三月の終わりは自由の終わり？

さて、明日から四月ですね。SNS規制、いや違憲な検閲はホントに行われるでしょうか？ すでに段階的に行われているとも言われています。三月は政治や体制に批判的な記…

今日の桜散歩 医療のことを考えながら

東京で満開宣言が出ましたが、今日のうっすら晴れた目黒川、まだまだ満開には遠いようでした。目黒川沿いよりも標高が高いかむろ坂の方がより咲いているようです。目黒川…

おかしなことはおかしいんです

ミャンマーの地震で1000km離れたバンコクの高層ビルがピンポイントでキレイに崩れる。専門家は長周期振動の影響ということにしたいようだけど、んなワケあるかいっ…

花見ロ万

花見の季節に数あるそれ用の日本酒。まずは会津の花泉・ロ万。アルコール13％、少し低いのが飲み口の軽快感にかなり効果を表している。花見で昼から野外で飲むにはいい…

雨が来る前に花見@目黒川

金曜日の午後、うっすら青空が覗いていたので、とりあえず様子見の花見散歩。目黒太鼓橋からの眺めではまだ三〜五分咲きか。中目黒駅に向かって北へ歩いてみたがまだピー…

ゲキニボ

長年気になっていたグルメを初体験という強化月間な三月・第四弾。煮干し系ラーメンの有名店に突撃！たっぷりの煮干しが溶け込んだ鈍色の濃厚スープ。その表現力は流石に…

解散命令

宗教団体の解散命令…といってもまだ地裁レベルか。実現できるのだろうか。地下化するだけでは？ともあれ前進。この流れ、政党解散まで持っていきたい！ もうどういうこ…

宮中晩餐会のワインみつけたっ！

朝のニュースで昨日行われた宮中晩餐会の様子をチラッとやっていました。ほんの一瞬映った乾杯の場面をワタシは見逃しませんでしたよ。後ろに映るボトルとデキャンタ。ど…

いちごチャーハン

その存在を知ってから10年くらい経っただろうか。何かのついでに寄れたならと考えていたらいつまで経っても実現しなかった。提供期間は一年の半分しかないし、もうコレ…

Ohmine 山田錦 三粒

モダンで西洋的なデザインの日本酒って個人的にはなんか手を出しにくいんだよな。ということで今更なんだが、山口県の大嶺・三粒。またまた極上の酒を見つけてしまった。…

危険なものは要らないです

マイナ免許証？！ そんなモンいらんわっ！マイナカードなんて、そんなモン最初から作ってないわっ！作っちゃったって？！ 返納できます。返納しましょうっ！！

憲法を破り続ける日本政府

自民党はテレビ局が、放送法第四条を破っても何も言わないくせにソーシャルメディアに対して、憲法第二十一条に触れる重大な事を閣議決定してしまった。公に議論すること…

アルミニウム注射

ほぼ全てのワクチンにはアジュバントとしてアルミニウムと水銀が含まれています。どちらも人体とっては有害物質です。なぜ含まれているかというと、有害物質によって免疫…

河津桜と菜の花のコラボ

久喜の鷲宮に行ってきました。青地堀川沿いに見事な河津桜並木。青空と桜と菜の花。見事なトリコロールです。川面の反射もまた良き。それにしてもいい天気、暖かさ。当然…

ついにビャンビャン麺

この三月は永らく食べてみたいと思っていたものをついに食べるという強化月間であった。第一弾は先に紹介した鬼ひも川。そして第二弾は…。そう、この難しい漢字で話題と…

不穏のオンパレード

コレ、どういうつもりで決めたんだろうね。チケット買うために必要だという個人情報が度を越してヒドい。実に狂ってる。きっと工事関係者や会場内の従業者も強いられてい…

国は国民を守る気がない

石破茂首相 「コメの輸出、円安もあるので、これはもう大々的に展開したい」もうね･･･如何に政府が国民を見ていないか、アレコレ枚挙にいとまがないが、これでイヤと…

名残り雪の後で

三月下旬だというのに雪で寒かった東京。花冷えを心配しつつ…ひと足早く咲く上野の大寒桜が満開。来週あたりから染井吉野も開き始めるかな？！今年はいつもより寒かった…

赤武 Red Emblem 結の香

岩手県産の酒米・結の香。初めて飲む品種だけど、なんせ赤武ですから…。いやーこれがまた旨味がたっぷり、予想を遥かに超えてめっちゃ美味いっ！やや甘いが気にならない…

沖縄産コーヒーチェリービール

FOODEX にて、コーヒーチェリーを使用したビールが紹介されていた。麦芽とホップが95%らしいからコーヒーチェリーは多くはないけど、それでも充分華やかで香ば…

