今朝、娘が登校する前の玄関で、「ねえ、ママ、わたしとジョリーとどっちが好き？」と聞いてきました。ジョリーというのは、来年くらいに迎えるつもりのラブラドールレト…
横浜・大倉山にあるル・クール・ドゥ・ランジュはお菓子とマナーの教室をしております。
「ル・クール・ドゥ・ランジュ 」は、フランス語で「天使の心」という意味を持っています。天使の心を持った女性の笑顔は、どなたをも幸せにできる力があります。「ル・クール・ドゥ・ランジュ」は、すべての女性に、天使の心を宿して頂きたいという願いをこめて、設立されました。 すべてのレッスンを通じて「自他への思いやりの心」を育み、穏やかで幸せな時間を紡ぎます。
季節のお菓子を作りました。お取り寄せしたあんずで作りました。あんずジャム♡お菓子の仕上げに使う場合は、裏漉ししますが、そのまま食べるものは皮をそのまま入れてい…
我が家の娘は小学校四年生です。よくアニメを見ています。最近よく見ていたのが、「スパイファミリー」というお話でした。夫に勧められて、私も見てみたのですが、主人公…
先日、娘と一緒に横浜線という電車に乗っていた時のこと。女子高生らしい女の子4人が楽しそうにスマホを見ながら色々と会話をしていました。とても大きな声だったので、…
本日（7/24）、お菓子教室並びにサロンにお通い頂いている生徒様へ8月のスケジュールを公開し、ご予約の受付を開始致しました。メールボックスをご確認ください。8…
若者の使う言葉には、私には意味がわからないものが多いです。娘が聴いていた音楽の中に出てきた「きしょいね」という言葉が不明だったので、娘にどういう意味なの？と質…
このところお菓子教室はお休みです。週末にあるレッスンの支度を始めながら、おやつを作りました。むかーし、子供の頃に作っていたチーズケーキをバニラを入れたりして高…
わたしはね、大きくなったらみんなを幸せにするお仕事をするのよ。歌手がいいのかなと思っているの。声が可愛いからね。それでね、お庭が大きな素敵なお城みたいなお家に…
私も夫も、どちらかというと人見知りするタイプで、決して社交的ではありません。（私の場合は営業能力は結構高いらしいので、社交的な人と勘違いされることが多いです）…
何年か前に開催して好評をいただきました、もののけ茶会をこの八月も開催します。もののけ茶会ご案内夏のもののけ茶会【2022年6月26日20時より受付】 ル …
今日は娘の学校が土曜参観の振替休日でしたので、娘と1日デートしました。娘は髪の毛を切ったり、綺麗な器を見たり、あんこを食べたり、楽しそうでした。帰りはぐずって…
今日は夫がお休みを取ってくれたので、大好きなトム様を観てきました。おやつも食べましたし。娘がいるとなかなかゆっくり見られないお店や映画も観られて、久々にいい1…
特に今のような梅雨時は、気圧の影響を受けて頭痛がしたり、怠い感じが取れないという方も多いのではないでしょうか。私もじめじめ陽気は苦手です。私の九つの娘は、よう…
ギックリ腰が治っていないのに、今日は突然シュークリームを作り出しました。まずはクリームを作ります。銅鍋でクレームパティシェールを炊き、冷ましたら、バニラの入っ…
先日、9つの娘に、夫は質問をされたそうです。「パパ、いきぎもってなあに？」父「いきぎも？あの生肝？？」娘は、どこかで読んだ本の中に書いてあったフレーズを誦じた…
https://ameblo.jp/le-coeur-de-l-ange/entry-12747005259.html『金婚式のお祝い旅行1』先日、実家の両親…
父の体調があまり良くないので、弟に車で送迎してもらうことにしました。実家に長くいた私と違って、すぐに独立した弟と一緒に旅行に出かけるなんて本当に子供の頃以来で…
先日、実家の両親の金婚式のお祝いに、家族で旅行にでかけました。子供の頃から、両親は、自分たちの両親の誕生日や金婚式のお祝いは欠かさずきちんとしていたのを見てい…
この投稿をInstagramで見る ルクールドゥランジュ★大山慶子(@l…
