簡単＆美味しい〜！おつまみにもなる、こんがり焼いた、ちくわが、プチブームの、我が家。焼きそばや、焼きうどんに、お肉の代わりに、こんがりちくわ〜！！！ちくわだけ…
野菜ソムリエ＆ジュニア・アスリートフードマイスターの簡単、時短メニューとシンプルライフ日記。
熱々で疲労回復＆風邪予防〜生姜たっぷり！豚しゃぶ煮込みうどん鍋。
また、、いつもの、煮込みうどん鍋。また鍋〜！と、そろそろ言われそうな、この時期ですが、、汗）寒いキッチンに、長く居たくないし、、。でも、ちゃんと食べないと、寒…
フーディストノート掲載！米粉でとろとろ〜大根とベーコンの豆乳生姜シチュー。
クリームシチューが、大好き〜！！！な、我が家。お気に入りのルゥを使えば、簡単だけど、、、。大根やカブで、和風にしたり、素材そのままの味で、なめらか〜なシチュー…
辛くて、辛くて、、旨いっ！名古屋めしは台湾料理味仙の手羽先煮。
名古屋めし、、。作りはじめると、ハマります、笑） ↓↓↓お鍋ひとつで煮るだけ簡単！名古屋名物みそ煮込みうどんで温まろう〜！盛り上がって、いろいろ買ってあるので…
フーディストノート掲載〜ボリュームたっぷり！とろとろの豆乳豚汁であったまろう。
寒い季節に、恋しくなる豚汁。1年中、豚汁大好き〜な、我が家です。いろいろな野菜と豚肉のお味噌汁に豆乳をプラスすると、まろやか〜で、とろとろ〜！！！カラダの芯か…
寒い、、寒過ぎです。ご飯は炊いてないし、買い物にも、、行きたくない。そんなとき、、、麺食い家の我が家は、お肉がメインの、具沢山の麺〜！！！あったのは、、、築地…
作り置きで簡単＆熱々〜セロリとソーセージとふわふわ卵のスープ。
寒い日に、あると、助かるのが、お鍋いっぱいの、作り置きスープ。これ、作って置いた、前日の自分に、ありがとう〜！ ↓↓↓和風出汁のしみたセロリが美味しい〜セロリ…
和風出汁のしみたセロリが美味しい〜セロリと卵のシンプルおでん。
夕方の八百屋さんで、大きな袋のセロリがお買い得〜！思わず値段を、確認しちゃったくらい、、嬉）もちろん、買いますっ！さあ、、何にする。セロリのスープのつもりが、…
お鍋ひとつで煮るだけ簡単！名古屋名物みそ煮込みうどんで温まろう〜！
寒い日は、あったかい鍋や、煮込みうどん！！！名古屋めし大好き〜！な、我が家では、煮込みと言えば、やっぱりみそ煮込みうどん！！！ちょっと前に、ときどき行くスーパ…
フーディストノート掲載！サッと煮て簡単〜水菜と豚バラ肉のおろしポン酢醤油
サッパリとした鍋料理には、おなじみの水菜と豚バラ肉は、鍋以外にも、手軽に使える組み合わせ。水菜に豚バラ肉を、くるくる巻いて、昆布だしで、サッと煮て、たっぷりの…
かまぼこの簡単おつまみ2種！かまぼこと小松菜の柚子胡椒炒めとバター焼き。
ちょっとあると嬉しいかまぼこ。でも、1本使い切れなくて、、。そんなときに、簡単で、これ、美味しい！かまぼこのおつまみ。わさび感覚で、相性のいいのが、柚子胡椒。…
フーディストノート掲載！簡単朝ゴハン！からしマヨでピリッと和風たまごサンド。
いつもの、パンの朝ごはんを、ちょっと和風にしたい！そんなときは、全粒粉のベーグルに、和風のスクランブルエッグで、ボリュームたっぷり！のおかずパン。和風の卵のお…
簡単＆節約！ご飯がすすむピリ辛おつまみおかず〜出汁昆布とニンジンのきんぴら。
鍋や湯豆腐など、冬になると、昆布を使うことが多くなって、使ったあとの、出汁昆布を、冷凍保存してます。冷凍すると、安心して、つい、そのままに、、が冷凍あるある！…
あと一品の簡単おつまみおかず〜生姜の風味でさっぱり！大根とちくわの麺つゆ煮。
あったかい煮物が、ちょっと欲しい、、。大根とちくわで、簡単＆時短の、煮物を作ってみました〜！皮をむいた薄切り大根とちくわなら、すぐに煮えるので、とっても簡単。…
今日も、生姜たっぷり〜！生姜、にんにく、ネギも、たっぷり〜！で、醤油で、こんがり。定番だけど、これ、絶対美味しい！組み合わせ。こんがりと香ばしい〜！たっぷり生…
