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イタリアンなcafe tidaブログ https://ameblo.jp/kurukiti-kurumi/

イタリアン系カフェとスイーツを毎日、作っています。日々の作品紹介などを書いています。

自家製のケーキや季節の野菜を使って、出来る限り無添加、無着色 オーガニックを目指して、しかも より美味しいものを提供したいと思っています。 自慢のスイートポテトは「2時ワクッ!全国お取り寄せグルメ」でも紹介していただきました。ぜひ、食べてみていただきたい1品です。

ティダおやぢ
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2011/01/20

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  • かき氷マシンの電磁波対策(飲食店の方必須)

    古いかき氷 ブロック氷用のマシンです。 アースを取れていなかったので、 電磁波の数値を測ってみました。 体に影響のない数値が25v/mなんですが、 ほぼ100…

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  • 鹿児島のランチ中華のコース

    数年前からなかなか行けなかった鹿児島の中華料理店 やっとのタイミングで行って来ました。小さな町中華の作りですが、使っている油はココナッツオイルのみ休日はコース…

  • snowpeak関之尾キャンプ場行ってきました。

    よりによって この雨の中をと思いつつ 思い立って行ったのですが、ちょうどいい感じに 雨も上がって 川の水量は多くて沈下橋ギリギリまで 来てました。 今回は見学…

  • 鹿屋のオールアース住宅へ施工説明に同行

    鹿屋市でオールアース住宅を作られている方があるので 施工説明に同行しませんかと本部からお誘いいただいたので ご一緒してきました。 オールアースとは、物凄く端折…

  • 玄関アプローチの雨対策

    梅雨の長雨で玄関のアプローチが水浸しになって大変だったのでなんとかしようと砂利を持ってきて貰いました。防草ネットを敷いて砂利を敷いて、敷石を置き直して 何事も…

  • 今日の嗅覚情報診断と新しいキーボード

    自分の今日の嗅覚情報です。少し水分摂りすぎ、これは自覚してます。起きてから、体を動かす。お日様にあたる。自律神経を刺激する。ちょっと、ビタミン不足。なので、お…

  • アイスオレとかき氷

    水出し珈琲始めました。抹茶に使っているあんこは 五時間くらいかけて作っています。 雑味のない甘すぎず、もたれない餡を目指しています 白玉をプラストッピングも。

  • 本日のケーキ

    フルーツのタルト かぼちゃプリン レアチーズケーキ 自家製バジルのジェノベーゼ 湿度が高くて鬱陶しいですが 美味しいティータイムをどうぞ

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