蒸し鶏

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常備菜: じゃがいもの四川風炒め

じゃがいも(水さらし)人参ピーマン砂糖塩酢Oh HOT(または鷹の爪、豆板醤)ごま油 かほりさんのお料理をもっと見る

常備菜: キャベツとみょうがのさっぱり漬け

キャベツみょうが生姜塩甘酢醤油 かほりさんのお料理をもっと見る

黄柚子でゆず胡椒

柚子皮柚子搾り汁(フードプロセッサーが回るくらい)粗塩(柚子皮の30%）一味唐辛子 かほりさんのお料理をもっと見る

牛乳で減塩！中華風味噌スープ

味噌汁の半分の塩分です。香り付け程度の中華スープに、麹味噌を少しと牛乳を加えることで、減塩でもコクのある美味しいスープに(・∀・)麹味噌と牛乳の相性はとても良…

車麩の角煮風

車麩って皆知ってる？石川県でよく使われるお麩です。金沢では綺麗なものや変わった形のお麩、生麩など沢山食べられています。お店にも可愛いお麩が沢山並んでて楽しくな…

ハロウィン☆さつま芋のマフィン

もうすぐハロウィン♪私は明日、お友達のお家でハロウィンパーティーですかぼちゃが嫌いなので薩摩芋で。ベーキングパウダーが無かったので、ホットケーキミックスで代用…

生ハムと青じそのカッペリーニ

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イカとたらこの冷製カッペリーニ

カッペリーニイカたらこベビーリーフパプリカ青じそオリーブオイル酢塩ブラックペッパーレモン☆青じその栄養☆ビタミンA、カルシウム、鉄分が豊富。ビタミンAは油と一…

トマトとアボカドの冷製パスタ

カッペリーニトマトアボカド生ハムベビーリーフオリーブオイル酢塩ブラックペッパーレモンガーリック☆アボカドの栄養☆V.E、食物繊維、カリウム、オレイン酸が豊富。…