私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳(YAKUZEN)の考えを...
国際中医師・国際中医薬膳師が行うお料理教室。様々なジャンルのお料理とともに、薬膳も紹介しています。
静岡県浜松市のお料理教室です。各国の家庭料理と薬膳(中国料理だけではなく)を紹介しています。調理師学校で習った基本の調理技術、アメリカの大学で学んだPastry Arts(アメリカンベーキング、製菓など)また海外の友人たちに、各国の家庭料理と、その知恵の数々を学んできました。 もともと助産師であり、国際中医師・国際中医薬膳師でもあります。 現在も、中国医学を学んでいます。
皆で食べたいミートローフ、お一人様一台焼き上げのレッスンも今週スタート!
私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳(YAKUZEN)の考えを...
美味しい食薬シリーズ「眼精疲労の薬膳」テーマ枸杞子、全日程終了♪
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<美味しい食薬シリーズ 「眼精疲労」の薬膳 第2回テーマ「枸杞子(くこし)」>レッスン来週スタート♪
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<6月その2・美味しい食薬シリーズ「胃腸を整える薬膳」第3回テーマ「紫蘇(大葉)&梅>」のご案内
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<6月その1・ソースに!炒め物に!スープに!XO醤を楽しむ会>のご案内
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中華料理の王道メニュー!みんな大好き定番中華のアレンジ料理レッスン今週スタート
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3月その2・季節のYAKUZENシリーズ 「肝」を労る春の薬膳 スタート!
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<5月その2・季節のYAKUZENシリーズ 「脾(消化器)」を整える梅雨の薬膳>のご案内
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<5月その1・カジュアルに、そしてダイナミックに!イタリアのお料理を作って楽しむ会>のご案内
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<3月その1・春の行楽に持っていきたいお料理レッスン>、春メニューで今週スタート♪
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美味しい食薬シリーズ❣️「粘膜強化の薬膳」テーマ「葱白(そうはく)」 全日程終了♪
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<2月その3・美味しい食薬シリーズ 粘膜強化の薬膳 第1回テーマ「葱白(そうはく)」>今週スタート♪
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<4月その3・型を使わないミートローフ(バックナンバー)お一人様1台仕上げのレッスン>のご案内
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<4月その2・美味しい食薬シリーズ 「眼精疲労」の薬膳 第2回テーマ「枸杞子(くこし)」のご案内
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<4月その1・みんな大好き定番中華のアレンジ料理レッスン>のご案内
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定番ハンバーグとトマトソースを美味しく作るバレンタインレッスン(バックナンバー)今週末スタート
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節分にちなんで♪ 韓国海苔巻きの恵方巻きレッスン、全日程終了!
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身近な漢方薬シリーズ第7回「葛根湯」のお話と、身体をあたため抵抗力を強化する薬膳レッスン、全日程終了♪
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<3月その2・季節のYAKUZENシリーズ 「肝」を労る春の薬膳>のご案内
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<3月その1・春の行楽に持っていきたいお料理レッスン>のご案内
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<1月・身近な漢方薬シリーズ第7回「葛根湯」のお話と、身体をあたため血行をよくする薬膳レッスン>がスタート♪
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今年も最後 <12月その2・クリスマス&年末お疲れ様スペシャルレッスン>のご案内
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<2月その3・美味しい食薬シリーズ 粘膜強化の薬膳 第1回テーマ「葱白(そうはく)」>のご案内
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<2月その2・定番ハンバーグとトマトソースを美味しく作るバレンタインレッスン(バックナンバー)>のご案内
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シチリア島のおばあちゃんの味、リコッタトルテお一人様一台仕上げのレッスン、終了
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シチリア島のおばあちゃんの味、リコッタトルテお一人様一台仕上げのレッスン、今週開催♪
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身近な漢方薬シリーズ第6回「六味地黄丸」のお話と、滋陰&補腎(益精)の薬膳レッスン、全日程終了
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<2月その1・節分に!お一人様2本仕上げ「ヤンニョムチキンの韓国風のりまき」レッスン>のご案内
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<1月・身近な漢方薬シリーズ第7回「葛根湯」のお話と、身体をあたため血行をよくする薬膳レッスン>のご案内
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専用型なしで作るお一人様一台仕上げのキッシュ作りレッスン全日程終了
