今年、三分の一終了

今日で4月も終わり、今年も三分の一が終わりました。一足お先に、五月晴れ、富士山、白根三山、近くの愛宕山、青空にとても生えていました。   庭では、バラが咲き…

今年、三分の一終了

今日で4月も終わり、今年も三分の一が終わりました。一足お先に、五月晴れ、富士山、白根三山、近くの愛宕山、青空にとても映えていました。  富士山 …

友人との休日

学園のオンライン授業の機器について相談に乗ってもらっている友人と、4年ぶりくらいに、私の中華料理で昼食。積もる話で楽しい時間を過ごしました。 ただ、驚いたのは…

「地方病の絵本が完成」というニュース

山梨県には、「地方病（日本住血吸虫症）」がありました。1996年（平成8年）に山梨県で終息宣言が出され、日本国内での日本住血吸虫症は撲滅されました。子供のころ…

「孫」のような新入生の成長が楽しみ！！

4月から高校1年生が本日入学。もう進路を決めていて、料理人かパティシエかで迷っているとのこと。大いに悩んで、迷って、いろいろ学んで、見つけてほしいです。もう一…

料理学園の同僚と同窓会

料理学園の母の時代の教員だった私の同僚、5人が集まってくれて、「同窓会」を開催。市内のレストランで昼食を食べながら、近況報告。最高齢は91歳の副園長だった方。…

「八百屋さん」での買い物

「米の値段」は相変わらず、最高値を更新中とのことですが、季節が進んで、野菜は少しは値段が落ち着いてきているようです。実は、ブラジルから帰国後、当たり前にあると…

ジャーマンアイリスが咲きました。

庭のジャーマンアイリスが咲きました。様々な色があるはずですが、咲いてみないとわからなくなってしまいました。今年は写真を撮っておこうと思ってます。まずは薄紫系の…

「鶏の塩味から揚げとマカロニのサラダ」と「馬並み」を更新しました。

4月4週目、「今週のレシピ」を更新しました。昨年、ブラジルから帰国後、10月から週に1回「今週のレシピ」を更新してきました。7か月続きました。今回で594回目…

「木の芽」と「えごま」を買ってきました

昨日、久しぶりに農産物直売所に行き、「木の芽」と「えごま」を買ってきました。 「木の芽」は庭にあったのですが、昨年の冬、枯れてしまいました。いつから我が家にあ…

本日、真夏日一歩手前！！

昨日に比べて、すっきりとした一日でした。最高気温29．5℃。全国9位でした。 もう、どのくらい前だったか忘れてしまいましたが・・・10年位前までは4月になると…

「20日」をなんといいますか？

料理をしながら聞いていたラジオのニュース番組で、女性アナウンサーが「そのイベントは4月《にじゅうにち》に行われます。」・・・？？？「はつかのことだろうな」と思…

やはり、真夏日でした！！

予報通り、甲府は本日午後1時半ころ、30．6℃、全国4位でした！！日本一は、兵庫県豊岡市で、やはり1時半ころ、31．2℃だったとのこと。30℃を超えたところは…

「ベーグル」を載せました。

昨日予知、少しだけ気温が下がりましたが、25．3℃と夏日でした。明日の予報はなんと30℃！！はずれてほしいもの。 「私のパン作り」に「私の朝飯ベーグル」を載せ…

オンライン5月のメニューを公開。

今日の甲府の最高気温は27．7℃。ランキングで7番目でした。予報では土曜日は30℃とか・・・まだ4月なのに「真夏日」、7月初めの気温だそうですが。この夏も猛暑…

「鶏肉とさといもの味噌煮」と「死生観」を載せました。

今回の「今週のレシピ」の「鶏肉とさといもの味噌煮」には冷凍野菜の「さといも」と「いんげん」を使いました。冷凍野菜を煮るときは凍ったまま、沸騰している煮汁に入れ…

「編み物」が流行ってる！！

2，3日前のラジオの番組で、今、編み物が流行っている、それも子供からシニアまで、更に男性の間でもとか・・・カフェに集まって、編み物をしながら、いろんな話をした…

気持ちよい春の一日でした

昨日の雨模様の一日と打って変わって、気持ちの良い晴れの一日、気温も22．5℃とちょっと暑い感じ。2，3日前はちょっとだけ白くなっていたハナミズキが白さを増して…

今夜の夕飯はなし！！

中国料理でおもてなし

「豚肉と長芋のオイスター炒め」、「半熟のおいしさ」を載せました。

夏日近かった昨日より気温が下がり、最高気温は20.5℃でした。近所の桜は心なしか、緑が混じり始めているような・・・少しづつ春本番になってきて、というより、初夏…

冷凍食品の「里芋」と「いんげん」を使って

本日の最高気温、もうちょっとで夏日となる24．7℃。陽ざしも強く、庭で草取りをしていたら、ちょっと汗をかきました。庭も花盛り！！        つばき…

「ティータイムクラス」を再開

我が家の今朝の庭、紅白は「ツバキ」、白いもやもや？は「どうだんつつじ」、少しだけ紫が見えているのが「大根の花」、右端の高い木は「モクレン」で少し薄紫の花が咲い…

昼間は20℃越え

本日、最低気温7．9℃、最高気温20．9℃。寒暖差13℃。朝は重ね着、昼近くなると、一枚脱いで・・・調整。夕方になったら、またまた一枚足して・・・さすがに、厚…

4か月ぶりの友人との食事会

「ばっちゃん（ブラジルの日系社会のおばあちゃん)の心境です・・・」に書いた高校1年生、4月からは2年生。昨日の午前中、「巻きずし」の勉強に来ました。すし飯はも…

甲府も桜、満開です。

3月26日に、桜開花宣言、今日4月4日、満開宣言でした。向かいのお寺の桜も満開です。    本堂の前にももう一本、満開です。  4月4日金…

春の山菜、天ぷらに！！

今日の最高気温は14．0℃、昨日より5℃以上低かったわけ。なかなか安定してこない。それに、朝は雨がしとしと・・・昼過ぎは良い天気で陽ざしがまぶしかった！！明日…

「ナスのザーサイ炒め」と「大食い・早食い競争」を更新。

明け方雨だったらしく、早朝、道路が少しぬれていました。だんだん良い天気になり、最高気温は午後3時ころ19．5℃。でも夕方6時過ぎから雨が降り出し、結構強く降っ…

4月1日だけど・・・本当に真冬！！

季節が2か月は逆戻りしたような一日でした。最低気温4．9℃、最高気温8．1℃。しかも、冷たい雨が降ったりやんだり・・・富士五湖地方では雪が降り、10cm以上降…