私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳(YAKUZEN)の考えを...
国際中医師・国際中医薬膳師が行うお料理教室。様々なジャンルのお料理とともに、薬膳も紹介しています。
静岡県浜松市のお料理教室です。各国の家庭料理と薬膳(中国料理だけではなく)を紹介しています。調理師学校で習った基本の調理技術、アメリカの大学で学んだPastry Arts(アメリカンベーキング、製菓など)また海外の友人たちに、各国の家庭料理と、その知恵の数々を学んできました。 もともと助産師であり、国際中医師・国際中医薬膳師でもあります。 現在も、中国医学を学んでいます。
クリスマス第1弾!焼き豚とチキンのお料理レッスン<お持ち帰りスタイル>スタート!
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1月、その3・カレーピラフとハンバーグの洋風恵方巻きレッスン<お持ち帰りスタイル>のご案内
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1月、その2・旧正月!茹でたて水餃子を楽しむ会<お食事スタイル>のご案内
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1月、その1・<気・血・津液>「気」(気虚&気滞)の理解を深める薬膳レッスン<お食事スタイル>のご案内
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11月、その1 冬は黒!「腎」が喜ぶ薬膳<お食事スタイル>レッスン、スタート
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