鮭のムニエルタルタルソース小松…
父親の書類提出のため仕事先から来てくれた娘と用事がすんでお茶しましたファミレスでティータイム桃パフェミニとドリンク自宅で食べた桃、冷たくして美味しいですね
調味料いらず2つの材料&αでおつまみにも、おかずにも最高よ(作り方)
今が旬の枝豆を茹で 瓶詰めザーサイと混ぜれば出来上がり、今日はカニかまを加えてます味付きザーサイのお味だけでいいのです※材料枝豆100g(正味)味付きザーサイ…
こんばんは今日も一日おつかれさまでした車に乗ってもエアコンがきくまで汗が流れます夫の車の免許証を返納してきました今月末で免許の書きかえを機会にねもう2年運転さ…
おはようございます猛暑が続いてます、体力維持のためにもバランスのとれた食事を確りと食べましょうよく◎野菜が食材がよいと言われてもそれだけ食べても効果はありませ…
梅酒やシロップの梅を甘露煮にするとお茶受けになりますジャムにしても良いですね午後から「アライブ」のミニジムでストレッチのレッスンをうけて、その後夫がいる病院に…
お暑うございます午前中のんびりだらだら片付け物あらもうお昼だわ😂少し残りの茶蕎麦とソーメン茹でてランチです大葉と茗荷の薬味ハム、もやしと人参炒め冷たいものが美…
料理教室にきて下さってる生徒さんのお母様が作っている野菜を頂きました、ありがたいです大きな丸いズッキーニ、当地方では珍しいですナスと同じ方法で食べればいいんで…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした昨日はお教室が終った後 自治会の納涼盆踊りのお手伝いに行きました今年は地区の班長なので行事がある度にお手伝いするようになり…
焼きそばを何時もと変えて作ってみませんかよかったら作ってみてくださいね。 フライパンに油を少し入れて、焼きそばをほぐさないで袋から出したまま裏表を焼きます。表…
今日も暑いですねお教室はエアコンで涼いなかで出来ますケーキは簡単ですが手がかかりますがきれいにできましたローストポーク野菜添え下味つけた肉と野菜を一緒に煮込み…
おはようございます早く起きるのでもなく、料理教室の準備をして、簡単な朝食をゆっくり頂きました野菜入りオムレツ卵にトマト、ピーマンの粗切りを入れ混ぜ焼きますとう…
生物は冷蔵庫の中です細かい計量終り、野菜ものは明日の朝します夫がいる時はきれいに片付けますが、いないからこのままにします😆おやみなさい
こんばんは今日も一日お疲れさまでした今日は買い物でお寿司買ってたので早く終わりました美味しそうなお寿司から目が離れなくてね😍マグロ、カンパチ、イカ、サーモン、…
おはようございます暑くもなく気持ち良く目覚めました窓から風がそよそよ入ってきますこの後暑くなるのかな雑穀入りご飯みそ汁(蕪、インゲン)ピーマンとハム炒め納豆の…
きゅうり500gに生姜の甘酢漬けを混ぜて簡単漬け物できます醤油は使わずあっさり漬け物※材料きゅうり………………‥500g塩…………………………‥大さじ1/2生…
夫の用事3件すませて5:30分帰宅猛暑の時よりは気温は低かったけどやっばり汗がにじんできます冷たいものを食べたいですよね😁抹茶アイスとオレンジ冷たい炭酸水飲ん…
曇りの合間日が差しますハムエッグ、ブロッコリー、トマトレタス、キュウリ、とうもろこしミルクコーヒーミニ食パン1枚にして昨日焼いたマドレーヌと中国風クッキーを食…
こんばんは今日も一日お疲れさまでしたお昼過ぎいきなり大雨一時的な雨でした後はお天気になり雨戸や窓を開けたり閉めたりまた開けて忙しかったわ午後過ぎからお菓子を作…
夫の心ばかりの気持ちを添えて持っていきますリッチなマドレーヌと中国風クッキー菓子箱がとてもきれいなのでリボンをかけただけ、友達から箱を貰ってます☺️リッチなマ…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした一人ご飯はお手軽です😃牛丼、生姜の甘酢漬け牛肉、玉葱、ご飯100g寄せ集めサラダレタス、パブリカ、ブロッコリー蒸しナス、き…
午前中市立病院の皮膚科で私の診察でした予約なしの外来で遅くなるのは覚悟してましたが9時過ぎに行き終わったのが12時30分待つのも疲れますわ帰り食事後14時から…
