World herb cooking class 春からスタートするWorld herb cooking classは、体や心の不調をテーマにハーブやスパイ…
アーユルヴェーダに基づいたお料理教室を開催。魔法のスパイス料理を、管理栄養士の視点からご紹介します。
アーユルヴェーダに基づいたといっても、堅苦しいものではありません。南インドのアンマ（お母さん）達から習った、簡単で手早くできる家庭料理です。 毎月、飽きの来ない日常の食事から、ちょっとしたパーティメニューまで。 SpiceとHerb、そして管理栄養士としての視点から、基本５ツのSpiceと日本の食材で簡単に作れる料理を紹介していきます。
夏のお洒落にサロンのメニューの追加にオリジナルグッズ作成に・・・ メヘンディは色んな楽しみ方ができます。 メヘンディ基礎レッスン9月13日（日）14時…
味噌作り、みりん作りに欠かせない『糀』。 これまでの醗酵講座では、西田先生や真弓先生手作りの生糀を使って、みりんや味噌仕込みを教えていただきました。糀があれ…
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ Spiceミンスミート作りWS9月26日（土） 14時-17時 たっぷりのドライ…
先週の猛暑から、少しずつ夏が過ぎ去ろうとしています。湿度も低くなってきているように感じます。日中はまだ暑いですが、ちゃんと季節は廻っていますね。 コロナの…
スパイスなお菓子レッスン❤ 今回のスパイス菓子レッスンは、前回のスパイス菓子箱でとても人気でしたリンツァーシュニッテンとムース・オ・ヴァン・ブラン（白ワイン…
夏の終わりに、南インドとスリランカのストリートフードを楽しみましょう！ 南インド＆スリランカ ストリートフードレッスン インドやスリランカのストリート…
メヘンディ基礎レッスン日程追加しました9月1日（火）9時－12時 オンライン9月13日（日）14時半－18時 ＠アトリエ 夏のお洒落にサロンのメニューの追加…
日本における発酵の仕組みや役割。その自然のサイクルの中に、私達人間も含まれていて、役割があります。当たり前に菌と共存してきた日本人の暮らしは、いつの頃からか…
9/9★SpiceSpice特製ガラムマサラとスパイス料理レッスン
SpiceSpiceのガラムマサラ仕込みWSのお知らせです。 SpiceSpice特製ガラムマサラとスパイス料理レッスン9月9日（水）10時－13時半ガラ…
やる気と根性の『ど根性洋裁の時間』 密かに人気を集めているこのど根性洋裁。次回は秋に向けて、カシュクールコートをつくります✨ ど根性！洋裁の時間9月6…
リクエストいただき、「基本のスパイス料理レッスン」が8月27日より再スタートします！ ■基本のスパイス料理レッスンスパイスを基本からマスターしよう！初心…
先日の天然素材のインナーウェア作りWSの報告 去る8月2日と3日。 豆と月の高橋美恵子先生を福井県からお招きして、天然素材のインナーウェア作りWSを開催いた…
暑い夏が始まりました。猛暑日が続きますか皆様お元気ですか？ 遅くなりましたが、8月と9月のレッスンスケジュールです。 暑い夏ともなると、スパイスカレーが…
リクエストいただき、「基本のスパイス料理レッスン」が8月27日より再スタートします！ ■基本のスパイス料理レッスンスパイスを基本からマスターしよう！初心…
〈オンライン〉メヘンディ基礎レッスン Spiceお茶菓子付き
オンラインでメヘンディを描けるようになろう！ 夏は、素肌にメヘンディを楽しんでみませんか？手首や足首にチラリと覗くメヘンディ。模様に一つ一つに意味があり、描…
あとお2人様ご参加いただけます。 SpiceSpice粒マスタード講座。リクエストいただき、8月も開催することになりました！どうもありがとうございます。 絶品…
