仏料理店を営むマダムのブログ。お店の情報、普段の知られざる日常等々盛り沢山。
愛知県岡崎市でフランス料理店『デッサンプリュス』を経営。 シェフである夫を支えマダムとして日々精進して働く私のかなりプライベート色の濃いブログです。 素晴らしい(自画自賛?)料理の数々も載せております。よかったら覗いて下さいね。
午前中もやや涼しくなってきました。皆様いかがお過ごしでしょうか?ご時世、1日の大半を家で過ごす私…皆様に提供するネタもないので、今日は真面目にお店の連絡。(元はと言えば本命はこっちだろってね( ͡° ͜ʖ ͡°))まずはお席のご案内。今週末のお席がまだまだ空いております。皆様に来ていただけることを願っております。と言っている私はお店にはいません…笑神出鬼没のレアキャラだと思っていてくださいませ。続いてシェフ(父)か...
台風も過ぎ去り、夜も涼しくなりましたね。カテゴリは予約状況のお知らせにしましたが、その前に少し小話。我が家で起こった…いや、私の身に起こった悲劇。日中忙しくする私の為を思ってか、なんとなく必要そうなものを買ってきてくれようとする心遣いをしてくださる我が家のおばあさま。昔の記事で、母が大切に飾っていたドライフラワーを庭に直埋めするという伝説を残したこの祖母が、本日新たな活躍を見せてくださいました。こ...
9月に入りました!最近よく耳にするのはブログ読んだよのお声。小娘になっても読み続けてくださる皆様に感謝感激雨霰の日々。今後とも頑張って行こうとモチベーションが上がりますね!ランキングが上がるとドヤ顔してきた母の気分が今わかります笑さて、話は逸れましたが9月。もう9月。秋ですね。デッサンでも秋の食材がお顔を出し始めております。写真を見ながらお腹が空いてきてしまう12時。インスタ更新が飯テロみたくなってし...
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