クッキングスタジオ「サザンスパイス」今月末までのスケジュール

ようやくソフトが動くようなので、まずはクッキングスタジオ「サザンスパイス」2月のスケジュールをお知らせする。 クッキングスタジオ「サザンスパイス」2月のスケジュールは［ http://www5e.biglobe.ne.jp/~masal...

24日は「スパイス・セッション」、テーマは「葉野菜とスパイス」

2月24日(日) 都内幡ヶ谷にある、自然派ワインと世界の家庭料理がおいしい店「ジッカ jicca」にご協力いただき、定期的に行っている「試食」「デモつき」のトークライブが「ひとつのスパイスから料理が広がる スパイスセッション」だ。 今回のテ...

22日「ささやカフェ」でヴィーガンインド料理教室

2月22日（金） 約1年間、3カ月に1度程度のペースでやってきたスペシャルな料理教室も、今回で一旦終了。参加者の皆様、「ささやカフェ」スタッフはじめ関係各位、どうもありがとうございます。 最後のレッスンは「パンに合うヴィーガンインド料理...

20日までの「サザンスパイス」レッスンスケジュール

皆様 今週末〜来週頭のクッキングスタジオ「サザンスパイス」レッスンスケジュールをお知らせします。 2月15日(金)19〜22時 【ビリヤニ講座〜最高峰のビリヤニをマスターしよう】 「チキン・カッチ・ビリヤニ」 スパイスやヨーグルト、香味...

10日、11日、「サザンスパイス」料理教室あります。

サイトにはアップしていませんが(ホームページ作成ソフトの不具合等)、この連休、サザンスパイスのレッスンはあります。 2月10日(日)13〜18時 ビリヤニ2大調理法の食べ比べ ・インドご飯料理の最高峰「ビリヤニ」の魅力を、代表的な2つの調理...

9日（土）横浜で出張インド料理教室やります

9日(土)11時〜、17時30分〜 2回 日頃から懇意にしているベトナム料理研究家、津野麻里さんの教室「シンチャオ」(JR横浜駅下車すぐ)で、インド料理の特別講習を行います。 【予定メニュー】 1.北インドのマトン・カレー 揚げタマネギ...

第26回「渡辺玲の関西インド料理教室」 at クレオ大阪中央

2月3日 神戸「ショナ・ルパ」でのゴキゲンなインド料理とハートフルなサービスによる食事会の翌日、大阪で定例の料理教室を開催した。 【メニュー】 「サーグ・チキン」 いわゆる「ホウレンソウ」とチキンのカレー。北インドを代表するカレーのひと...

神戸「ショナ・ルパ」で食事会 絶品インド料理の宴

2月2日 翌3日の「第26回 関西インド料理教室」の前夜祭的な食事会兼交流会を、神戸の誇る名店「ショナ・ルパ」で開催した。 冒頭の「トマトスープ」、これがいきなりの大ホームラン。いつも思うが、この倍はいただける。 スターターの盛り合わ...

2月2日神戸「ショナ・ルパ」で食事会開催します

2月2日 急なお知らせですが、明日の夜、神戸の人気インドレストラン「ショナ・ルパ」で食事会兼親睦交流会を行います。 なぜ、お知らせがこのブログでこんなにギリギリかというと、今回試みにこれまでずっとfacebookのみで告知募集してきたか...