仏料理店を営むマダムのブログ。お店の情報、普段の知られざる日常等々盛り沢山。
愛知県岡崎市でフランス料理店『デッサンプリュス』を経営。 シェフである夫を支えマダムとして日々精進して働く私のかなりプライベート色の濃いブログです。 素晴らしい(自画自賛?)料理の数々も載せております。よかったら覗いて下さいね。
本日より、夏休みを経て、営業再開!インスタグラムに記載したように、夏の終わりから初秋にかけての健康的な食材盛り沢山なメニューをご用意しております。さて話は変わりますが、もう季節は初秋になるのですね。個人的な意見ですが、今年の夏は…というより、今年は、朝から晩まで止むことなく報道されるコロナニュース、密を避けるための外出自粛等で時が過ぎるのを感じない気がしてしまい、気付いたらいつの間にやら半年が過ぎ...
長らくお待たせいたしました。久しぶりの更新になります。そして改めまして自己紹介させていただきます。はじめまして、もしかしたらお店でお会いした方もいらっしゃるかもしれません、今回よりデッサンプリュスのSNS更新担当になりました、マダムの娘です。思えば最後にブログを書いていたのは、小学生の頃…(小学生が何をそんなに書くことがあったのだろう?)そんなこんなで久しぶりのブログにどう書けばいいか戸惑い、そうだ、過...
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