一人ご飯のニ品金目鯛の煮つけ✡️きゃべつと油揚げの炒め煮※材料(1人分)きゃべつ………100g油揚げ…………‥30gゴマ油………‥‥‥大さじ1/2白だし…………
こんばんは今日も一日お疲れさまでした暑さで梅干しが良い状態に乾きました😃晩ご飯です金目鯛の煮つけ、甘唐辛子冷凍庫に残ってた半分を使いますきゃべつと油揚げの炒め…
やっと日が陰ってきました☕️したので病院見舞いに行ってきます冷たいものばかりです😅
おはようございます今日も暑いですが出かける用事ありますオクラ卵焼き、トマト、かくや和えきゃらぶき、らっきょう、生姜の甘酢漬け雑穀入りご飯みそ汁(ワカメ、うす揚…
こんばんは三連休も終りましたね暑い日に海やプールに出かけた時もあったわ遠い昔の事です😆今はエアコンのきいた部屋の中ですでもねやる事は次々と出てくるんですよ晩ご…
うだるような暑さです図書館に行く予定をやめました行けば涼しい中で本を探せますが外に出る気合いが出ません😥薄切りパンに残りの食材を巻きランチにしましたカニかま、…
早く片付けたい気持ちで梅漬を干しました今年は5kg去年より少めです丁寧につけたんですが、破れが多かった今日から三日三晩干します
こんばんはエアコンのきいた部屋から廊下にでるとプアッと蒸し暑さがすごいものです朝起きてすぐに植木、草花に水やり夕方 5時過ぎにも水やりと日に2回まいてます出か…
今日は小豆こし餡ですが作り方は一緒ですご参考までにどうぞ栗の甘露煮をいれてます抹茶水羊羹 水と粉寒天を混ぜ溶かしたら火にかけ沸騰したら中火にして2分、混ぜなが…
お暑うございます娘夫婦が来てくれまして、帰りにお父さんの入院してる病院に寄って行くよと帰りましたケーキと紅茶、クッキーでティータイムです昨日、今日と買い物に行…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした連休のかたもいらっしゃるんですね明日からは猛暑日らしいですお出かけも暑さで大変ですね家籠りではお腹もすきません晩ご飯は残り…
今月23日の料理教室で家庭フレンチ料理とレモンメレンゲパイをつくります生徒さんのリクエストでした昔のレシピや本で作ったり見比べたりしながら納得の行くケーキが出…
おはようございますここ3日間は曇り空、三連休で海やプールにお出掛け予定のかたはちょっと残念ですね一人朝食卵サンド美味しい卵サンドを食べたくて市販品は添加物が多…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした8月のお盆ですが、今日お盆用のお供えセットを出して小さなお仏壇の前にセットしました野菜タップリ晩ご飯ですスタッフドピーマン…
お隣さんから今日も夏野菜を頂きました😃今日はインゲンを揚げるのが(みそ)よくスナップエンドウは食べるけどインゲンは食べないのと聞きます茹でるより、少ない油で素…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした時々雨がぱらつきましたがザーと降ることはないでした美容院、病院見舞い、お墓まいりのコースでした暑いとお墓の花がもたなくて、…
昨日焼いたチョコレートチーズスフレをお味見頂いてた高級チョコレートを使いました何て美味しいのでしょう、今まで食べたことない わ(自画自賛) クリームチーズ、チ…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした猛暑日が続いてますね夜になり雨がパラパラと降ってます差し入れの煮しめと頂いていた食品を開封何も作らず器に入れただけですお煮…
以前投稿したのがきれいで詳しく書いてるので再投稿しますね夫婦で〆鯖が好きです、少し手をかけるとごちそうになりますカットしてあるシメサバが便利できれいに仕上がり…
これから行きます📲の連絡あり出かける途中で駅をおりてタクシーでわが家まで、手提げ袋を渡して玄関でさようならタクシーを待たせて駅に戻りお友達との待ち合わせ場所に…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした暑い一日でした、エアコンをかけて家籠りしてました晩ご飯です〆鯖の磯辺巻き、トマト海苔の上に〆鯖をのせてこの上に線切りきゅう…
