2024年のスリランカ紅茶ツアー、1泊目はニゴンボ。スリランカに到着して、まずはニゴンボのホテルへ。ホテルに到着したのは19時くらい。初日は夕食を取って眠るだけ。現地での食事を楽しみにしていたので、機内食にはあまり手を付けず。それが大正解！ビュッフェスタイルで、美味しそうなものがいっぱいです食べたい気持ちが優先で、全ての写真は撮れませんでしたが…満腹になり、移動の疲れもあったのでグッスリ眠れるかと思いきや、交感神経が優位になっていたせいか、あまり眠れず年々そういうことが増えてきたのは歳のせいもあるのでしょうか？朝はホテルのプライベートビーチを散歩してリフレッシュ。気持ち良かったです。〜つづく〜まずはニゴンボ

もう2025年が始まってしまいましたね今年はいっぱい笑える年にしたいですところで、gooのブログは放置が長いとアカウントが消滅してしまうんですねぇ。このブログとは別にスパイスのブログを持っていたのですが、更新しなさ過ぎて消滅してしまいました😂こっちのブログも危ないですね一昨年、再開した紅茶塾DAGUの紅茶ツアー。昨年はスリランカへ行ってきました。5年ぶりのスリランカです。今回はウヴァの製茶工場と茶畑を見学しました。ウヴァへは、14年ぶりくらいかな…続きは、また今度😅こんな感じで今年もユルユルです。本年もよろしくお願いいたしますあけましておめでとうございます

前回の投稿から、どれくらい経ってしまったのでしょうもう少しコンスタントに投稿したいと思ってはいるのですが…少し前の話題になってしまうのですが、9月14、15日の二日間、ラ・パティスリー・トリコテさんとコラボでアフタヌーンティーを開催しました。会場は南区の『かさでらのまち食堂』。トリコテさんのスイーツは、本当に美味しくって「こんなに美味しいスイーツには美味しい紅茶をペアリングしたい」とズッと思っていたんです。そんな願いが叶った今回のアフタヌーンティーでした。1日目と2日目のスイーツが、少しだけ違っていて、2日とも参加してくださった方は感激されていました。大盛況過ぎるほど大盛況で、私たち二人はあたふたでしたが、皆さんに喜んでいただけたことが嬉しかったです。「また、開催してください」とたくさんに方に言っていただ...コラボでアフタヌーンティーでした♪

大阪で鍼灸院をされている関健治先生。以前、名古屋に出張治療に来られた時に2度ほど診ていただいたことがあります。もっと鍼灸院がお近くだったらいいのに…困った時にはスグにお世話になりたい先生です。HPはこちら👇https://ken-sinkyu.com/先日、SNSで先生が「もうええわ！！アフリカの人々がエボラに続きサル痘によって犠牲になられています。エボラはワクチンによってまん延しました。このサル痘もどんどん増えるならばワクチンによって増えていきます。この事実を知らない人はまだまだいます。言論統制も近づいています。口コミこそ大切になります。伝えていきましょう💪」と投稿されていました。ホント、口コミ大切ですよね。マスコミ怖いですちょっと気分が重くなったので、みうらじゅんさんの...次から次ですね

まだ未定ですが来月の中旬あたりで、パティシエさんとコラボでアフタヌーンティーしちゃうかもそのパティシエさんが作るスイーツが大好きなんです動物性フリーではないですけど、素材にもこだわっていらっしゃって、食べると気持ちがホワッてなるんですよね〜。「いつかコラボしたいですぅ」ってラブコールを送っていたら、連絡を頂戴しまして、夢が実現しそうです詳細が決まりましたら告知しますね。なんだか緊張してきました写真は紅茶塾DAGUのツアー。スリランカのヌワラエリヤでアフタヌーンティー。コラボしちゃうかもよ

