東京原宿から成田の無農薬野菜農家の嫁に来たヨガティーチャーUkoのオーガニックライフ!
ちょっとジャンクなサブカル少女→デザイナー時代を経て、2010.1に18年暮らした東京を卒業し、 千葉県成田市で無農薬で野菜を作る 農家のさんに嫁ぎました。 大好きなYOGAと合わせてマクロビオティック、ナチュラルハイジーン、 雑穀未来食など色々な食事法も実践。 今は、基本的な欲求を満たしながら、 無理なく心地よく続けられる食生活を楽しんでいます。 基本は食いしん坊です^^
この時期、良く作ります。刻んだネギを油で焦げる直前まで炒める「葱油」 炒め物に麺類に、出来上がってからサッとひと回しするだけで本格的な美味しさになるので、…
お客様から嬉しい声を頂きました。キャベツの芯の甘いこと!!ビックリです!芯まで美味しく、丸ごと楽しんで頂き嬉しいです〜近年、「フードロス」「食品ロス」など食品…
【一番美味しい野菜の食べ方を聞かれたら..】2月5週目お届け野菜紹介。
一番美味しい野菜の食べ方は何ですか?と聞かれたら.. 丸ごとどーんと火を入れる! が私の答えでした。里芋は皮ごと茹でて、人参は焼き芋のように焼く。 一旦…
ヨガレッスンで「瞑想」の練習を始めました。 誰でも簡単にできて効果がすぐ感じられます。 インナーピース自分の内側が平和で整っていることが本当に大切。 3秒で…
大人気の月1マクロビカフェ「ベルドゥーラ!」のランチ。 あるまま農園のお野菜たっぷり使って頂いてます。 2/23のランチプレート(スープ付き) ¥1,20…
<お試しコース>から<定期コース>お申し込みの神奈川県Y様のご感想です。 お試しセットありがとうございました!野菜が甘い!エネルギーたくさん頂きました★家…
2月3月が旬の葉物といえば「からし菜」です! ちょっとピリッと刺激があるのが美味しい!漬物が定番ですが、生でサラダでも炒めても美味しいです。 ご飯に…
<動画あり>そろそろお布団はさよなら。2月4週目お届け野菜紹介。
2月ももう4週目。空気は冷たいけど、日差しは春めいてきてますね。 寒さ対策の白い不織布の下にはスナップえんどう、そら豆など。そろそろこのお布団もはがす時期…
今日は暖かい!立春過ぎて、暦どおりの春ですね。 2/15(土) お届け【あるまま農園・無農薬野菜宅配 】ラインナップです。 1.キャベツ2.からし菜3.里…
育ち盛りの5歳息子や病気療養中の父、そして何より味にこだわる妻に!ちゃんと健康面を考えた野菜を食べさせたい。私の野菜作りの基本です。手間のかかる作り方なので、…
農家の暮らしは癒されます!とのお声をいただきましたので、書いてみました。冬の畑の様子も分かります。良かったらどうぞ! ▼農家の暮らし。冬の日曜日。https…
冬の畑はちょっとさみしい感じです。春作に向けて、お片づけ作業。 ちょっとさみしいこの感じも嫌いじゃないです。春に向けて力を蓄えているように感じます。 農…
【 動画あり】寒くて味が良くなる野菜!2/5&2/8(水土)お届けの野菜
暦の上では立春。でも、まだ寒いですねっ(毎年言ってますが笑) 寒くて味が良くなる野菜「ほうれん草」 茎がガッチリ、根元のピンクが美味しい証拠です。 …
2/3は節分。いや、暖かいですね😲気持ちの良い青空!キャベツの収穫です。キャベツって外葉が大きくてしっかり守られている見た目。紫色なのはアントシアニン。寒さ…
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