私たちが作るお米です。

今日も倉庫から乗用車満載でお米を持ってきた。昨日精米したからまだ少しあたたかい。たくさん置いておくと農園レストランって感じでとてもいい、カラフルジャガイモも山のように置いておくかなあ。やりすぎかなあ。私たちが作るお米です。

みんなで朝食

ハンバーグ作りをした帰りは毎回朝食を食べてから帰ります。栗の里スタッフの特徴はかなり個性があるのが多い。その個性をもっと強調して強みにするんだぞ。自分では感じないけど俺も元々はかなり個性的な人間だって言われるからなあ。みんなで朝食

自家生産米大好評販売中です。

お米が大好評、毎日よく売れます。ありがとうございます。品切れになると申し訳ないので今日も沢山持ってきました。自家生産米大好評販売中です。

卒栗式の写真

卒栗式の写真が写真担当から送られてきました。卒栗式の写真

卒栗式

卒栗式終了。就職するみなさん、それぞれの道を頑張ってください。来年は10人近く卒栗、来年は大変だぞ。もう少しスタッフ増やしておくようかなあ。卒栗式

バッチリ発芽

毎年好評の5月収穫の天空キャベツ。この品種は育てやすくデカくなる。今年は6000粒種まき。本当は4千で十分なんだけど、今年はたくさん売れるかもって思うとついつい撒いちゃうんだよなあ。発芽率もなかなかいい。バッチリ発芽

おめでとう

今回のお誕生日は2人、おめでとう！ありがたいことにスタッフの人数が増えて30人超えたくらい、誕生日が多すぎて忙しいので、来年度から見直すかも。来年度からだな。おめでとう

キャベツ発芽

やっと発芽、播種から約2週間のキャベツです。無加温、隙間ありのハウス、不織布もトンネルもなしなので遅いですね。次のブロッコリーもそろそろ種撒くかな。まだ追いついちゃいそうだからなあ悩むところだ。キャベツ発芽

レジシステム変更

タブレットポスレジ設置完了。いよいよ明日からスタートです。練習用に設置してから1ヶ月半。レジの変更は大仕事です。かなりコンパクトになった。前のレジに変えた時は初めてのハンディだった。手書きじゃない伝票にすごいなあって感じた。今回は、モバイルオーダーに向けての一歩と考えての変更でも意味もある。スタッフの時給が毎年3%上がっていってるから、時給1500円になっても、トータルの人件費があまり上がらないようにまああの手この手ですね。世の中値上げばっかりだけど、まだまだ値上げしないでいきますよ！逆張りでいくのもビジネスだと思うからね。レジシステム変更

レタス播種

3月になったら早めにネギを撒きたい、その為早めに、今度はチンゲンサイとリーフレタスの種まき。3月中旬に畑に移植って感じかな。セルトレーは200穴、とりあえずグリーンリーフ10枚サニーレタス10枚、残りチンゲンサイ。レタス播種

農業機械展示会

今日は農業機械展示会に行ってきた。この先買う事はないだろう、すごいコンバイン、働く機械は高い！いろんな機械展示してあったけど、あまり欲しいものはなかったな、刈払機と縦型洗浄機くらいだな。農業機械展示会