暑い中歯医者に行き、帰りに隣のスーパーで迷わずカットスイカ買ってきて13:30分ランチそうめんを茹でかき揚げを作りました昨夜のから揚げの後の油をもう一回使いた…
今日も暑くなりそう☀️😵💦頂き物です歯医者に行く前に届いて良かったですKさん届きました、お気遣いありがとうございます🙏😄
たくさんあるオクラをから揚げにしたら旨い旨い😁🥢揚げたてを口に入れるととまりませぬナスとエビと3種類揚げましたお酒のおつまみにもverygoodアルコールを飲…
おはようございますシニア一人ご飯は少なく作ってもなかなか食べられないものです焼いて食べなかったパンは卵、牛乳に浸して焼き直してます頂いたトマト、ピーマンも毎日…
こんばんは今年も美味しいお漬け物届きました先ずは大好きな水ナスやっぱり美味しいですね☺️きれいなナス色😍ありがたく頂きます🍴🙏
こんぱんは日曜日はスーパーに行きませんが今日は用事があり行ってきましたやっぱり凄く混んでました故郷の友達にお菓子の詰合せを送り、入院中の夫の病院に書類を届けた…
おはようございます曇っていても蒸し暑い、窓を開け放し扇風機をつけてますじゃが芋のスープを飲んで毎日食べてるトマトでパンは食べれなくなりますじゃが芋スープピーマ…
カレーの残りとサラダにゴーヤの肉詰めで晩ご飯ゴーヤの肉詰め①細めのゴーヤを1cm厚さに切り中の種と綿を取ります。②沸騰湯に塩を入れてゴーヤを茹で冷水に取り冷ま…
小さい時から食べていたんです祖母、母、叔母たち其々の配合で味や食感が違うんです、懐かしいおやつたまに食べたくなります味を思い出しながら私なりの材料の配合で作り…
今日は曇りで少しは涼しいかな何時も頂いてる友達からの野菜たち家庭菜園も楽しみで育てないとつまらないからねと色々な種類のじゃが芋を作ってます先日も新じゃが芋や新…
12cm.15cmのチーズスフレケーキは20個は焼いたかしら家族の多い友達に送るのに18cmを焼いたけどヒビが入ってしまったま良いでしょう冷蔵庫で一晩ねかして…
こんばんは今日も一日お疲れさまでしたそれぞれの七夕祭りも復活しましたねブログでも紹介されて各地の七夕祭りを見ることができました、ありがとうございます一人晩ご飯…
友達に送るのに色々詰合せように焼きましたアーモンドザブレ薄力粉、アーモンドプードル、小麦胚芽で生地を作ってます、アーモンドをのせて抹茶ザブレ薄力粉、アーモンド…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした家の外で花の植え替え、草取り、家の中で頂いた野菜、乾物などの整理、掃除などで散歩にも行かずじまいです晩ご飯も残り物の整理、…
和菓子作りました😃若あゆ、求肥を挟んでもちろん求肥も手作りです黒糖きりあん、クルミ入りこし餡これから洋菓子作りです🥰🎶
こんばんは今日も一日お疲れさまでした雨も降らず涼しく過ごせました茶蕎麦大葉、茗荷、錦糸卵、ミニトマトのせてポテトサラダ明太マヨネーズ(紫じゃが芋、きゅうり、セ…
故郷の友達から届いた大きなきゅうりで作りました10数年前にブログを始めたときに書いたんですが、いまでは沢山のレシピがありますねご自分の好きな味つけにしてくださ…
おはようございます☁️曇りで風はソヨソヨ動きやすいですね午後からミニジムに行くので合間にたべれるように色々な残りを詰めちゃいました☘️ポテトと焼き鮭のサラダ☘…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした今日も歯医者からお墓そして病院見舞いのコースでした明日からお中元用の焼き菓子作りに入ります作る楽しみ、送る楽しみなのです何…
ワアッ～こんなに沢山のオクラ、指宿地方の大きなキュウリ、大葉、削り節までありがとう感謝です、嬉しいわたくさん送るから友達に分けてあげてねと生産量日本一の指宿オ…
こんばんは今日も一日お疲れさまでしたランチの残りで晩ごはんです野菜サラダインゲンのゴマ和え野菜の浅漬け鮭の塩麹焼きちりめん山椒おにぎりごちそうさまでした
こんにちは30数年来の息子達の小学校サッカークラブからのお付きあい若かりし頃から今はオババになりましたわが家での食事会7～8年ぶりかしらお外ランチではなくたま…
