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プロフィール PROFILE

お天気ママさんのプロフィール

住所
品川区
出身
品川区

天気の不思議や、我が家の季節のごはん。可愛い愛息のお話。

ブログタイトル
お天気ママの季節ごはん『健食日和』
ブログURL
https://ameblo.jp/otennki-mama/
ブログ紹介文
気象予報士&健康気象アドバイザー。1歳のユウタンのママ。天気と我が家のご飯を紹介。
更新頻度(1年)

156回 / 365日(平均3.0回/週)

ブログ村参加:2010/12/03

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ハンドル名
お天気ママさん
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お天気ママの季節ごはん『健食日和』
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お天気ママさんの新着記事

1件〜30件

  • 豚バラとかぼちゃのレンチン蒸し

    豚バラとかぼちゃのレンチン蒸し・豚バラとかぼちゃを重ねて、レンチンで蒸すだけ・簡単、栄養満点、免疫アップ、この時期おすすめの逸品です・・薬膳では、コロナやふつ…

  • あさりと人参ひじきの炊き込みご飯

    あさりと人参ひじきの炊き込みご飯・あさりの缶詰と人参、芽ひじきで、炊き込みご飯を作りました・ポイントは、缶の汁は炊飯から入れるけど、身は炊飯終わりで、後入れに…

  • 鳥ささみとセロリのごまマヨあえ

    鳥ささみとセロリのごまマヨあえ・・ごま&マヨネーズの組み合わせが好きなんです💕・この料理もね、レンチした鳥ささみとに、セロリを合わせて、ごま&マヨーネーズで…

  • 安眠効果の八宝おこわ

    安眠へいざなう八宝おこわ・安眠効果のあるなつめ、蓮の実、あさり、ひじき、枝豆などなどを使った八宝おこわ・おこわといってもね、炊飯器で炊く時に、切り餅を1つ入れ…

  • 万能!きのこのオイル煮

    万能きのこのオイル煮・にんにくの香りをまとったオイルで、きのこに火を入れるだけ・ざっと5〜10分でできちゃう万能常備菜・味のポイントは、アンチョビのみじん切り…

  • 菜の花とグレープフルーツ生ハムのサラダ

    菜の花とグレープフルーツ生ハムのサラダ・先日の毎日放送のVTR出演で作った春の心と体を整えるサラダ・春は気温上昇や天気の不安定などなど、体や心を乱す要因がたく…

  • 菜の花とタコのペペロンチーノ

    菜の花とタコのペペロンチーノ・菜の花とタコをニンニクと唐辛子でサッと炒めて、茹でたてパスタを絡めて完成・春らしく、春の心と体を整えるメニューです・・日照時間や…

  • 安眠作用の八宝ぜんざい

    安眠の八宝ぜんざい・安眠効果のあるなつめ、蓮の実、アーモンド、ココナッツをのせて、ぜんざいをつくりました・ベースのぜんざいは、小豆と黒豆です・生姜黒糖シロップ…

  • 菜の花とあさりの中華スープ

    菜の花とあさりの中華スープ・旬を迎えている菜の花春だけの楽しみですよね・って、農業技術が進んだ現代、ブロッコリーやカリフラワーは、一年中手に入るのに、・菜の花…

  • 菜の花とじゃがいものポタージュ

    菜の花とじゃがいものポタージュ・一足もふた足も早くきた今年の春らしい陽気・菜の花とじゃがいもで、ポタージュにしました・菜の花は、春の不調の要因の1つの貧血を改…

  • 菜の花と鶏ひきのガパオライス

    菜の花と鶏ひきのガパオライス・春らしい菜の花で、ガパオライスを作りました・菜の花のほろ苦さがアクセントになって、とってもおいしいアジアン料理になりました・菜の…

  • 菜の花といちごのバルサミサラダ

    菜の花と苺のサラダwithバルサミコ・昨日の冷たい雨からは一転春らしい陽気になりましたね・お食事も春っぽく、菜の花と苺のバルサミコソースサラダをつくりました・…

  • 黒糖で楽しむスパイシーチャイ

    黒糖でつくるスパイシーチャイ・暖冬傾向で寒さに慣れていない体には、辛い寒さとなりましたね・ニュースでは東京でも西部は、雪が積もっているとのことですが、残念なが…

