酢豚・・・

さつまいもふかし。煮物（蓮根･こんにゃく・さつま揚げ）。とある日の旦那の弁当です。酢豚をかな～り久しぶりに作った。メニュー表を見たら2012年10月以来。わお。1年以上たってる！まさかここまでとは・・・！今回はピーマンがなかったので、緑はほうれん草で。うん。味も

牛肉と水菜と玉葱炒め・・・

さつまいもふかし。煮物（蓮根･こんにゃく・さつま揚げ）。とある日の旦那の弁当です。水菜は大体サラダに使いますが、今回は炒めてみました。炒めても歯ごたえが残って美味しい。色合いもよくなるし、これからもこの使い方はいいかもしれないな。そんなに高くないしね（←

鶏もも肉と大根と大根葉とろみ炒め・・・

さつまいもふかし。煮物（蓮根･こんにゃく・さつま揚げ）。とある日の旦那の弁当です。鶏もも肉と大根と大根葉とろみ炒め。味付けは醤油と豆鼓醤と砂糖。何回か作ってるんですけど、やっぱり美味しい。お肉と大根にからんだとろみが最高。朝ご飯でも食べて、残りはいつ食べよ

鶏もも肉と小松菜としめじシチュー煮・・・

かぶとかぶ葉蒸し。煮物（蓮根･こんにゃく・さつま揚げ）。とある日の旦那の弁当です。シチュー煮を久しぶりに作った。シチューのルー1かけと味覇（ウェイパー）で味付け。ほどよくとろみもできて美味しくできました。寒い時期はこういうのを、フーフーしながらもりもり食べ

カタラーナ

食べたお。某焼肉屋のデザートメニューです。以前どこかで何かで見て、頭の隅、超隅っこで、いつか食べてみたいなーと思っていた。いや、メニュー見て、『カタラーナ』 って見るまで、そんなこと忘れてたんだけどさ。まぁだからそのくらい頭の隅、超隅っこで思ってたってこと

ひき肉と白菜とえのき炒め・・・

ゆで卵。ブロッコリー。とある日の旦那の弁当です。お母さんがたくさん野菜をくれた。かぶ。小松菜。大根。ほうれん草。人参。葱。水菜。そして冷蔵庫の野菜室がぱんぱんになった。ということで、かなり前からそこに鎮座している白菜を、いい加減食べきってスペースを作ろう

餃子・・・

ゆで卵。ブロッコリー。とある日の旦那の弁当です。餃子はお義母さんがくれたもの。冷凍食品です。市販の餃子って、書いてある焼き方通りに焼いても、焦げ付くことがよくある。けれど、この餃子はそんなことがない。それが嬉しい。そして皮がもちもちで、けっこう美味しい。

チキンクリーミーコロッケ・・・

かぶとかぶ葉蒸し。スクランブルエッグ。とある日の旦那の弁当です。ここ何日か連続で入れているおかず、かぶとかぶ葉蒸し。麺つゆと一緒にレンジでチンしただけのもの。これはこれで美味しいのだけれど、かぶを使った簡単レシピ、他に何かないですかねぇ・・・。焼くのも炒

鰤・・・

ウィンナー。かぶとかぶ葉蒸し。とある日の旦那の弁当です。鰤はお義母さんに買ってもらったもの。鰤と言えば、鰤大根。美味しいよね～。大好きです。でも大根ないし、上手に作れる自身がないので却下。普通に塩焼きにしました。で、あとから思ったんだけど、照り焼きでもよ

牛肉焼きとキャベツ丼・・・

かぶとかぶ葉蒸し。スクランブルエッグ。とある日の旦那の弁当です。牛肉はお義母さんがくれたもの。もらいもののお肉だそうで、いいお肉だそうで、霜降りぱなかった。お弁当にして冷めてしまってもやわらかくて美味しい。アメリカ産100g 98円とは全然違うね。ごちそうさまで

豚バラ肉焼きとキャベツ丼・・・

かぶとかぶ葉蒸し。スクランブルエッグ。とある日の旦那の弁当です。先日の焼肉の残りのお肉で豚バラ肉焼きとキャベツ丼。お肉は塩コショウでさっと焼いただけ。豚バラ肉はいつもブロックで買ってるから、自分で切るとどうしても厚くなる。だからこういう薄切り豚バラ肉は新

家で焼肉をしてみた

じゃん。じゃじゃん。じゃじゃじゃん。ホットプレートがないので、IHクッキングヒーターとフライパンで。始めるまでは、どうなのどうなの？いけるの？って思ってたけど、全然オッケー。普通にいけた！！ちゃんと焼肉だよ。『黒毛和牛』 とかいいお肉も買った。だけどもちろ

ドラクエ10 コロシアム特別選抜チーム参戦！

だってさ。へぇ～。特別選抜チームってどいこと？誰々？ってことで、『こちら』 をクリックしたらさ・・・。！！！！！！アストルティア商業組合というチームに、リーネがおる。そうそう、アクセサリー合成屋のリーネ。これ見た瞬間に、「ぼっこぼにしてぇ・・・！。」って思

牛肉とキャベツ炒め・・・

スクランブルエッグ。ブロッコリー（ごま和え）。とある日の旦那の弁当です。味付牛肉とキャベツを炒めたんだけど、キャベツの量が圧倒的に多くて、味付牛肉の味がキャベツまで届かないような気がして、醤油とオイスターソースと塩コショウで味を整えました。ご飯によく合う

ひき肉と白菜ピリ辛煮・・・

スクランブルエッグ。ブロッコリー（ごま和え）。とある日の旦那の弁当です。白菜は会社から頂いたもの。ひき肉と一緒に煮て、仕上げにラー油を少々。ピリ辛さがご飯に合います。出来たて熱々だと超美味いよ！味を薄めにして、もやしとかえのきとか、他の具を入れれば、スー