やや弱し

今日は一日中、お腹ヅキヅキ、頭クラクラさんです。。。※ 決して二日酔いではありませんそれでも銀行、買い出し、営業まで、女将パワーでこなし、残るはあと少しの片付けと仕込みなのだ。女将の充電もあと少し。。。。ふぁいと！

感極まる

本日は定休日です！今日は少し身体を休めつつ、事務作業だ！その前に昨夜のお話。。。。。昨夜はお江戸からなんと‼お母ちゃんが来店〜〜お母さんの高校時代の友人さん達が宇奈月温泉に行く！というプチ旅行でならなら、ディナーを当店でと、目の見えないお母さんをわざわざ連れてきてくださったのです。お母さんは当店がオープンした時に一度、目のガイドさんに連れて来てもらって以来5年ぶりの来店。。。。女将が東京へ行って連れてこれればと思っていながらも、なかなか連休がないので叶わぬ事でした。。。自分のお店を始めて、沢山の人に当店のお蕎麦を食べてもらいたい。その中でお母さんにも食べてもらいたいという想いがずっとあったので…

おはようございます

昨夜、帰りが深夜だった。。。ブログを書き終え、アップしたかと思ったら、、、、、寝落ち更なる削除とWの悲劇が起きていた。。。。。つづく。

らららふたり営業

本日は店主と終日ふたり営業！昼も夜も激しく働かせて頂きました！ご来店ありがとうございました(>_<)片付けもあと少し。少し早く寝れるかな。。。あっ、明日からも皆様のご来店お待ちしてま〜す(^-^)/

秘めた想い

ここ何ヶ月。。。。いや、もう一年くらいになるかも。。ずーっと働き手不足に悩んでいる。。。平日はひとり長く勤めてくれているパートさんが頑張ってくれているけど問題は土日だ！募集をかけ続けていてもまったく反応なし。学生ちゃんがひとり居るけど、その子も就職が決まり、毎週は入れず、そしてもうすぐ旅立ってしまう。女将がホールだけ出来る状態ならいいけど、そうもいかない現状。。。お客様にはお待たせしてしまう事、お断りせざる得ない状況にもなる事もあると思う。でも、今までやってきた事を崩してはいけない。どんな状況でも我を失わず、お客様を笑顔でお迎えしたいと思います。店主くんとふたりの時でも、温かく見守って頂けたら…

寒さとコツコツ

深々と寒さも冷たく感じるようになりました富山県朝日町！小さな町の小さなお蕎麦屋さんの店主くんと女将ちゃんは今週も沢山のお客様に出会え、感謝感謝です(>_<)明日はお店はお休みです！今日は早起きしてもう眠ぃ。。。明日もやること満載だけど夜はお楽しみもあるのでふぁいと！っと。U田くん！今日もご来店ありがと〜〜(^-^)/金曜からまた皆様のご来店お待ちしております！よし！仕込みだ〜〜〜

スマイル0円です！

明日のお昼の営業は完全にふたり営業ですヽ(；▽；)ノ通常、女将はお昼は厨房に入って天ぷらを揚げたり、店主くんの補佐をしているのですが、明日はほぼ接客担当となります！平日のお昼は時間との勝負‼‼お待たせしてしまうとは思いますが、ご来店お待ちしております！いざ！女将‼挑むのだ！やや。。。。緊張(−_−＃)

意気込み

今週もご来店くださったお客様、ありがとうございましたm(_ _)mさて、明日から一週間！バイトさんが遅出だったりお休みだったりで女将はいつもより早起きしなければ週間です。多少、目にくまさんがいることと思いますがお気になさらず。。。。がんばるぞ〜〜〜(>_<) ／

