毎日作るご飯に韓国料理をプラス!韓国留学をして、今は子育て中の主婦が綴る韓国ライフ。
在日の家庭で育ち、料理上手な母が作る韓国料理と和食を食べて育ちました。その後韓国に目覚め、1年間韓国ソウルに留学し、語学と韓国料理教室に通ました。帰国後は韓国料理レストランの立ち上げ、料理教室企画をし、ついには調理師免許を取得! 今は専業主婦をしながら1歳になる息子と旦那さんのために韓国料理を初めとした体によいご飯を作っています。たまにママ友さんを集めて自宅で韓国料理教室を開催いています。
今週火曜日は【イベント えほんアプリ『まり』であそぼう。】に参加してきました。なんと会場はおしゃれな表参道にあるクレヨンハウス。うちからだと遠い~~もうすぐ…
ものすごく久しぶりのブログ更新で~す。最近ブログを書く習慣がすっかりなくなってましたが、またぼちぼち始めたいと思ってます。4月からリニューアルした「オレンジペ…
ふわふわ卵の作り方でオムライスも成功しました!天津飯と同じく卵を火にかける時間はほんの10秒程度。これ、「今日の夕飯どうしよう~」って時にも使えますオムライス…
あんまり中華をブログに載せることってないですが、家ではたまに作ります。なぜか無性に天津飯が食べたくなる時があるんです!家では作ったことがなかったのですが、こな…
昨日はひな祭り前日。近所のママ友のおうちでひな祭りランチ会がありました。私はこの日のために作ろうときめていた桜餅。実はこの桜餅、3/17号のオレンジページに載…
ヤンニョムチキンを作ってみました。最近辛い物は息子くんが食べないのであんまり作らなかったけど3/2号のオレンジページにあった唐揚げ特集を見て無性に食べたくなっ…
心も体も温まる、こんな寒い日にはコムタンクッパをいただきました。行ったのは新宿歌舞伎町にもお店がある『眞一館 宇津木亭』お肉もいいけど、ここの韓国料理は本格的…
ホワイトソースから手作りのとろとろグラタンです。やっぱり料理って手間ひま惜しまずに作ると美味しい~と実感。どうしてもパスタ多めにしがちですが、ソースたっぷりで…
12/19号のオレンジページの中から作ってみました☆「ブロッコリーツリー」とってもカンタン!ブロッコリーとマッシュポテトを順々に重ねて、☆はパプリカを☆型でく…
11月17日号のオレンジページに掲載されています!2回目の参加のオレンジ組の「これが気になる!」今回は「塩麹」が気になる!最初は塩麹?!?!初めて耳にする言葉…
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