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<12月その2・クリスマス&年末お疲れ様スペシャルレッスン>のご案内
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<12月その1・来年運気よくスタートさせる変わりおせち料理レッスン(バックナンバー)>のご案内
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<9月その2・新米を美味しくいただくアジアごはんレッスン>、全日程終了
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タイのチキンライスを炊飯器で手軽に仕上げる方法などなど。。。
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<9月その2・新米を美味しくいただくアジアごはんレッスン>がスタート! アジアの調味料をお家で使ってみよう〜。
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身近な漢方薬シリーズ第5回「補中益気湯」のお話と、補気&健脾の薬膳レッスン全日程終了♪
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明日から!身近な漢方薬シリーズ第5回「補中益気湯」のお話と、補気&健脾の薬膳レッスンスタート
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<11月その3・クリスマスのお料理にいかが?レッスン(バックナンバー)>のご案内
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<11月その2・シチリア島のおばあちゃんの味「リコッタトルテ」お一人様一台レッスン(バックナンバー)>のご案内
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<11月その1・身近な漢方薬シリーズ第6回「六味地黄丸」のお話と補腎&益精の薬膳レッスン>のご案内
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オイスターソースを炒、煮、和えにフル活用のお料理レッスン、全日程終了
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オイスターソースを「煮・炒・和え」にフル活用のお料理レッスン、今週末スタート♪
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「塩豚とネギ塩レモンだれ」でつくる爽やかメニューレッスン(バックナンバー)今週末からスタート
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10月その2・お一人様一台仕上げ!専用型なしで作る秋の味覚のキッシュ作り♪>のご案内
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<10月その1・秋の食材タップリ味わうお料理レッスン(バックナンバー)>のご案内
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<9月その2・新米を美味しくいただくアジアごはんレッスン>のご案内
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夏に食べたい「豚肉」+「酸味」+「夏野菜」の疲労回復メニューレッスン、全日程終了♪
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漢方薬シリーズ第4回「当帰芍薬散」のお話と補血&活血の薬膳(YAKUZEN)レッスン、 全日程終了♪
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<9月その1・身近な漢方薬シリーズ第5回「補中益気湯」のお話と補気&健脾の薬膳レッスン>のご案内
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<8月その3・オイスターソースを「煮・炒・和え」にフル活用のお料理レッスン>のご案内
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<7月その1・身近な漢方薬シリーズ第4回「当帰芍薬散」のお話と補血&活血の薬膳レッスン>今週スタート♪
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サーラプラザ浜北店 暮らしときめきアカデミー様にて1dayレッスン講習♪
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ザクザクフライドチキンとフライパンひとつでつくる韓国料理レッスン 今週末スタート
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イタリア、フランス、スペイン美食の国のお料理レッスン、全日程終了
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明日より、イタリア&フランス&スペインの美食の国のお料理レッスンがスタート♪
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<7月その1・身近な漢方薬シリーズ第4回「当帰芍薬散」のお話と補血&活血の薬膳レッスン>追加席のご案内
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<8月その1・「塩豚と葱塩レモンだれ」でつくる爽やかメニューレッスン(バックナンバー)>のご案内
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<8月その2・夏バテ知らずのスパイスカレーのレッスン>のご案内
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<7月その2・夏に食べたい「豚肉+酸味+夏野菜」の疲労回復メニューレッスン>のご案内
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「身近な漢方薬シリーズ第3回「加味逍遙散」のお話とストレス開放の薬膳レッスン」全日程終了
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今週から薬膳レッスンスタート♪ 身近な漢方薬「加味逍遙散」のお話とストレス開放の薬膳です
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<7月その1・身近な漢方薬シリーズ第4回「当帰芍薬散」のお話と補血&活血の薬膳レッスン>のご案内
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<6月その3・韓国のザクザク!フライドチキンとフライパン一つで作るコリアンクッキングレッスン>のご案内
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