25男、東京一人暮らし。雇用形態アルバイト。美味くて安く！食費はひとつき9000円(一食100円)。
もともと料理好きでほぼ自炊していましたが、 このほど、ふつうに自炊していたのでは、家賃が払えなくなることに気づき、 台所のしごとを見直すことにしました。 安くて美味しく健康な食生活を研究している魚柄仁之助さんの 著書を読んでみました。 以来、食について学びながら清貧を楽しみとし、生活しています。
2014年4月
2011年3月から働いた和食居酒屋の厨房スタッフをやめて 高円寺のバーで、料理をつくるスタッフとして働きはじめました。 よろしかったらお立ち寄り下さい。 http://bar-swamp.blogspot.jp/
2014年4月
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