小麦卵乳製品不使用のグルテンフリーヴィーガンパフェ、完成しました🍓罪悪感なしで美味しく食べれて、味は本格的【美味しいとヘルシーの両立】のパフェ。大豆食品を使っ…
都内在住のアクティブ野菜ソムリエ。主宰する認定料理教室やグルメ、レシピなど野菜果物の情報満載です
HP⇒『野菜と美しい食研究所』 http://www.yasaibishoku-labo.com/
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小麦卵乳製品不使用のグルテンフリーヴィーガンパフェ、完成しました🍓罪悪感なしで美味しく食べれて、味は本格的【美味しいとヘルシーの両立】のパフェ。大豆食品を使っ…
グルテンフリー&ヴィーガンプレート 動物性食材一切不使用、野菜×大豆食品のヴィーガンレッスンの試作品です。お料理の他、グルテンフリーでヴィーガンのいちごパフェ…
グルテンフリーで高タンパク、低糖質のパンケーキモーニングプレート米粉、豆腐、卵、こめ油で作るパンケーキの生地にプロテインを加えて、更に高タンパク‼️豆腐が入っ…
罪悪感ゼロのヴィーガン(動物性食材不使用)でグルテンフリーの和パフェ🍓【美味しいとヘルシーの両立】を是非体感してほしい‼️レッスンでこちらのパフェを一緒に作り…
ベジタリアン&ヴィーガンプレート 「見た目も味もお肉!の油淋鶏 (ユーリンチー)風」と「塩麹豆腐チーズの彩りサラダ」4~5月は【動物性食材一切不使用、ソイ(大…
お花見ケータリング🌸長年の友だちの依頼で2日間のケータリングを引き受けました。これは1日目のもの。桜の開花が遅れた事でケータリングの予定変更となり、料理教室終…
昨日のお花見弁当レッスン🌸桜より前にお弁当が満開🌸お料理、スイーツ全て、小麦粉、バター、白砂糖、着色料、化学調味料不使用、グルテンフリーで作るヘルシー弁当。 …
桜のヘルシースイーツ2品🌸お花見弁当レッスンでやります。一つは【糖質オフのグルテンフリー桜フィナンシェ】小麦粉、バター、白砂糖使わない、罪悪感なしで食べられる…
先週の【お花見弁当レッスン】以降、寒い日が続いてお花見気分にまだなれませんが、30日の土曜日にはお花見弁当レッスン第2回目開催します。蓋を開ければ満開の桜のよ…
我慢せず、むしろ食べた方が体に良いものがきちんと摂れる、グルテンフリーで糖質オフ、たんぱく質も食物繊維も摂れる健康的なレモンケーキです。美味しいとヘルシーの両…
昨日のお花見弁当レッスン🌸完成のお弁当と桜スイーツ2品なんと、9品作ります‼️全て着色料、化学調味料不使用、グルテンフリーです。○桜と筍、お豆の炊き込みご飯○…
本日、お花見弁当レッスン無事に終了🌸肝心なお弁当の中身は次回で‼️ご参加頂き、ありがとうございました。 お弁当以外に桜スイーツ2品も作りました。 【糖質オフの…
昨日3月8日のミモザの日に作った、ミモザリースをトッピングしたレモングラスカップケーキ。すりおろしたレモンの皮とカットピスタチオを使ってリース状のトッピングを…
本日はミモザの日、世界女性デーです。という事で、今日のフォトは「ミモザリースサラダ」と国産レモンのコンポートとそのシロップで作る自家製レモネードで乾杯の図🥂 …
本日はレシピのご紹介です。【レシピ公開!包丁いらずでマヨ不要!塩こうじで作るかぼちゃのデリ風サラダ】包丁使わずに出来る上、マヨネーズやチーズを使わないので低カ…
今年作ったひな祭りスイーツ。糖質オフのグルテンフリー桜フィナンシェ。小麦粉、バター、白砂糖使わない、罪悪感なしで食べられる焼き菓子。桜の香りも良く、とにかく、…
今年は実家でのひな祭り。私の亡き祖母が私の初節句のお祝いで用意してくれた御膳が実家にあります。かなりの良い品なんだそう。 お重に詰めて持って行ったちらし寿司と…
ひな祭りのちらし寿司これを持って実家へ。娘が「おばあちゃん家でひな祭りしたい」というので重箱に詰めました。 ちらし寿司の具材は娘が好きなものオンリー。○卵焼き…