今日はギックリ腰の治療のために、お世話になっておきながらほぼ3年ご無沙汰していたカイロプラクティックの先生に診ていただきました。時々予防的に受診した方がいいで…
こんにちは本日は横浜市は開港記念日で、公立の学校などはお休みです。（ペリーさまさま）本当は、小学生の娘と一日お出かけデートする約束をしていたのですが、わたくし…
本日（6/1）の21時過ぎに、7月度のレッスンのご予約を確定し、皆様にメールをお送りしました。アフタヌーンティー講座、ブルーベリーのクラフティ、ムースフロマー…
「ブログリーダー」を活用して、Keiko@天使の心さんをフォローしませんか？
今朝、娘が登校する前の玄関で、「ねえ、ママ、わたしとジョリーとどっちが好き？」と聞いてきました。ジョリーというのは、来年くらいに迎えるつもりのラブラドールレト…
今年もサブレ特集講座のクッキーモンスターズクラブクッキーモンスターズクラブ2024【残席募集中】 ル クール ドゥ ランジュlecoeurdelange.…
明日は病院でがんの検査があるので、私は本日は絶食です。でも、明後日はお菓子教室があるので、プリンやサブレ類をいろいろ下ごしらえしていました。蒸し焼きする前のプ…
今日は、お菓子教室のステップアップクラスで、ガトーフランボワーズというアントルメをご紹介していました。弓田亨先生のお菓子です。フランボワーズの甘酸っぱさ、蠱惑…
いつもお世話になっているお花屋さんは、母の日前でお忙しいとのことで今日はお花の配達がないのです。なので、明日のレッスンのために近くの（あんまり冴えない）お花屋…
こんばんは今日は週末のレッスンの仕込みで一日中仕事していました。計量と下拵え、そのほか、発送するお菓子の作成と梱包、新作のお菓子の試作いろいろ。これは、あんこ…
以前Instagramでみた動画が忘れられません。それは、英語圏の国のもので、お母さんと子ども3人の出演するものでした。お母さんが1枚の綺麗な真っ白な紙を持っ…
本日は、お菓子教室の春始まりのベーシックコースの2回目レッスンでした。こちら、コーヒー味のババロアのアントルメです。トップのジュレは、リンゴとコーヒーです。こ…
今日はお菓子教室で、キャラメルのシュークリームのリクエスト講習をしておりました。会員様には、取り逃がした過去のメニューや食べたいお菓子のリクエスト講習を承って…
昨年、娘が左膝のお皿を骨折して、しばらくの間車椅子で通学する必要が生じました。母の私は、当然、毎朝夕送り迎えをすることになりました。娘は普段は個別支援級におり…
本日は、お菓子教室ルクールドゥランジュル クール ドゥ ランジュ 穏やかな心を養うお菓子教室とサロンlecoeurdelange.skr.jpの、19周年…
ゴールデンウィークの谷間、いかがお過ごしでしょうか。我が家は娘は暦通り学校に行きましたが、夫は6日までお休みになっているそうで、ずっと在宅しております。しかも…
今日はマダム塾のレッスンでした。ハウスキーピング、おもてなし、メンタルトレーニング、テーブルコーディネート、マナー、ハウスキーピングなどの基礎的なことを楽しみ…
腰痛が全く治らず仕事に支障をきたしはじめ、非常時にお世話になっているカイロプラクティックの先生に🆘を出しました。今日で5回目。。ようやく腰が痛そう？と気づかれ…
今月が最終回の新作講座は、飲み物特集で、カフェオレをイメージして考案したコーヒーマーブルケイクと、ジャスミンティーのケイク「茉莉花」の二つのお菓子をご紹介して…
ロミアスサブレを試作中アーモンドたっぷりのサブレ生地にしたら、すごく絞りにくい。でも味は美味しい。ヌガーは菩提樹の蜂蜜とオレンジの香りが効いていて夢見る美味し…
本日は、サロンの源氏物語講座のレッスンでした。レッスンといっても、お菓子がたくさん出てくるお茶会形式なので、皆さんでやいのやいの言いながらもぐもぐしたり、古文…
フォレノワール（黒い森）というお菓子のレッスンでした。本当はもう少し冷やして落ち着いてから切るとカット面が美しいのですが、作って30分くらいで切らざるをえず、…