寒い〜！！！こんなときは、しっかり食べて、あったまろう〜と、生姜にハマり中の、我が家です。生姜たっぷりのスープを作ろう〜！と、スープなら、ちょこっと残ってるも…
あと一品、小さなおかずが欲しい、、。そんなときは、ホットサラダ〜！！！ぷるんと食感のしめじと、シャキッと食感の、パプリカ。同じくらいの大きさに切って、レンジで…
簡単おつまみおかず！セロリとレモンで爽やか〜から揚げサラダ。
から揚げが、残ってる、、。メインのおかずには、ちょっと少なめ。そんなときは、野菜と合わせて、ボリュームアップ！の、ヘルシーな、簡単おつまみおかず。セロリとレモ…
作り置きスープで簡単アレンジ！ざくざくキャベツとミニトマトのミネストローネ。
明日からは忙しくなる〜！そんなときには、どーーんと、作り置き〜！キャベツを、ざくざく、ざくざく切って、お鍋いっぱい！の野菜スープ。冬の作り置きスープで簡単アレ…
はちみつレモン生姜の爽やかな甘みでスイーツ感覚のカボチャの煮物。
はちみつレモン生姜に、ハマってまして、、。 ↓↓↓簡単＆作り置き〜はちみつレモン生姜であったまる〜！毎晩、ホットドリンクに癒されてます〜。この甘さ、いいかも！…
熱々が美味しい〜とろとろ卵とソーセージと甘いタマネギのオープンオムレツ。
寒いときは、熱々＆とろとろ〜！タマネギと、ソーセージを、スキレットで、サッと焼いて、卵を流し入れたら、フタして、、、出来上がり〜！！！とろとろ卵とソーセージと…
さむ〜い夜に、嬉しいのが、カラダの芯まであったまる〜！ホットドリンク。ドリンク用に、はちみつレモン生姜を、作り置きしました。これがあれば、熱湯を注ぐだけで、あ…
寒い〜日は！生姜でぽかぽか〜白菜と豚しゃぶの煮込みうどん鍋。
風が強くて、さ、寒い〜！！！そんな日は、生姜鍋で、ぽかぽか〜！！！カラダの芯まで、あったまろう〜。ホッとするのは、安心できる、いつもの味。味付けは、麺つゆだけ…
おっきなニンジンを買ってきたら、、。食べたくなりました。にんじんしりしり〜！！！油で炒めて、ツナ と卵が、定番だけど、ニンジンの甘みを、味わいたかったので、み…
がっつり＆ヘルシー！ご飯にも合う簡単おつまみ〜シャキシャキッとキャベツオムレツ。
野菜がもりもりと食べられる、ボリュームたっぷり〜！おつまみおかず。オムライスのご飯を、キャベツにしちゃった、ご飯にも合う、おつまみ〜！おかずサラダです。ご飯に…
あと一品のおつまみおかず！体が芯からあったまる〜生姜とネギの簡単湯豆腐。
あったか〜い、おつまみおかずが、あと一品ほしい、、。そんなときに、簡単湯豆腐。絹ごし豆腐を、ちょっと薄めに切って、ゆっくりとお出汁で芯まで、温めて、、、。体が…
ワインと一緒に、ちょこっとおつまみ。甘いフルーツトマトに、爽やかなセロリと、モッツァレラチーズを合わせて、サッと和えて、のせるだけ〜！ワインのお供の、ブルスケ…
かまぼこアレンジに、ハマってまして、、。 ↓↓↓簡単おつまみはアレンジお節！かまぼこのバター焼きわさび添え。お節のかまぼこが、余ってる、、わけじゃなくて、我が…
簡単おつまみはアレンジお節！かまぼこのバター焼きわさび添え。
余ってしまいがちな、お節、、のランキングに、かまぼこが入っていました、、。かまぼこ大好き〜！な、我が家では、そのままでも美味しいのに〜と、ちょっと驚いたけど、…
やってみたら、、美味しい！簡単おつまみ〜クリームチーズでアレンジお節。
簡単ワンプレートお節2023ふたつめのお皿は、クリームチーズで、アレンジおつまみ。カリッと焼いたバゲットに、クリームチーズをぬって、これ、合いそう！！！と、の…
簡単ワンプレートお節！切っただけ〜で華やかな簡単お節でお正月〜。
簡単お節2023〜！！！いろいろと、買ってきたもので、簡単お節の、お正月。どの色にしよう〜？と、お皿の色を選んで、新年らしく、赤いお皿に、並べたのは、紅白に、…
