B＆Bエルジの朝食

当B＆Bはこれまで特に名前をつけていませんでしたが、B＆Bエルジと名付けることにしました。エルジはエルジェーベトの愛称です。エルジェーベトといえばシシィとよば…

あれから一ヶ月

やはりこのことに触れずして新たに記事を書くことはできません。東北地方太平洋沖地震が3月11日に発生してから一ヶ月以上が経ちました。愛しい祖国が無残な姿に変わり…

母作、アウグストツクラースダのE80トルタ！

実家の母がバレンタインデーに作ったE80トルタの写真を送ってくれました。E80トルタのレシピはこちら から。アウグストツクラースダで出されるE80トルタは飾り…

幼稚園でしらみをもらってきたら・・・

長女がハンガリーで幼稚園に通い始めて3ヶ月たったある日、主人が長女を迎えに行ったところ担任の先生から長女の頭にしらみがいることを伝えられました。先生曰く、他の…

恋しい食べ物2 栗の裏ごし

大学1回生の時ハンガリー語の授業で印刷されたレストランのメニューが配られ、辞書をひき引き訳したことがありました。そのときにおいしそう！と思ったものが、チーズの…

Auguszt Cukrászdaから生まれたE80トルタのレシピ

一つ前のAuguszt Cukrászdaの記事 を読んだ実家の母から、もうすぐバレンタインデーだしチョコレート系のE80トルタのレシピを記事にして、というリ…

Magyar Brand賞も獲得したAuguszt Cukrászda

今日はブダペストの老舗ケーキ屋兼カフェのAuguszt Cukrászda（アウグスト・ツクラースダ）をご紹介します。学生時代、ブダペストについていくつか記事…

ブダペストで一番人気の韓国料理店Arirang

ブダペストで韓国料理のレストランは4軒ありますが、今回はその中でも一番人気のあるアリラン（Arirang)をご紹介します。アリランの料理長はオーナーの奥様。昔…

ハンガリー語を選んだ理由

一応情報ブログなので、どんなキーワードでみなさんがこのブログを探してくれるのかをチェックしています。ここ最近、”阪大 ハンガリー語”や”大阪 ハンガリー語”で…

今年の夏日本でトランシルヴァニアの手仕事にふれてみよう！（書き直し）

昨日手違いで以前書いた記事を消してしまったので、再度書き直します。読んだことのある方はスルーしてください。コメントをくださったちまきさん、コメントも消えてしま…