こんばんは暑い一日でした買い物にも出たくなく、丁度いいことに娘夫婦が来ると言う、ならば買い物頼むのライン入れてすみました今日は門から一歩も外に出ずエアコンの中…
鶏むね肉を使ったあれば 便利な惣菜です今日は鶏胸肉を広げ肉叩きで均一にして上にベーコンを広げてから巻いて茹でてます以前紹介したのを参考にしてくださいハーブの鶏…
おはようございます朝からおひさまギラギラ✨☀️✨熱くなりますね熱中症にお気をつけください昨日は用事をこなして夜7時からの自治会納涼祭の話し合いで終りましたコロ…
雨の土曜日です昨日焼いたケーキの試食はランチになるわ😄いい感じと思いきやレモンクリームがもう少し固い方がいいかな、やり直しします😘
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台風2号が大雨のおそれだそうです風が強くなりました大雨のたびに大きな被害が出るのが心配です焼き鯖の緑酢和え①焼き塩サバの皮と骨を取り大きくほぐす②きゅうり1本…
今日も病院の付き添い病気が見つかり検査してます疲れて帰ってきてのおやつです残り生地で作ったチーズタルトおやつには十分ですね涼しいお部屋でおやつを食べて一息つく…
暑い中皆さん来て下さいました夏バテしないように確りとお食事作りましょうきょうはお米1カップ分お持ち帰りです5種類の具をそれぞれ煮てすし飯と混ぜてます薄焼き卵は…
料理教室に行くのでお弁当用意しました何時も詰めただけです、😅🍀いんげんと人参のゴマ和え🍀肉団子甘酢漬け🍀野菜炒め、ブロッコリー🍀卵焼き、長芋の煮物🍀アサリの佃…
カロリー少なめの食事にしてます塩サバ焼きインゲンと人参のゴマ和え長芋と油揚げの煮物、エビ添え発芽玄米入りご飯、たくあん美味しく頂きました🥢
暑い日はスイカが美味しいですね先日買ってきたスイカが皮のすれすれまて赤くて甘いんですお変わりしたいくらいだけどがまんです天乃屋ソフトえび揚げせんこれも私の好き…
冷凍してるタルトの生地やパイ生地、栗の甘露煮の少し残りを整理しながらタルトを焼きました栗の渋皮煮タルト抹茶チーズタルト残ったタルト生地、パイ生地、栗でタルトが…
夜になり風がそよそよ涼しいですエアコンを止めて扇風機だけ回してます今日は一日デスクワークしてました牛肉ハンバーグ厚揚げと里芋の煮物芹の納豆和えプランター二次栽…
昨日よりは少し暑さが和らいてます残り食材と残り肉を炒めてうどんと一緒に食せますねキャベツ、もやし、にんじん、ピーマン焼いた牛肉、豚肉など美味しく頂けて残りもの…
食べやすく、あっさりしたものを作ります挽き肉ではない肉団子ブロッコリー、生す残り焼きナス、大葉、削り節↑写真がボケてますキャベツとちくわの煮浸し、卵入り↓発芽…
今日も猛暑日でした脚の不自由な夫を病院に連れて行くだけで汗だくになります家に帰りエアコン、扇風機と家の中を冷やし涼しくなるとホッとします4時過ぎベランダ菜園に…
猛暑でベランダ菜園の野菜達もぐったりしてますわ水をタップリやると元気になります午後から夫の用事を済ませてから私の皮膚科 に行くと混んでて薬局で薬を貰い終わった…
朝起きたらエアコンを入れ、キッチンでは扇風機も回し朝食の準備しますほうれん草入りスクランブルエッグアスパラ、ベーコンプチソフトフランスジュンベリージャム、梅ジ…
私の故郷鹿児島県の郷土料理です以前にも投稿してます江戸時代から薩摩武士道の土風高揚の為「闘鶏」をおこない、負けた鶏をその場で締めて、男たちがやさいと一緒に煮込…
明日も猛暑になりそうです体調管理に気をつけましょう🙋ランチの残りのおいなりを食べます鮭のマヨネーズホイル焼き玉葱のスライスを敷いて塩胡椒します甘塩鮭なので胡椒…
6月半ばで猛暑日、これで7.8月はどんな暑さになるのかしら🥵レアチーズケーキメロンゼリーレアチーズケーキを多めに用意したので、残りのスポンジに残りのチーズケー…
朝から暑いです、ランチ弁当用意しました残りご飯を酢飯にしておいなりにしました去年の生姜の梅酢漬けブロッコリー、トマト、ポテトサラダ小松菜とハム、卵炒め牛肉炒め…
