野菜ソムリエakkiの シンプル・ベジフル・キッチン

あるものでボリュームたっぷり〜！こんがりちくわにピーマンもやしのオイスター焼きそば。

夕方の、八百屋さんで、ピーマンが、超お買い得〜！まだ、あるのは、わかってたけど、、ひと袋の値段で、3袋〜！！！買うよね。そんなピーマンと、あるもので、パパッと…

2025/06/13 11:00

こんがり焼いた豚バラが美味しい〜シンプルゴーヤチャンプルー！

ゴーやの、ニガニガが、大好き〜！我が家です。 ↓↓↓チョイ足しの醤油とオイルで旨みアップ！苦みがクセになる美味しさ〜梅ゴーヤ。梅ゴーヤは、すっかり我が家の、常…

2025/06/12 11:00

フライパンひとつで簡単！丸ごとトマトのソースで美味しい〜シンプルなトマトスパゲティ。

おっきなトマトが、カゴに山盛りで、超お買い得〜！！！夕方の閉店前ちょっとやわらかくなってるから、、と美味しそう〜だし、加熱調理にすれば、いいよね〜！と、買って…

2025/06/11 11:00

ホッと一息〜ソーセージとほうれん草のシンプル炒め＆スクランブルエッグの朝ごはん。

日々、仕事に追われてると、なぜか朝ごはんに、野菜をもりもりと、食べたくなる、我が家です。おつまみのつもりが、野菜をどんどん切ってたら、、作りすぎて、半分は、翌…

2025/06/10 11:00

超シンプルが美味しい！パパッと簡単＆スグ出来る〜小松菜の卵炒めとオススメお弁当おかず。

あと一品ほしけど、時間がないっ！でもって、考えられない、、なんにしよう〜？ってときに、我が家の、マイブームは、簡単〜炒め物。小松菜の卵炒め〜！ ↓↓↓簡単＆旨…

2025/06/09 11:00

フーディストノート掲載！レンジで簡単おつまみおかず〜ピーマンとしめじのにんにくマヨ和え。

あと一品欲しいけど、時間がない〜！ってときは、レンジでチン！して、和えるだけ〜の、簡単おつまみおかず。これから夏になると、お買い得のピーマン！と、あると便利な…

2025/06/08 11:00

旬のベビーコーンを味わう〜ボリュームたっぷり！レタスまきまき〜手巻きサラダ。

八百屋さんの店頭に、採れたての、新鮮なベビーコーン！！！ヤングコーンと、呼ばれることが多いけど今回のは小さめだから、ベビーコーンで、、、。旬の短い皮付きのベビ…

2025/06/07 11:00

あるもので、、サッと炒めてボリューム満点おかず！さつま揚げとニラもやしの卵炒め。

こまったときは、炒め物〜！！！あるもので、使い切りたいのは、ニラもやし〜！！！ ↓↓↓サッと炒めて簡単おかず！シンプルなのが美味しい〜ふわふわ卵のニラ玉。残り…

2025/06/06 11:00

ザクザク切ったら、、和えるだけ簡単！もりもりキャベツサラダ。

忙しくて、、遅い帰宅で。お弁当を、買っちゃったけど、、野菜が、、食べたい〜！そんなときは、千切りキャベツ〜！ザクザクと、千切りにしながら、野菜室の、すみっこに…

2025/06/05 11:00

サッと炒めて簡単おかず！シンプルなのが美味しい〜ふわふわ卵のニラ玉。

緑が鮮やかで、新鮮なニラが、お買い得〜！！！1束の量も多くて、ボリュームたっぷり！ニラを味わうなら、シンプルな、ニラ玉〜！ニラ多め、、で作りました。ニラは火を…

2025/06/04 11:00

フーディストノート掲載！超簡単〜ボリュームたっぷりほうれん草としらすの卵丼。

晩ご飯、どうしよう？そんなときは、丼物〜！！！なんにする？いつもあるのは、卵〜！！！と、、葉物野菜と、今回は、しらす。すぐに煮える、ほうれん草をたっぷりと、し…

2025/06/03 11:00

サッと煮て簡単＆節約！キャベツの芯で甘い〜サッパリ美味しい具沢山お味噌汁。

毎日、春キャベツ〜！の我が家。やわらかい葉を、千切りにして、サラダにすることが多くて、太い芯が、、残ります。薄切りにして、スープなどの、汁物にすると、いいお出…

2025/06/02 11:00

サッと炒めて甘いのと、、爽やかな辛み！ごま油香る〜春キャベツの生姜炒め。

ああ、春キャベツが、美味しい、、。そんな日々も、そろそろ終わり。色鮮やかな緑の葉はやわらかくて、太い芯は、、甘い。それだけで、一品で、美味しい！春キャベツだけ…

2025/06/01 11:00