私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳(YAKUZEN)の考えを...
国際中医師・国際中医薬膳師が行うお料理教室。様々なジャンルのお料理とともに、薬膳も紹介しています。
静岡県浜松市のお料理教室です。各国の家庭料理と薬膳(中国料理だけではなく)を紹介しています。調理師学校で習った基本の調理技術、アメリカの大学で学んだPastry Arts(アメリカンベーキング、製菓など)また海外の友人たちに、各国の家庭料理と、その知恵の数々を学んできました。 もともと助産師であり、国際中医師・国際中医薬膳師でもあります。 現在も、中国医学を学んでいます。
今週から!「6月、その3・脾(消化器)が喜ぶ薬膳レッスン<会食レッスン>」がスタート
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フライパン、オーブン、炊飯器任せのイタリアンレッスン 全日程終了
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<8月、その3・残暑を元気に乗り切る夏野菜たっぷりのお惣菜レッスン(お持ち帰りレッスン)>のご案内
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<8月、その1・冷やし担々麺とエネルギーチャージの真夏の中華惣菜の会(会食レッスン)>のご案内
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来週より、フライパンひとつで!オーブン&炊飯器まかせのイタリアンレッスン♪<会食レッスン>スタート
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中華ちまきを包みながら焼き豚を作る会<お持ち帰りレッスン>全日程終了!
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