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認知症予防にすすめていること
魚にDHAが含まれているから魚を食べると頭がよくなるというキャッチコピーがありましたが、DHAを摂れば認知症リスクが低くなると思う人が多いようです。 確かに…
2024/02/29 05:00
認知症になる理由は
認知機能が低下する原因は、以前は神経細胞の機能不全が原因とされていました。 神経細胞は、情報の処理や伝達に特化した細胞で、脳内にある海馬などの一部の領域で…
2024/02/28 05:00
食品添加物が寝たきりを増やす。
2022年9月に、アメリカの医学専門誌「Neurogy」で発表された報告では、イギリスに住む72083人に、ファストフードや冷凍食品、清涼飲料水やスナック菓…
2024/02/27 01:00
介護に頼りづらい時代が来ている。
日本では、4人に1人が要介護の超高齢化社会が近づいています。 その一方で、介護施設で職員が入所者に空気を注入して殺害した事件や家族の介護疲れによる殺人など…
2024/02/26 06:05
近い将来ホームヘルパーを頼めなくなるかも…
介護サービスを提供した事業者に支払われる介護報酬は、3年に一度見直しが行われています。 先月下旬に公表された2024年度の介護報酬改定では、特別養護老人ホー…
2024/02/25 05:00
ボラ大量発生とクジラの打ち上げが気になる…。
今年は、ボラの大量発生が埼玉や茨城の川で起きています。 埼玉県では14日、住宅街を流れる川にボラの大群が。3日後にはさらに増殖したとのことです。 専門家…
2024/02/24 01:00
脂肪肝になりがちな人は
脂肪肝の元となる中性脂肪が増えるのは、糖分の過剰摂取が挙げられます。 糖分は、腸での吸収が早く、脂肪に合成されやすいので、摂取量が多いほど、体内に中性脂肪が…
2024/02/23 05:00
脂肪肝と診断された人は
メタボリック症候群の人、中性脂肪値が高い人や高脂血症、糖尿病の人は、脂肪肝になる危険性が大です。脂肪肝は、動脈硬化とも関わりがあり、心筋梗塞などの心臓病になる…
2024/02/22 05:00
ノンアルや糖質ゼロで脂肪肝に⁈
飲酒習慣がある人は、脂肪肝のリスクが高くなりますが、お酒を飲まない人でも脂肪肝になる人がいます。 これは、非アルコール脂肪肝という肝臓障害で、高タンパク・…
2024/02/21 06:30
「ストロング系缶チューハイ」は危ない。
アルコール度数8％超の缶チューハイ「ストロング系缶チューハイ」が過去に酎ハイ市場の40％を占めるほどの人気の飲料でしたが、昨年は26％まで縮小しました。 共…
2024/02/20 05:00
便秘解消には野菜ジュースよりも…
健康維持やダイエットのために、市販の野菜ジュースから栄養を摂ろうとする人が多く見受けられます。 ビタミンCや食物繊維が手軽に摂れると思ってしまうからなので…
2024/02/19 05:00
便秘に悩まされている人は
便秘が続くのは、病の始まりかもしれません。 慢性化した便秘は、体内での悪循環に繋がり、大腸ガンなどの病気の元になる恐れもあるので、まずはその悪循環を断つこと…
2024/02/18 05:00
家族で感染症になってしまっては…
今年に入り、新型コロナウィルスとインフルエンザの同時流行が起きています。 新型コロナ全国の1医療機関あたりの患者数（NHKニュースより） 厚生労働所によると、…
2024/02/17 06:00
切り絵と野菜細工をホームページに掲載中
これまで海外公演で披露してきた野菜細工や包丁での切り絵のYouTubeをホームページのトップに掲載しました。 興味がある人は↓をクリック♪自然食研究所 O…
2024/02/16 06:00
胆石を溶かしてくれるふのり汁
私は、胆石症の人に、ふのりの味噌汁をすすめています。 昔から「石を溶かす」といわれている海藻のふのりには、胆石も溶かす作用を持つ作用があります。他には、食物…
