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イタリアより食とワインと山の魅力を http://blogmilanobaita.blog95.fc2.com/

ソムリエ、オフィシャルテースター。イタリアのチーズのエキスパート。イタリアの食の歴史研究家。

１９８６年よりイタリア在住。通訳、翻訳、コーディネーター。イタリアソムリエ協会ソムリエ、オフィシャルテースターの試験に日本人として初めて合格。チーズテースター。イタリアチーズそしてワインと食のマリアージュのエキスパート。イタリアの食の歴史研究家。ワイナリー、チーズ工房等食に関わる通訳、翻訳、コーディネートならお任せ。2010年、モンテローザ（4559m）登頂を果たす。

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