国産レモンづくしレッスンは残りあと2回。3/9(土)の回が残席1名様となっております!是非ご検討下さいね。 国産レモンづくしレッスンでは、レモンが持つ驚きのヘ…
「売ってるものより好きな味!」とご感想頂けた糖質オフでグルテンフリーのレモンケーキ🍋100円ショップのDAISOで購入したレモンケーキ型で作ったもの。なんと売…
急募です!!!大好評頂いてる国産レモンレッスンにキャンセルが発生しましたので、ご参加頂ける方募集します!!日にちは4/26(水)、レモンレッスンのラスト回にな…
5月6月トマトづくしレッスンのスイーツ一品目は、カラフルミニトマトコンポートの二層ゼリー ミニトマトのコンポート、めちゃくちゃ美味しいんですよ!!写真には緑の…
来月から恒例のトマトづくしのレッスン始まります!トマト料理といえばイタリアンを思い浮かべると思いますが、なんとトマトを使った和食料理。野菜ソムリエプロならでは…
オートミール x フルーツ x たんぱく質の朝ごはん(Instagramと時差投稿になりますが) クラッシュタイプのオートミール20gくらいをお湯でお粥状にし…
小麦粉、バター、白砂糖不使用のグルテンフリーウィークエンドシトロン今日みたいなお天気の時にぴったりな爽やかなレモンケーキ🍋 開催中の国産レモンづくしレッスン…
【急募‼️4/15(土)キャンセルにつき1名様急募中です‼️】先月からスタートした国産レモンづくしレッスンも今月が最後です🍋全日程満席だったのが、急遽一名様…
散りゆく桜を偲んで🌸お弁当今年も美しい姿を見せてくれてありがとう💕と桜に感謝を込めての桜弁当。母用に作りました。 お花見弁当レッスンで作ったおかずだったり…
5~6月のレッスン案内です。今年も恒例の「トマトづくしレッスン」を開催します。昨年に引き続き和食編ですが、メニューは全て新規になりますので、昨年とはまた違うト…
4/5(水)でお花見弁当レッスン終了しました。今回はご参加された皆さんは、お弁当をそのままお持ち帰られたので、今回はデザートをピックアップ。低脂質の抹茶ラテと…
4/1から国産レモンづくしレッスン4月分がスタート致しました。レモンづくしレッスンは全日程満席となっております。ありがとうございます! こちらは完成したお料…
思い立って作って食べれるまでが30分!のグルテンフリーの簡単お菓子レシピをご紹介します。 小麦粉、卵、白砂糖、バター、着色料不使用、ダイエット中にもおすすめの…
昨日のお花見弁当レッスン🌸寒い雨の1日でしたが「おうちでお花見気分を味わえて幸せ」と嬉しいご感想😃お天気の悪い中ありがとうございました😊次回は4/5です…
明日はあいにくの雨予報。なのでおうちでお花見気分を味わいませんか? グルテンフリー、化学調味料も着色料も不使用のヘルシーなおかずづくしのお花見弁当レッスンを明…
今週末開催のお花見弁当レッスン、試作品。以前postしたものからレシピ、詰め方も少し改良して、更に品数も増やしました。フードパックは結構大きめなので、1.5人…
スノボ帰りの朝の本日の朝ごはんプレート日曜は今シーズンの滑り納めで、日帰りでガーラ湯沢に行ってきました。買い物に行けてないので、土曜日の料理教室の残った材料で…
お花見弁当レッスンでやるおかず(フリット以外)を入れてみたお弁当。本日も在宅勤務なのでお弁当の必要性はないのだけど、気持ちだけでも🌸 レッスンで使用するフー…
レッスン試作品のさくらスイーツ低脂質の抹茶ラテと桜ラテのヘルシー寒天プリン🌸 ヘルシーなポイントは・・・〇タカナシの無脂肪牛乳を使っていること。無脂肪でもタ…
お花見弁当レッスンの試作品お弁当もいつもと変わりなくグルテンフリー、化学調味料も着色料も不使用のヘルシーなおかずづくしです。お花見弁当だからいつもより彩り重視…
国産レモンづくしレッスン、2回目🍋昨日もご参加ありがとうございました💛「全てレモンを使ってるのにそれぞれ味に変化があって、飽きるよりむしろもっとレモン食べ…
連日ビックリするほどの暖かさが続いてますね。そんな暖かい春の陽気にピッタリなお花見弁当レッスンを3/25(土)と4/5(水)にやります🌸開催中の国産レモンレ…