2024/02/15 06:00
欧米型の食事が胆石をつくる。
胆石は、胆汁の成分が固まり、胆のうと胆管の中で詰まった状態のものですが、胆汁の中のコレステロールが増加し、胆汁中で溶けきれないコレステロールが胆石になると考…
2024/02/14 06:00
胆石症で手術と相談されて…
先日の八戸市・鷗盟大学での講演時に胆石症で手術を控えているという男性が尋ねてきました。 私は、その男性に、私が胆石を無くす食事療法を教えるから、手術をする…
2024/02/13 06:00
ミネラル摂取を妨げる調理法とは
ミネラル不足にならないためには、食材からミネラルを摂取する以外にも、体内からミネラルが奪われないような食事を心がけることも必要です。 単糖類（果物・ハチミツ…
2024/02/12 06:00
ミネラルはサプリよりも食材から
感染症を含め、あらゆる病気の元は、ミネラル不足なのですが、なぜミネラルが不足しているのかは、毎日の食事内容に問題があるからです。 ミネラル不足の人が多いの…
2024/02/11 06:00
ミネラル補給はサプリよりも自然塩から
人間は、太古の昔、弱アルカリ性の海から生まれ、進化してきた生き物です。 このことから、健康を維持していく上で、血液や体液は、海水に近い塩分濃度を保つ必要があ…
2024/02/10 06:30
サプリや健康食品で健康にはなれない。
ここ数年、時間の無駄だから、ご飯の代わりにサプリメントを服用する人や、幼児にサプリメントを与える親がいるようです。 食生活に対しての基本的な考え方が狂ってい…
2024/02/09 06:00
サプリや健康食品と薬の飲み合わせはいけない。
50代以上の年代で需要が高いサプリメントや健康食品。昨年は、脂肪対策、筋肉サポート、ストレス緩和、睡眠サポート補助食品などの消費者数増加もあり、将来的に3兆円…
2024/02/08 06:15
炊き出しでミネラルサプリを大量投入⁉
能登半島地震の被災地で、炊き出しの豚汁300人分に、ミネラル入りサプリを投入していた様子がSNSに投稿されたというニュースがありました。 被災者が、避難先の…
2024/02/07 06:01
栄養ドリンクで精子が減少⁉
先日の八戸市・鷗盟大学での講演で、「栄養ドリンクは本当に体にいいのか？」という質問を受けました。 栄養ドリンクには、抗菌性の高い保存料のパラベン（パラオキシ…
2024/02/06 06:00
納豆は毎日食べない方が…
先日の八戸市・鴎盟大学の講演では、納豆についての質問があったのですが、毎日納豆を食べるという人がやはり多いようでした。 昔から大豆は「畑のお肉」といわれ、肉…
2024/02/05 06:00
八戸市・鷗盟大学で野菜細工を実演
先週末、八戸市の鴎盟大学で安全な食についての講演を行いました。 今年の生徒さんの最高齢者はなんと91才 今回も、生徒さんから市販の食品や料理や味噌作り・梅…
2024/02/04 06:00
コロナ後遺症で退職…
インフルエンザの流行と共に、新型コロナウィルスの第10波が到来している中、コロナ後遺症に悩まされている人が増えています。コロナ感染後に頭痛や体の倦怠感だけで…
2024/02/03 05:34
大量生産のパンは健康寿命を縮める。
2019年における日本の平均寿命は、男性81.41歳、女性87.45歳で、健康寿命とは男性が約9年、女性が約12年の差があります。 医療や介護が必要になった…
2024/02/02 06:00
健康寿命を延ばす食事とは
日本人は、農耕民族なので、人間の歯の構造や消化器官から分泌されている消化酵素から見ると、米や雑穀、味噌汁、漬物、根菜（大根・人参・ゴボウ・レンコン）料理といっ…
2024/02/01 06:27
2024年2月 (1件〜100件)
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