ThePoliceのアンディ・サマーズ。中学生の頃から大ファンなんです昔は雑誌やラジオくらいしか情報得られるものはなかったのですが、今は便利ですね。Instagramでプライベートな投稿が見られるなんて、少女の頃の私が知ったら嬉し過ぎて失神していることでしょう（笑）今はいちいち投稿を見て失神するようなことはありませんが（笑）、紅茶ネタとなれば嬉しくて、ちょっとルンってなります「ステージに上がる前に紅茶を楽しむ」って…あら〜ダージリンじゃないですか！いつか私が淹れた紅茶を飲んでいただきたいなんて、妄想は自由ですからLet‘shaveacuppa

都知事選、気になりますね東京が変わって、日本が変わって…これからの日本が安穏で暮らし良い国になるように🙏もし私が都民なら、内海聡さんに投票したい令和の一向一揆応援しています。他県だけど応援したい

今年は桜が遅かったけど、例年のように美しい姿を楽しませてくれました。感謝🌸お外の桜も美しいですが、レッスンでも桜を楽しんじゃおうニルギリ紅茶にさくらの塩漬けを入れて、ポット中で満開。カップの中でも可愛く咲きました。ほんのりと桜の香りも楽しめます人工的な香料が添加されているフレーバードティーを飲むより、この方がズッと身体にも良い。酸化防止剤などを使っていない塩漬けなので、安心して食べられますよ。オチャウケには桜の米粉ケーキを焼きました。桜クッキーも焼いたのですが、写真撮り忘れました😅紅茶教室で桜まつり🌸🌸🌸この時期ならではのお楽しみです。春爛漫

グルテン&シュガーフリーの生活をしている（期間限定）ワタクシにとって、最大の有難いものそれはドライフルーツ。いろんなドライフルーツを食べますが、野菜のスイーツべじ太さんのドライりんご🍎が美味しいっhttps://bejita.sakuraweb.com/りんごの甘さが凝縮されていて、そして食感がたまりません。紅茶のお供に最適ですアーユルヴェーダ的にワタクシはヴァータ体質なので、ドライフルーツはヴァータ過多になってしまいますが、そんなことはお構い無しでございます。この美味しさに感謝🙏無添加バンザイ強い味方

名古屋発信紅茶塾DAGUです。4月から勝川のカルチャースクールで、新たに紅茶教室を始めることとなりました。https://meitetsucoco.com/毎月第3金曜日の10:30〜12:00。大型ショッピングセンター内にオープンするので、レッスンの帰りにお買い物できるのが便利ですね。レッスン後にランチもいいかもですよ。4月からの新講座

物は増やさない。終活方向で断捨離しなくちゃと思っているのに、紅茶柄を見つけると、心の葛藤の末に買ってしまいます👆コレはクッキー缶。クッキーの原材料を見ると私的には遠慮したいところではありますが、中身を捨てるなら買わない方がいいと思っています。でも、我が家には気にせず食べてくれる人がおりますので、ちゃんと理由を説明して食べてもらいます。「普段の食事がちゃんとしているから、たまにこういものを食べても大丈夫〜」と陽気に言ってくれます。何度見ても可愛い缶です。ウキウキしちゃうウキウキしちゃうっていうのは、自分のエネルギーになるので大切なことです。なのでヨシとしましょう春の足音がかなり近付いてきていますね。梅の花可愛いですついつい買ってしまうもの

窪塚洋介さんとさとうみつろうさんの対談が面白いです。https://youtube.com/watch?v=naj7S81cvZAスーパーなどの入り口に消毒薬は当たり前になってきましたが、この動画を見ると考えさせられますよ。オススメです。菌って大事自分を守るつもりが、どんどん免疫力を下げる行為をしていたって気付いていない人多いと思うんですよね。どんどん腸活して元気になりましょう私ももっともっと腸活します。腸活のお話し

前回、前々回、デトックスに役立つハーブティーや薬草茶、薬膳茶について投稿しました。「紅茶のブログなんだから、もっと紅茶のこと書けばいいのに」と自分でツッコんだわけですが、わたくしメディカルハーブのインストラクターでもあるのです✌以前はメディカルハーブ検定試験の講師もやっておりましたじゃ、ハーブや薬草のこと書いても不自然じゃないじゃなーい。紅茶教室でも健康関連のお話しすると、受講者さんけっこう喜んでくださるので、ヨシとしましょう。（誰もダメとは言ってない）写真はペロちゃん🐈いつも散歩へ行く公園で会うお友達です。忘れてましたw