2023年！簡単手作りお節と、、今年も簡単おつまみおかずの日々になりそうです。
2023年新しい年が、良い年になりますように、、。新年から、、簡単おつまみおかずです。大晦日の夜に、簡単に出来る、なますと田作りだけ、作りました。なます、田作…
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簡単＆美味しい〜！おつまみにもなる、こんがり焼いた、ちくわが、プチブームの、我が家。焼きそばや、焼きうどんに、お肉の代わりに、こんがりちくわ〜！！！ちくわだけ…
暑い〜〜！！！湿度も高くて、疲れると、食欲も、、なくなりそう。ひんやりで、シャキッと食感の、レタスサンドで、朝ごはんを、ちゃんと、食べよう〜！！！タンパク質も…
新鮮で、おっきな、レタスが、お買い得〜！！！緑の濃い外葉が、食べて〜！！！と、言ってます。生で食べるには、ちょっと硬いけど、ここがイチバン栄養豊富！食物繊維も…
気にいると、おなじような、メニューがつづく、我が家。時間がないときも、おんなじでいいよね、と、あるもので、、、 ↓↓↓あるものでボリュームたっぷり〜！こんがり…
北海道、余市の冷やしラーメンりんごのほっぺが、美味しそう〜！で、気になって、買ってみました〜！野菜をたっぷり食べたかったので、北海道のご当地グルメ！ラーメンサ…
夕方の、八百屋さんで、ピーマンが、超お買い得〜！まだ、あるのは、わかってたけど、、ひと袋の値段で、3袋〜！！！買うよね。そんなピーマンと、あるもので、パパッと…
ゴーやの、ニガニガが、大好き〜！我が家です。 ↓↓↓チョイ足しの醤油とオイルで旨みアップ！苦みがクセになる美味しさ〜梅ゴーヤ。梅ゴーヤは、すっかり我が家の、常…
おっきなトマトが、カゴに山盛りで、超お買い得〜！！！夕方の閉店前ちょっとやわらかくなってるから、、と美味しそう〜だし、加熱調理にすれば、いいよね〜！と、買って…
日々、仕事に追われてると、なぜか朝ごはんに、野菜をもりもりと、食べたくなる、我が家です。おつまみのつもりが、野菜をどんどん切ってたら、、作りすぎて、半分は、翌…
あと一品ほしけど、時間がないっ！でもって、考えられない、、なんにしよう〜？ってときに、我が家の、マイブームは、簡単〜炒め物。小松菜の卵炒め〜！ ↓↓↓簡単＆旨…
あと一品欲しいけど、時間がない〜！ってときは、レンジでチン！して、和えるだけ〜の、簡単おつまみおかず。これから夏になると、お買い得のピーマン！と、あると便利な…
八百屋さんの店頭に、採れたての、新鮮なベビーコーン！！！ヤングコーンと、呼ばれることが多いけど今回のは小さめだから、ベビーコーンで、、、。旬の短い皮付きのベビ…
こまったときは、炒め物〜！！！あるもので、使い切りたいのは、ニラもやし〜！！！ ↓↓↓サッと炒めて簡単おかず！シンプルなのが美味しい〜ふわふわ卵のニラ玉。残り…
忙しくて、、遅い帰宅で。お弁当を、買っちゃったけど、、野菜が、、食べたい〜！そんなときは、千切りキャベツ〜！ザクザクと、千切りにしながら、野菜室の、すみっこに…
緑が鮮やかで、新鮮なニラが、お買い得〜！！！1束の量も多くて、ボリュームたっぷり！ニラを味わうなら、シンプルな、ニラ玉〜！ニラ多め、、で作りました。ニラは火を…
晩ご飯、どうしよう？そんなときは、丼物〜！！！なんにする？いつもあるのは、卵〜！！！と、、葉物野菜と、今回は、しらす。すぐに煮える、ほうれん草をたっぷりと、し…
毎日、春キャベツ〜！の我が家。やわらかい葉を、千切りにして、サラダにすることが多くて、太い芯が、、残ります。薄切りにして、スープなどの、汁物にすると、いいお出…
ああ、春キャベツが、美味しい、、。そんな日々も、そろそろ終わり。色鮮やかな緑の葉はやわらかくて、太い芯は、、甘い。それだけで、一品で、美味しい！春キャベツだけ…