  • 菜の花と鶏肉のフリカッセ

    菜の花と鶏肉のフリカッセ・白ワインで煮込んだ柔らか鶏肉に、菜の花と生クリームを加えた整えてみました・フレンチ料理で、白い煮込み料理を意味するフリカッセ・・鶏肉…

  • アボカドとキムチの和え物

    アボカドとキムチのあえ物・アボカドとキムチをごま油で混ぜるだけ・火も使わず、たった2〜3分、美味しいおつまみの完成です・・簡単にできるから、正月のママ友の集ま…

  • 鶏ひきと大根のあんかけうどん

    鶏ひき肉と大根のお腹にやさしいあんかけうどん・冷蔵庫にありそうな鶏ひき肉と大根、とろーりあんかけが美味しい、お腹にやさしいおうどんです・・というのも先週日曜日…

  • 蓮根の甘唐揚げ

    蓮根の甘唐揚げ・・蓮根へのLOVEが止まらない私・炒めたり、焼いたり、揚げたり、いろいろなアレンジを楽しんでいます・・鳥手羽の甘唐揚げを、蓮根に置き換えてみま…

  • 超かんたん!ニラのナムル風

    超かんたん!ニラのナムル風・・わたしが子供の頃から、実家の定番だったニラのナムル風・実家では茹でてから調味してたけど、レンチンで作れることがわかって、いまは超…

  • 春菊とツナのチヂミ

    春菊とツナとチヂミ・ほろ苦、爽やか、大人の味の春菊と、お手軽ツナを使ったチヂミ・粉物料理だけど、爽やかで、とっても美味しいおつまみにもなりますよ・・春菊の香り…

  • フライド蓮根の青海苔をまみれ

    フライド蓮根の青のりまみれ・大好きな蓮根に片栗粉をつけて、サッと揚げて、塩と青海苔をまぶしました・・蓮根がサクサクで、甘くてしょっぱくて、磯の香りがして、美味…

  • 息子が「うまい!」とうなるチキンソテー

    むすこが「うまい!」とうなるチキンソテー・皮をパリパリに焼いたチキンソテーに、玉ねぎの万能だれを添えて食べました・10歳の息子がね、「うー、、うまいーー」だっ…

  • 美肌をつくるビーツと卵のサラダ

    美肌をつくるビーツと卵のサラダ〜生姜風味・・多めに作ったビーツのきんぴらを使って、ビーツと卵のサラダにしました・・ドレッシングはね、冷蔵庫でねむっていた、焼か…

  • 下茹でなしでビーツのきんぴら

    下茹でなしでビーツのきんぴら・美味しいけど、下茹でに時間がかかるビーツ・細切りにして蒸し煮にすれば、手軽にビーツ料理が楽しめます・・ビーツは「飲む点滴」と言わ…

  • カリフラーとベーコンのクミン炒め

    カリフラーとベーコンのクミン炒め・この時期、カリフラー、ブロッコリーが美味しいですよね・常備菜のつもりで作っても、すぐになくなってしまいます・カリフラーとブロ…

  • 牛肉と小松菜のスンドュブ風うどん

    牛肉と小松菜のスンドュブ風うどん・・スンドュブの豆腐をうどんに置き換えて、牛肉と小松菜でつくりました・・甘辛、ピリ辛、食べているうちから体がぽかぽか温まるおう…

  • 蒸し鶏のネギだれがけ

    蒸し鶏のネギだれがけ・フライパンで鳥もも肉蒸し煮にして、ネギandごま油のネギだれを添えました・・蒸し風なのでお肉がジューシー中華風のネギだれともよくあって、…

  • 蓮根と鶏ささみのカレーマヨサラダ

    鶏ささみと蓮根のカレーマヨサラダ・・だーい好きな蓮根を、鶏ささみと合わせて、カレー粉でアレンジサラダにしました・・蓮根はシャキシャキ甘くて、鶏ささみは安定した…

  • つくれぽ160♪ごまさばの味噌煮

    つくれぽ160!ごまさばの味噌煮・・わたしのクックパッドレシピの中で、1番多くつくれぽを頂いているごまさばのの味噌煮・・煮る前に熱湯をかけて臭み抜きをして、さ…

  • プルーンとクリームチーズのミニパイ

    プルーンとクリームチーズのミニパイ・大好きなプルーンとクリームチーズを冷凍シートで包んで焼きました・・プルーンがすっぱ甘くて、周りがサクサク・おいしいおやつに…

  • ほうれん草のクリスマスクッキー

    ほうれん草のクリスマスクッキー・ほうれん草のペーストをクッキーに練り込んでみました・・ペーストとは言っても、茹でたほうれん草、卵、バター、砂糖を一緒にミキシン…

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