梅雨に入ったら今週はお天気続きです、気温も高く暑くなりますね今日の晩ご飯です一皿減らしてダイエットしてます😉でも甘い物は食べてますよ牛肉のステーキ風アスパラガ…
一人ランチにあるものでサンドイッチにしました、市販の食パン10枚切りレタスと卵サラダレタスと生ハム切りとった耳は小さく切りオーブントースターで150℃で焼いて…
出かける時は雨も止み、オジジは車に乗るのに時間がかかるので良かったですそうめんで晩ご飯、大葉、キムチ冷凍してた焼売、鹿児島産さつま揚げレタス、トマト厚揚げとナ…
今日は紫じゃが芋を使ってますが同じです沢山頂いたじゃが芋で、作る楽しみができましたじゃが芋二種類で作りました、塩、片栗粉色がきれい熱したフライパンにオリーブ油…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした蒸し暑い一日でしたミニジムで筋トレしたら頭から背中から汗がながれました晩ごはんですいわしのかば焼き、生姜の甘酢漬け茄子、ピ…
久しぶりのパン焼き健康体操ジムに行く前捏ねないパンをつくりましたふわふわで美味しいですよ先日スーパーで買った佐藤錦今年はこのような変形が多いそうですでもお味…
友達が毎年届けて下さいますホッカイコガネシャドークインキタアカリ有りがたく頂きますこんばん、何に使いましょうか😅
こんばんはわが家地方は10時頃には雨が止みました、料理教室を行う市の施設は色々な催し物で混んでました駐車場待ちしてましたが、何とか時間ギリギリに入れました晩ご…
出掛ける時雨も止みよかったです家庭中華料理でした鶏排(台湾風唐揚げ)青梗菜とイカのからし和え乾焼茄子(ナスの豆板醤炒め)咖リー魚飯(魚入りカレー炊き込みご飯)…
料理教室に行くのでお弁当詰めましたどうぞ召し上がれ🥢
おはようございます雨の日曜日です今日の料理教室のおやつを昨夜やきました「ウィークエンドシトロン」形を変えて焼きましたレモンペースト、レモン汁、皮とさっぱり夏向…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした家の北東の門につたが伸びて二階までいってました、したの方を切り引っ張り下ろすと家のかべがきれいになりました 何をやるにも大…
茶カス、卵の殻、野菜、果物の皮など細かくして堆肥にしてます、大きめのプランターに土と混ぜておくだけです、わが家の家庭菜園や草花には買ってきた肥料は使いません5…
牛肉と野菜のプルコギ風家にあるもので作りましたプルコギ(風)※材料(2～3人分)牛肉薄切り150gニンニクすりおろし1片醤油……………………大さじ1.1/3酒…
こんばんは今日も一日お疲れさまでしたどしゃ降りの雨も午後からやみましたね特に通勤、通学の方たちは帰りが良かったですねプルコギ風牛肉、玉葱、パブリカ、ピーマン焼…
雨が止んだ間に買い物に行き大量買い、料理教室用の買い物もありますお天気は悪くても食べたいスイカを買ってきました、私はとっくに食べてます🤣赤、黄色のスイカお菓子…
ご参考までに再投稿ですわりと焼売には干し貝柱を入れますが、今日は貝柱水煮の缶詰を汁ごと加えました、何時も多めに作り冷凍します焼売 ※材料（30個分）玉葱…………
こんばんは今日も一日お疲れさまでした帰省した時にたくさんの野菜を貰ってきのを保存袋にいれたり、オクラは冷凍しましたがきゅうりやゴーヤが傷んできたのでそんなに多…
頂いたきゅうりで作りましたきゅうりのぱりぱり漬け※材料きゅうり……500g(3～5mmの輪切り)塩…………………大さじ1/2醤油………………20gきび砂糖………
曇りでも風があり涼しくて気持ちいいです鶏のから揚げを作りパンランチです台湾風から揚げ、サラダ食パン、オレンジ、コーヒー美味しいから揚げです
こんばんは今日も一日お疲れさまでした雨が上がりお日さまキラキラ暑いお天気でしたベランダ菜園のトマトがだんだん大きくなってます焼売野菜の酢和えもやし、きゅうり、…
今日の朝ごはんです雑穀入りご飯みそ汁(わかめ、玉葱)ゴーヤの卵とじゴーヤ炒めの残りトマと、きゅうり昆布の佃煮納豆オクラリンゴ、乳酸飲料
頂いたゴーヤは毎回、思い付きで作ってます味噌炒めが夫のお気に入りです✳材料ゴーヤ・・・・・・・100gパプリカ赤・・・・・20gパプリカ黄・・・・・20gベー…