レタスが、超お買い得〜！！！おっきくて、シャキシャキで、そのままで、美味しいから、バリバリと、ちぎって、無限レタス〜！サッパリ！と、食べられるから、蒸し暑くて…
暑い〜〜！！！火を使わずに、パパっと出来る、冷やしうどん。キュウリ、セロリ、トマトに、合わせて、麺つゆをアレンジ。サッパリで、ピリッと辛い〜！アジアン風。サッ…
どんどんシンプルになっていく、我が家の食卓。 ↓↓↓おうち居酒屋の〆にオススメ！やさしい甘みの小松菜だけ焼きうどん。それだけ？と、思うけど、食材の旨みがそのま…
我が家の、お気に入り食材、さつま揚げ〜！晩ごはんどうしよう？と、こまったときや、時間のないときに、サッと簡単に使えて、魚の旨みがつまった、さつま揚げは、焼きそ…
ああ、疲れた、と帰宅して、、、。あるもので、食べたいものを、集めたら、ふんわりとやさしくて、ボリュームのある、おつまみおかずが、できました。サッと炒めて簡単〜…
夏に食べたい、爽やか〜な、朝ごはん。温めたクロワッサンに、クリームチーズ をぬって、レタスとセロリを、はさむだけ〜！！！とっても簡単〜なのに、お洒落で、美味し…
あと一品、おつまみが欲しい、、。そんなときに便利なのが、冷凍庫に、買い置きできる。油揚げ。いい香り〜のニラと、手軽なもやしで、簡単おつまみおかず。レシピブログ…
ちょっとずつ残ってた、野菜達を集めて、フライパン蒸しの、焼きそば〜！！！蒸し暑くて、さっぱり＆ピリリと、味付けは、アジアン風〜！野菜室スッキリ！あるものいろい…
夏のように暑い、、、。昼夜の温度差に、疲労がたまります。そんなときには、やさしい甘みの、ホッとする味付けで、たくさん食べられる。ボリュームたっぷりおかず〜！豚…
トウモロコシ大好き〜！！！我が家です。お待ちかねの、シーズンがやってきました〜！今年初は、未来。ちょっと小ぶりだけど、甘い〜〜！！！トマトと、コーンのサラダの…
簡単おつまみおかずに、あると便利な、ちくわ〜！！！と、小松菜。焼いて、炒めて、味付けは、シンプルな、甘辛〜！！！あると便利なちくわ！簡単おつまみおかず〜！！！…
オリーブオイルで焼いた、甘いパプリカに、ハマってまして、、、 ↓↓↓簡単おつまみ！ポン酢醤油でイタリアン〜パプリカとエリンギの焼きマリネ。エリンギを、ボリュー…
朝は、パン〜！！！が多い。我が家です。ふわふわ、もちもち〜の、湯種の白パンに、ハマってます。白いご飯感覚で食べられるので、朝はゴハン！！！のひとにも、オススメ…
蒸し暑い、、、。そんなときは、一品で、ボリュームたっぷり！お肉も、野菜もある。サラダうどん〜！豚肉と水菜に、大根と大葉でピリ辛＆爽やか〜な、我が家のうどんレシ…
いい感じ〜の、レタスを買って、疲れた、、と、帰宅して、お肉が、食べたい。これしかないっ！と、決めてました。ビーフレタス！！！！冷凍庫に、買い置きのお買い得、切…
気に入ると、また、作りたくなる、、。 ↓↓↓簡単おつまみ！ポン酢醤油でイタリアン〜パプリカとエリンギの焼きマリネ。エリンギを、舞茸にしたら、さらに和風の味わい…
ボリュームたっぷりの朝ごはんには、やっぱり、卵料理〜！！！には、ソーセージとポテト。こんがり焼いたソーセージほっくりポテト。タマネギも入れて、甘みと旨味をアッ…
こまったときは、もやし〜！忙しくて、疲れた、、、おナカは、空いてる。ちゃちゃっと、作れて、ちょっと、ボリュームもある。もやしと卵で簡単おつまみおかず！もやしと…
野菜が、高いなぁ、、と、毎日思ってたら、エリンギが、、お買い得〜！！！それも、大きくて、肉厚で、ボリュームたっぷり！合わせるのは、やっぱりお買い得の、きのこ〜…
野菜が高い〜！ので、もやしのナムルに、ハマってまして、、。 ↓↓↓レンジで簡単おつまみおかず！パンにも合う〜もやしのイタリアンマリネ。粉チーズがポイントの、イ…
シンプルな焼きうどんが、お気に入り〜！ ↓↓↓こんがりちくわと焼きネギの焦がし醤油焼きうどん。ついに、、具材は、小松菜だけっ！野菜1種の、焼きうどんです。おう…
