北海道恵庭市の とーちゃん です。フライフィッシングは中学３年で始めました。娘が中学卒業後、しばらく釣りを休んでいましたが、社会人になり、またいっしょに行くようになりました。
長距離の歩き＆野営を組み合わた渓流釣りの訓練のため、昼休みには弁当を食べながら歩いているのだが、たまには白飯におかずではなく、違った弁当も食べたくなるものだ。チキンライスはもとより、とーちゃんはダッチオーブンやメスティンでピラフを炊いた事があるので、ある日の弁当はピラフにした。無洗米1合、水210ml、良く砕いて左記の水に溶いたコンソメ1キューブ、バターと塩コショウ少々、玉ネギ＆人参みじん切り。黒い容器はセイコーマートのポイント交換で入手した電子レンジ炊飯器で、手軽に取説通りに炊くわけというにはいかないのだが、いろいろと試行錯誤を繰り返して、自分なりの炊き方を習得した。2時間ほど米に水を吸わせ、電子レンジで炊飯。5分ほど蒸らして皿にあけて粗熱を取っている間に、炒り玉子を作り、ウインナーソーセージに軽く熱を入れる...川釣り訓練で、歩きながらピラフ（北海道日高）
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