ルクールドゥランジュの新作お菓子講座をしていました。今月は、コーヒーマーブルケイクと、ジャスミンティーのケイク茉莉花をご紹介しています。コーヒーマーブルは、男…
本日のお菓子教室は、フランス菓子ベーシックコースの春クラスの初回でした。残席があれば、途中からでも単発でもご参加いただけます。いずれのクラスも男性の方のご参加…
発達障害がある娘は、放課後にお友達とお約束をして遊ぶ、という経験がありませんでした。私の仕事との兼ね合いもあり、放課後デイに預けたり、習い事があったりで、何も…
今月はお菓子教室ル クール ドゥ ランジュ 穏やかな心を養うお菓子教室とサロンlecoeurdelange.skr.jpで、レモンのタルトをご紹介していま…
サロンのお茶会付き古典文学講座にお問い合わせ、お申し込みありがとうございます。源氏物語講座ご案内『源氏物語』連続講座のご案内 ル クール ドゥ ランジュl…
母校のイルプルーシュルラセーヌに、お菓子を習いに出掛けてきました。手のかかる娘がいたり、病気になったりで、実習のレッスンに出るのは本当に久しぶりでした。椎名先…
ドゥニさんに教えていただきたシナモンロールは、どこにも売っていないお味です。私かなりシナモンロールが好きで、あちこちで買いますが、もうダメだ、アレを食べちゃっ…
今日は、会員様限定の1日掛かりのスペシャルコースのレッスンでした。このレッスンは、都合により、7月度で終わることにしましたので、あと2回で終わります。名残惜し…
今日はご依頼のあったお菓子のお納めと、家の掃除を念入りにしておりました。明日は1日がかりのレッスンがありますのでその支度もすこし。お掃除を終えたら、お花を飾り…
今日は、ご依頼のあったお菓子作りの支度と、週末にある1日がかりのパンのレッスンの計量と仕込み、下準備をコツコツ行っていました。母校で培ったお菓子作りは、簡単で…
「ワタクシ、バナナのケイクですのよ」とお上品におっしゃるマダムのようなバナナケイクを食べてみたい！とイメージから考案した、マダムバナナと名付けたバナナケイクと…
我が家のインテリアをデザインしてくださった大村慶子さんが教えてくださった、五島美術館公益財団法人 五島美術館五島美術館は、東京都世田谷区上野毛の閑静な住宅街の…
先生（の作ったタルトの断面）きれいーと、生徒様に褒めていただきました。タルトの断面が、きれいなのです。連休中の貴重なお時間をレッスンにお運びくださいました生徒…
連休いかがお過ごしでしょうか。私は概ね仕事が入っております。今日はこちらのヘーゼルナッツのロールケーキのレッスンでした。師匠の弓田先生のスペシャリテです。茫洋…
昨日までにご予約くださいました会員様のレッスン日を確定し、メールをお送りしております。メールの不達事故が続いておりますので、万一不達の節はお申しつけくださいま…
先週末にいらしてくださった源氏物語講座について、我が家のインテリアデザイナーの大村慶子さんが素敵にご紹介くださいました。とてもお忙しくしていらっしゃるのに、本…
いずれの国も、時間の経過、時代の変遷によって言語は変化していきます。平安時代の言葉（古文）を朗読していると、我が家の娘は「魔法？呪文？」とわくわくした顔をして…
今日は源氏物語講座の週末クラスのレッスンで、花宴の巻を読みました。光源氏20歳の春、桜と藤の花の宴が描かれ、朧月夜の姫君とのドラマチックな出会いが描かれる艶麗…
今年も無事に春のお菓子講座を終えられてほっとしております。春のお菓子講座のような、気軽に参加できる季節のお菓子講座や、デモンストレーションのみのレッスンへのお…
春のお菓子講座の水曜日クラスのレッスンでした。今年は、ピスターシュのケイクと、ベリーとチョコレートのビスコッティをご紹介していました。今日はお天気が悪くて、自…
本日、お菓子教室と源氏物語講座のルクールドゥランジュル クール ドゥ ランジュ 穏やかな心を養うお菓子教室とサロンlecoeurdelange.skr.j…
本日は、春のお茶会付きのレッスン、春のお菓子講座の月曜日クラスでした。水曜日にも同じ内容のレッスンがあるのでお写真控えめに。ナイフレスト、ガラスでできているの…