Michel Gros ’23 Barrel Sample

FOODEX へ行く最大の目的は毎年誰かしら来日してくれるドメーヌ・ミッシェル・グロのバレルサンプル試飲。今回も熟成途中の '23 を持ってきてくれました。瓶…

FOODEX '25 での変わり種ワイン

今年も開催された FOODEX へ。ビッグサイトに移転して二回目、なんかどこのブースもグレードアップしてるような気合の入り方を感じた。まずは今回の変わり種ワイ…

瀬戸内航路で東へ

下関から対岸の門司港へ。レトロ地区をのんびり散歩。天気はイマイチだった（というかいつも曇り空だな）けど、何度来ても関門海峡はイイ！！そして別府へ。鉄輪温泉でほ…

下関は美酒と美食の街

年末によく行く下関。昨年は行けなかったので今回はまずリベンジ。念願トラフグやー。そして山口県、美味い酒がたっぷり。獺祭が有名だが、今回はまず雁木が目的。今年話…

山陽寄り道グルメ

さて今回の旅は大阪からのんびりと西へ向かいます。車窓をのんびり眺めていると、新幹線では得られないいろんな市井の景色が目に入り飽きません。時には思案に耽ったり、…

大阪湾にて目が眩む

所用で大阪に前乗り、よく晴れた日曜日。今回はかねてより見に行きたかった建築物をついに訪れてみた。場所は大阪港・舞洲。著名な建築家フンデルトヴァッサーがデザイン…

富山産のスパークリングで

たまにはこんなワインでも。富山産にごりスパークリング。メルロとカベルネ・ソーヴィニョンのほんのりロゼは華やかな果実の自然な甘みが心地よく…もう一杯飲みたかった…

サイマティクスとソルフェジオ

隠されていたテクノロジーの真実。音、振動、周波数、電磁波･･･目には見えないものが人の健康に及ぼす影響は世に認知されている常識よりも遥かに大きい。例えば、ほと…

サケのコショウ

ついつい惰性でそう呼んでしまうが、そもそも「日本」酒というのがよろしくないよね。よく考えると。広義では焼酎やその他の日本産の酒が含まれていてもおかしくない。最…

一升瓶の迷い

日本酒を一升瓶で自宅用に買うことにはまだ抵抗があります。なんかとんでもない呑んべえになった気がして…いやいや偏見ですね。冷蔵庫に立てて入れられない環境もいけな…

日本酒のストッパー

ワインボトルのストッパーはコルク栓をはじめシンセティックやスクリューキャップ･･･と、技術革新や研究が盛んでいつも議論の的です。でも日本酒の栓って、スクリュー…

そっと宗玄

宗玄の新しい銘柄？！能登が甦えることを願うなら買うしかない！先日飲んだ黒峰と同軸上にある味香。よりコクも増して心温まる深みのある味わい。甦れ、能登！

田酒 吟烏帽子

吟烏帽子という酒米は初らしい。今までのとは一線を画す出来かな。ねっとり感があり仄かに甘く濃厚。しっとりと重い飲み応えがある。四割五分の純米大吟醸シリーズの中で…

カリフォルニアワイン試飲会 '25

年々カリフォルニアのワインが楽しくなる。なぜなら、所謂冷涼系のワインが増えているから。昔よりどんどんエレガンスを身につけている。初っ端からブリュワー・クリプト…

今更の聖地巡礼？！

所用で上野に来たついで、北千住に足を伸ばしてみた。目的地は尾崎豊が瀕死で発見された場所。なぜか今になってふと思い立ったんだ。なんとなく見てみたいなと。行ったこ…

Marc des Cote du Rhone Chapoutier

シャプティエのマールが美味しい！！コート・ロティとシャトーヌフ・デュ・パプを角打ちでリピートしてきました。ブルゴーニュのもシャンパーニュのも高騰してしまいまし…

桜三月散歩道 ’25

昨日は気温20℃超えの東京。空は雲が多くてどんよりだけどあったけー。近所の公園では梅はまだなのに河津桜が七分咲き。ところどころで寒桜も咲き始めました。でも今日…

話題の平たいうどん

話題の花山うどん、食べてきました。幅広い平な麺です。鬼ひも川のざるうどん（食べかけじゃなくて、こんな感じで出てきます）。これが奇異な見た目以上に風味豊かで美味…

弥生朔日 昭和100年に思うこと

今年は昭和100年にあたるようで俄かに話題になっていますね。昨夜のニュースで新宿アルタが閉館とやっていました。でも帝国劇場が閉館したことは出てきませんでした。…