マクロビオティックや野菜家庭料理を研究しています。体に負担の少ない安全なレシピを 考案しています。
料理研究家、フードコーディネーターです。
2013年11月
先日、実家へ戻っ時に 作った《パエリア》です。 今回は フライパンで作りました。 《フライパンで作る シーフードパエリア》シーフード （エビ、イカ、あさり…
主人からのリクエストで、先日作った《エビとほうれん草のパスタサラダ》です。材料は・・・・パスタ 100g（1/2に折ってから茹でます。約7分）・エビ …
土鍋で炊いた《鮭と舞茸の炊き込み御飯》私一人用として今日は玄米1合にして炊きました。玄米→6時間浸水させて おきます。鮭→塩と酒をふり 2等分にして…
11月1日から 軽井沢へ紅葉を見に行ってきました。こちらは、白糸の滝鬼押出し園。天明3年、浅間山の噴火で流れ出た溶岩が一面を埋め尽くした 溶岩の芸術日本晴れに…
2013年11月
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