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横浜の新横浜の離れた場所で タンメンと味噌麺のみ追求しています
焼豚には拘りがあります。 タンメンは沖縄 屋我地の塩 味噌は岐阜 群上味噌を使い風味を生かした 香りに拘ってます。
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2011/04/27
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