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Cuisine de maison https://ameblo.jp/noguchiryouri/

「家庭料理が一番!」をモットーに創立六十年目前の野口料理学園2代目から、おいしくて役立つレシピ満載!

「Cuisine de maison」とは、フランス語で「家庭料理」のこと。母が野口料理学園を始めたのは1951年。1994年5月に突然他界した母の意志をついで「家庭料理の大切さ」を料理の授業を通して伝えようと日々努力しています。母の残してくれた教えをレシピやエッセイの形で配信することで学園にこられない方にもお伝えしたいと思い、2000年11月からHPを始め、更に2008年3月ブログも開設しました。

家庭料理が一番!の料理学園園長
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甲府市
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2010/10/06

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  • 新体制「理事会の昼食」5月・6月

    私の配属先は「汎アマゾニア日伯協会」。毎月第一金曜日が運営方針についての理事会が行われています。3月から会長が変わり、新体制。その理事会の昼食は5月からでした…

  • 「シーリオ」でパラー州の食事を楽しむ

    8日日曜日、サンタさんがセー教会からナザレ教会へと歩かれるのを6日以上の人々に見守られるとのこと。これはテレビの中継や、インスタグラム、フェイスブックなどで見…

  • 「シーリオ」船でお出迎え!!

    10月12日から、インターネットがつながらなくなって、やっと有線にしてつながったら、今度はブログの管理画面につながらなくなってしまい、私の知識ではなかなかつな…

  • シーリオは10月3日から始まる・・・

    昔、ベレンで見つかったマリア様が10月には、何日もかけてベレン近郊の町を歩かれ(警察の車両にのせて回る)、人々の願いを聴かれ、また願いが叶った人々のお礼を受け…

  • 「シーリオ」が始まりました。

    昨年、赴任して間もないころ、「日本週間」が終わってから・・・「サンタさんがそろそろ通るかしら・・・」とか「サンタさんが来ると、道路も混むね・・・」「えっ、ベレ…

  • ジャンブよりマンジェリコン!!

    汎アマゾニア日伯協会の月一度のフェイラで、人気の「かき揚げ」、「ホッチロール」、いろんな味の「パステウ」を注文を受けてから揚げている店のオーナー、ベレンの食材…

  • 10月1日、第一日曜日、恒例の「フェイラ」開催

    朝から、素晴らしい天気、強い日差しを少しでも避けるようにブルーソートをはりめぐらせた協会の駐車場で、恒例のフェイラが開催されました。朝9時に開始。午後2時まで…

  • 「お好み焼き」を「今週のレシピ」と「a receita desuta semana」に載せました

    パソコンが故障してから約5か月、「家庭料理が一番!」の更新ができませんでした。その間、ベレンはもちろん、JICAブラジルからの要請で、バイアのサルバドールの「…

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