ご無沙汰しております。

放置状態だったブログ … すっかり3年も経ってしまい月日の流れの速さに驚いています。 安曇野暮らしの日々のあれこれ ヨガのこと、こどもとの時間、旅行などインスタグラムにてUPしています！ ぜひお気軽にフォローしてくださいね。 ↓ ↓ ...

畑付きの家

しばらく実家に帰省して安曇野に戻ってきました。 静かな朝、いつものように絵を描き始めるJ。 何だか今日は全体的に不思議な色合いです朝なのに暗めですー。 お家の庭に畑にがあって、外は夜。星が一つ。 カラフルに書かれた旗は、国旗かと思いきやゴル...

玄米麹で甘酒作り

玄米甘酒はなんだか失敗しそうでなかなか手をつけませんでしたが、ひとまずバジルクラブの鈴木さんのところで玄米麹を買って冷蔵庫で2週間経過・・・。 やっとやる気になったので作ってみました。 材料 玄米麹 500g 玄米 3合（炊いたもの） 水...

Sabou しが OPEN記念ランチビュッフェ

3月17日に【 Sabou しが 】リニューアルOPENします。 マクロビオティック料理研究家の中でも先駆者的存在である中島デコさん率いる ブラウンズフィールド で長期修行を積んだmiyaさんが【Sabou しが】を引き継ぎ、マクロビオティ...

つながろうよよがとも ＠くるりん広場

2月23日 10時〜10時40分 くるりん広場 南会議室にて 奏仙＊sou-sen さんとコラボでヨガクラスを行います。 前半20分は私が担当、後半20分は奏仙さんのルーシーダットンです。 冬の寒さで凝り固まったカラダをほぐしにきてください...

大盛況！！クリスマスバイキング＠むすびや

昨日は『マクロビオティックでクリスマスバイキング』がむすびやさんで行われました。 お子様も含めて40名以上の方がお越しいだたき大盛況でした。 色鮮やかなパエリア 大人気の揚げ物系、大豆タンパクのスパイシーチキン風 クリームチーズ風豆サラダ ...

･ﾟ｡:.:*･ﾟ:*･ﾟマクロビオティックでメリークリスマス:*･ﾟ｡:.* @sabou しがむすびや

Sabouしがむすびやさんが12月17日に閉店するので、12月19日（日）12時〜 『 Sabouしがむすびや + 安曇野マクロビオティックキッチン』共催ファイナルイベントを開催します！ 30名様限定。 当日はマクロビオティッククリスマス...

精進料理 季節のマクロビオティック応用

今回の季節のマクロビオティック応用料理クラスは 精進料理！ ・蓮根のうなぎもどき ・そば粉汁 ・かぼちゃと蕪の蕎麦の実あんかけ ・そば団子 ・柿の葛仕立て ・大根と人参の味噌漬け 季節の果物、根菜、そばをふんだんに使った料理です。 そば団子...

冬到来

今朝は山が朝日を浴びて紅く染まりました。 昨日から雪がちらつきはじめ北アルプスはすっかり白い峰に。結構下の方まで雪が積もっています。

秋のスウィーツ

今回の応用クラスは、秋に旬を迎える果物を使ったお菓子4種でした。 ・かぼちゃの焼きプリン ・林檎のタルト ・洋ナシのクランチ ・林檎ゼリー 蜜がたっぷり入った安曇野のりんご 林檎のタルトと林檎ゼリーに使いました。 タルト生地をつくり フィリ...