三鷹にある和食・四季食彩「みさき亭」の店主が行く 築地市場の仕入れ模様や築地界隈の様子を語るブログ
三鷹にある和食・四季食彩「みさき亭」の店主 自称「気まぐれおやじ」が行く (お客様には気さくで、仕事はきっちり！) 築地市場の仕入れ模様や築地界隈の様子を語るブログ 東京・三鷹にある和食店 四季折々の厳選された旬の素材を生かした料理と 料理に合う美味しいお酒 好評！日曜限定ランチ♪ 和食屋ならでは特製「ビーフシチューライス」が絶品！
築地というと魚の市場と思っている人が多いが、実は場内に野菜の市場もあります。その中にうちがよく利用しているフルーツ屋があります。この店は、季節の果物、特に国産のマンゴーとマスクメロンの品数は豊富で、うちの店では自家製果実酒、飲むお酢を作っているのでここは
晴海道り沿いにあるその店は「うりきり屋」。器を中心にした品揃え豊富なお店です。和を中心にした器の他に、漆器、はし、コースター、ランチョンマット、おちょこ、グラス類から土鍋、タジン鍋、あらゆるものが揃います。一階が普段使い、二階が料理屋が使う業務用、そして
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