私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳(YAKUZEN)の考えを...
国際中医師・国際中医薬膳師が行うお料理教室。様々なジャンルのお料理とともに、薬膳も紹介しています。
静岡県浜松市のお料理教室です。各国の家庭料理と薬膳(中国料理だけではなく)を紹介しています。調理師学校で習った基本の調理技術、アメリカの大学で学んだPastry Arts(アメリカンベーキング、製菓など)また海外の友人たちに、各国の家庭料理と、その知恵の数々を学んできました。 もともと助産師であり、国際中医師・国際中医薬膳師でもあります。 現在も、中国医学を学んでいます。
レンタカーで巡るアイスランド一周記録 その14 〜アイスランド西側のスナイフェルスネース半島をめぐる〜
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バレンタインレッスン 〜お一人さま1台ガトーショコラ&ベシャメルソース作りで2台グラタン仕上げる会 全日程終了♪
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ガトーショコラ一台とホワイトグラタン2台作ってお持ち帰りのレッスン、今週スタート!
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家康さん漢方に学ぶ長寿の秘訣❣️「補腎」の漢方薬と「腎」を養う薬膳レッスン 全日程終了
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レンタカーで巡るアイスランド一周記録 その13 〜3000年前の火山の噴火口を歩く〜
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いえやすさん漢方に学ぶ!長寿の秘訣♪「補腎」の漢方薬と、気血水を補い巡らし「腎」を養う薬膳のレッスン、スタート!
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<3月その3・「肝」が喜ぶ薬膳レッスン・春は「肝」に優しい「酸味」を取り入れた薬膳を!(会食レッスン)>のご案内
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<3月その2・春の和食でおうち居酒屋メニューのレッスン(お持ち帰りレッスン)>のご案内
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<3月その1・アイスランドのランチ会(会食レッスン)のご案内
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来週スタート!いえやすさん漢方に学ぶ!長寿の秘訣♪「補腎」の漢方薬と、気血水を補い巡らし「腎」を養う薬膳のレッスン
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仕事始め、SBSラジオ、朝の番組IPPOの「情報三枚おろし」コーナー
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今年の仕事始めは。。。SBSラジオ IPPO番組での薬膳のお話です
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