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World herb cooking class 春からスタートするWorld herb cooking classは、体や心の不調をテーマにハーブやスパイ…
春の縫祭3/17㈰▶10/3㈰■令子先生 3/17.18.20.21.251️⃣2️⃣3️⃣4️⃣5️⃣■SpiceSpiceエプロン&鍋つかみ＆free …
美味しく学ぶ1DAYアーユルヴェーダ食事学入門講座 アーユルヴェーダの理念を取り入れた食事法を学び、自分に合った食生活を見つけましょう。 この1DAY講座で…
秋の縫祭9/24▶10/3 ※令子先生 9/24.25.28.29.10/1.31️⃣2️⃣3️⃣4️⃣5️⃣※鍋つかみとエコバッグ 10/26️⃣※Sp…
オンラインでアーユルヴェーダとスパイス料理の基礎をしっかり学べる講座「オンラインAyurveda cooking class基礎栄養学」が、5月よりスタートし…
〈オンライン講座〉はじめての世界の薬草料理教室 古代からハーブやスパイスは食事やお薬として愛され続けています。そんな薬草を使ったレシピを日常の食事に取り…
麹士から学ぶ味噌仕込み3月5日(日) 11時-15時 美味しい味噌を仕込みましょう。 今回の味噌講座は、蓮の発酵糀kitchen代表上級麹士の山田美湖…
@kawara_textile （カワラテキスタイル）染織作家の中野真里先生にお越しいただき、ガラ紡手織り&円型織りを教えていただくWSを開催いたします。真…
〈オンライン講座+料理教室〉レモンとスパイスのオンライン料理教室2月4日(土)10時-13時 今が旬のレモンを使って、1年中楽しめる塩レモンとレモンスパイス…
ローケーキを食べたことありますか？ これが、びっくりする程おいしいのです！ローケーキというのは、ロー（RAW）いわゆる「生」のケーキで、食材や全て加熱されて…
スパイス石鹸作りWS1月28日（土） 10時半-13時半 ランチ付き 日常に使う石鹸を手作りしてみませんか。 オリーブオイル、ココナッツオイル、パームオイ…
スパイスコスメ作りWS1月26日（木） 14時-16時半 おやつ付き 自分の肌につけるもの。スパイスやハーブを使って手作りしてみましょう。 スパイスやハー…
yurufilのyuriko先生をお招きして、ニャンドゥティ教室を開催します！ ニャンドゥティ教室1月15日(日) ニャンドゥティとは、日本の真裏にあるパ…
今年もいよいよクリスマス準備をはじめる季節になりましたね。12月恒例のSpiceSpice Christmas！メニューと日程が決まりましたでご案内いたします…
インド布で作る鍋つかみ作りWS12月5日(月)1部：9時-12時 / 2部：13時-16時 インドの布や端切れを使って「鍋敷きにもなる鍋つかみ」を作ってみ…
スパイスシュトーレン作り11月23日（水祝） 10時-16時終了スパイスランチ+シュトーレン1本お持ち帰りあり 空気がひんやりとしてくると、そろそろ冬支度…
醗酵講座（みりんと醤油編） 醤油とみりんを手作りしてみませんか？ 和食に欠かせない調味料。醤油、味噌、味醂などなど。お店に行けば、やはり添加物が含まれているも…
中東、地中海、北アフリカの家庭料理を作ります。毎月ひとつのハーブやスパイスをテーマについて学習します。効果効能や歴史、使い方を知ると更にスパイスとハーブ…
メヘンディレッスンのお知らせ/メヘンディとはヘナで素敵な模様を描くアートで、ヘナトリートメントで使われているヘナと同じものです。伝統では肌に描くこととされてい…
World herb cooking class 春からスタートするWorld herb cooking classは、体や心の不調をテーマにハーブやスパイ…
春の縫祭3/17㈰▶10/3㈰■令子先生 3/17.18.20.21.251️⃣2️⃣3️⃣4️⃣5️⃣■SpiceSpiceエプロン&鍋つかみ＆free …
