マクロビオティックや野菜家庭料理を研究しています。体に負担の少ない安全なレシピを 考案しています。
料理研究家、フードコーディネーターです。
先日、実家へ戻っ時に 作った《パエリア》です。 今回は フライパンで作りました。 《フライパンで作る シーフードパエリア》シーフード （エビ、イカ、あさり…
主人からのリクエストで、先日作った《エビとほうれん草のパスタサラダ》です。材料は・・・・パスタ 100g（1/2に折ってから茹でます。約7分）・エビ …
土鍋で炊いた《鮭と舞茸の炊き込み御飯》私一人用として今日は玄米1合にして炊きました。玄米→6時間浸水させて おきます。鮭→塩と酒をふり 2等分にして…
11月1日から 軽井沢へ紅葉を見に行ってきました。こちらは、白糸の滝鬼押出し園。天明3年、浅間山の噴火で流れ出た溶岩が一面を埋め尽くした 溶岩の芸術日本晴れに…
オオサワジャパンの玄米ビーフンリマクッキングスクール・Cafeでも人気のメニューです。そこで…今日のランチに作りました。《あさりとパプリカの玄米ビーフン》玄米…
今朝の朝食で作りました。今日のような肌寒い朝はほっこり温まるスープが欲しくなりますねんー。ひよこ豆のスムフも食べたい…(*^^*)Android携帯からの投稿
お断り* ブログ掲載に関し、ヤミーさんから許可を頂いております。昨日、西武船橋にて料理研究家のヤミーさんによる料理イベントに参加してきました。 デモンストレ…
昨日の続きです。。。西邨マユミ先生監修の 自然派スウィーツ 『HAPPY DATES』 は こちら http://uha-kan…
先日、リマクッキンクスクールにて 「西邨マユミ先生の ハッピートーク」というイベントに参加しました。 （画像はリマクッキングの承諾を受けて掲載さ…
今朝のbrunchに食べた パンプキンでの2品冷製パンプキンスープ& 南瓜のサンドイッチです。スープは皮を剥いた南瓜400gを柔らかくなるまで煮て（水200…
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