春は解毒の季節です。この時期、花粉症で悩む方が多いのは、体内の毒素を一気に放出させようとする身体の自然な働きだと聞いたことがあります。前回、投稿したターメリックのお茶とは別に、最近ハマっているのが『はとむぎ茶』。はとむぎ茶の効果は以下のとおり👇タンパク質を多く含み、アミノ酸のバランスもよく新陳代謝を増進させる効果があるといわれます。ビタミンB2が豊富で、玄米以上に含んでいます、ほかにビタミンB1、カルシウム、鉄、食物繊維なども多く含みます。これらの豊富な栄養成分は、体の中の水分や血液の代謝を促すので解毒させる効果があるといわれます。今まであまり飲んだことがなかった『はとむぎ茶』。香ばしくて飲みやすいので、すっかりお気に入りです紅茶のブログなのに、紅茶のこともっと書けばいいのにねまぁ、ワタク...引き続きデトックス

いろーんな意味でデトックスが気になる今日この頃。解毒には多くの注目されているモノがありますよね。パクチーが解毒力に優れていることは、つい最近知りました。好き嫌いが分かれる食材ですが、私は大好きとは言え、毎日食べるわけにはいかない。で、私が最近よく飲んでいるのが↓このヨギティー。ターメリックも解毒には、とっても有効なんです。ターメリックといえば、カレーを思い浮かべますが、ハーブティーとしても飲めます。ターメリックのハーブティーは、いろんなメーカーから出ていますが、私はこのヨギティーがオススメ普段から食べるものには注意をしていますが、空気中にも吸いたくないものが含まれていますからねそんなわけで、デトックス大切ですよね。デトックス

月に一度、瑞穂区のサロンで紅茶教室をおこなっています。ここのサロンから教室オファーをいただいてから10年以上が経ちました。今年もお世話になります新春らしいお花が飾られていました。こういう演出も素敵ですよね。可愛らしい和菓子は、紅茶のオチャウケにも最適。こちら新春を意識して梅の和菓子です。というわけで、今回はこんな感じでご用意させていただきました。年が明けたかと思ったら、今月ももう半分過ぎてしまいましたね。新春

2023年のネパール・イラム（ミストバレイ茶園）のオータムナルが届きました。今回も香り豊かで、カップの中から漂う香気に癒されますそれに無農薬、無化学肥料なのが嬉しい。ダージリンのオータムナルも待ち遠しいです。待ってました！

あけましておめでとうございます。今年も吉良で初日の出を拝みました。2024年も美しい初日の出に感動。良い年にしたいなー。安穏で健やかで、平和な世の中を希望しますこれまた恒例です。初日の出の後の甘酒あったかくて美味しいのです。家族はぜんざいを注文。焼きたてのお餅をぜんざいのカップに入れて食べるスタイル。「おいしい！」と喜んでおりました。良い一年の始まりだね〜。年始から色んなことが起こっておりますが、冷静に愛を忘れずに過ごしていきたいと思っています。今年もよろしくお願いいたします2024年謹賀新年

この本、売れているみたいです。イヤイヤながら職場などの圧力で接種した知人や友人にオススメしてみようかな。本人の希望で積極的に接種された方には必要ないと思いますが…それでも後に解毒したいと思われている人もいるかもしれませんよね。シェディングにも有効かな🤔❓興味があるので、読んでみたいと思います興味深い本

ついに師走です。毎年、同じことを言っていますがアッと言う間ですねェ。来年こそはと思うことがいっぱいありますが、まずは「充足を見る」ということで…不満ばかりにフォーカスしていても切なくなってしまうのでそろそろオータムナル楽しむ時期。今年の出来栄えはどうかなぁ☕️師走になりました