弾丸！お江戸帰郷

水曜日、お昼の営業を終えて今年最後のお江戸へ！お母さんの体調確認が第一目的！そして、第二は。富山へ来るのをまたの機会にしてもらったため会いに行ってきました。浅草のお兄様たちに。若き21歳の時に働いていた浅草のお蕎麦屋さんでともに働いていたお兄様トリオ！5年ぶりくらいかな〜〜〜久しぶりの再会にちょっぴり緊張しながらも夜の浅草へ繰り出しいざ！ご対面！！！歳は重ねたものの変わってない(笑)短い時間だったけど飲んで飲んで食べて話して楽しい時間を過ごしました。このお兄様達には、いろんなお店に連れて行ってもらったり、初めてバーに連れてってもらったり仕事の後は毎度飲んで飲んで飲みまくっていた。。四軒ハシゴし…

SAMUIなぁ

今日は。。。。。。。。いや、今日も！雨〜〜〜〜〜しかもさむ〜〜〜〜〜い脂肪はかなり持ち合わせているけど寒いものは寒いのだ。雪も迫ってきてるのかな〜〜そろそろ今年の「長靴」買わなきゃ‼富山に来て、早5年と半分、なかなか長靴姿もサマになってきましたゾ！明日は天気にな〜れ！追伸、江戸にいるお母さんの目のガイドをしてくれているTさん、またのご来店ありがとうございました(^-^)/お母さんの身近にいるTさんだからなのか。。。お顔を見るとほっこりします(>_<)

雨曜日

天気予報どおり、見事な、それはそれはお見事な「大雨」！お昼の営業は、それはそれは静かなものでした。。。バイトさんがいないので早起きして「全力女将」で出動したもののガックリ（−＿−；）夜営業に期待を持って、全力女将くじけず挑む！！すると。。。。。。常連様さま〜〜〜〜ご来店！！なんとか雨にも負けず、風にも負けなかった！大雨の中、ご来店くださったお客様、ご常連様、ありがとうございました(>_<)そして、いつも私達を子供のように可愛がってくれてるご夫婦さまから『かに』あっ！『蟹』ね。頂きました〜〜〜恵みの雨だったのかもしれない☆と、そんな雨曜日でした。

少しおやすみなさい

明日。。。。。あっ、もう今日だ。バイトさんがいないので、お待たせしてしまうと思われますが(＞人＜;)全力女将出動します‼‼‼の、前に少し寝ます（ーー；）

いただきもの

先日、魚津市にあるお洋服屋さんのオーナーさんが魚津市にある80代のおばあちゃんがやっているというお店の『草餅』を持ってきてくれた。そして、今日、先日とは別の、魚津市にあるお洋服屋さんのオーナーさんが魚津市にある80代のおばあちゃんがやっているお店の『草餅』を持ってきてくれた。どちらのオーナーさんもご常連さん。今日のオーナーさんはきっと先日の草餅を店主くんがFBでアップしたのを見たのだろう。。。ただ今日のオーナーさんは「別バージョンだよ！」とおっしゃった！別バージョン⁇⁇⁇包まれていた袋を開けてみると。。。（；゜0゜）草餅があんこに包まれてる‼‼まっ、まさに別バージョン！お二方のオーナー様、あり…

寝ぼけ？おとぼけ？

朝、起床とともにダンナくんを起こす際、ダンナくんの名前を何度も呼ぶ中、『 ○○ちゃ〜ん 』『 ○○ちゃ〜ん 』『 そば湯〜〜〜〜〜』と叫ぶ自分。夢と現実がゴチャまぜになり目覚めた朝でした。。。3連休の疲れかな（−＿−；）

連休を終えて

この3連休、沢山のお客様がご来店くださり本当にありがとうございました(>_<)ただ、今日はバイトさんがいなかったため、お待たせしてしまった事、お断りしたお客様、申し訳ありませんでした(>_<)でも、最近、週末や、こういった連休になると開店30分以上前から駐車場に車が止まってたりして、窓越しにその光景を見ると仕込みやら準備やらしながらもプレッシャーに追い込まれたりもするな。ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘有難くもありますね。また明日からもお客様に喜んでもらえるよう、頑張るぞ〜〜〜あっ！最近、女性のお一人様のご来店が増えたような気がきます。なんだか嬉しいです(>_<)♡