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maroさんのプロフィール

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紅茶塾DAGU主宰ティーアドバイザーです☆この他、JAMHA認定ハーバルセラピスト、AEAJ認定アロマテラピーインストラクターとして東海地方を中心に活動中。

ブログタイトル
のんびり・・・
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/dagu-tea/
ブログ紹介文
紅茶のこと、自然療法のこと、日常のこと・・・のんびり綴ります。
更新頻度(1年)

59回 / 365日(平均1.1回/週)

ブログ村参加:2010/07/09

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maroさんの新着記事

1件〜30件

  • 病院の待合室にて

    もう何年も自分は病院で診察を受けたことがありません。風邪をひいても自分で治します。薬も飲みません。しかし、母の月1検診には付き添って行っております。大きな総合病院なので、たくさんの人がおります。ちょっとでも目に止まればいいかな〜と(タイトル)、無理な姿勢で読書しておりますよ(笑)。病院の待合室にて

  • 2020年のオータムナル

    「今年の出来はイマイチですよ」なんて話しを聞いていたので、入荷は無しかな…なんて思いつつサンプル到着を待っていました。数茶園のテイスティングをおこなって「これなら皆さんに喜んでもらえそう!」というダージリン・オータムナルがありました。というわけで、もうすぐ紅茶塾DAGUに2020年のオータムナルがやってきます。教室の皆様、お楽しみに!〜紅茶塾DAGU〜2020年のオータムナル

  • 毎年恒例

    今年も「おみくじクッキー」焼きました。毎年新年の教室で受講者さんに引いてもらい、召し上がっていただきます。お遊びですが、皆さんドキドキされますよ。やっぱり大吉は嬉しいですからね。たくさん笑って免疫力を上げましょう!〜紅茶塾DAGU〜毎年恒例

  • 仕事初めですが・・・

    正月気分も少しずつ抜けていき、2021年の紅茶教室が始まります。またマスコミが感染拡大を煽っているので、それをご覧になった数名の生徒さんから教室欠席の連絡が入っています。2016年のインフルエンザ全盛期には1週間で200万人もの感染者がいましたが、普通の生活をしていましたよね。何度も書いていますが、冷静に考えて調べれば恐れることはないと思うのですが・・・本当に早く元の生活に戻りたいです。新コロの話題はしばらく避けようかと思いましたが、煽り再燃で切ないので、またオススメ動画をリンクします。インフルエンザもすべてコロナに?マスクは不要!内海聡の【新型コロナ総括】④仕事初めですが・・・

  • 謹賀新年

    あけましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。謹賀新年

  • さようなら2020年

    いよいよ大晦日。後数時間で新年の始まりです。来年は楽し〜い年にしたいですね。いっぱい笑って福を引き寄せましょう。なんてったって『笑門来福』。2020年は予想もしないことがいっぱい起こりました。正直、腹が立つこともありました。でも、その中で学びもいくつかありました。大切なことが見えました。感謝することを忘れないように、来年も生きていこうと思います。写真は柚子です。この時期、たくさん人からいただきませんか?たまには簡単な柚子紅茶いかがでしょう。細かく切った柚子の皮をひとつまみほど、茶葉と一緒にサーバーに入れて熱湯を注ぎ蒸らします。蒸らし時間は茶葉のサイズによって変えてね。身体温まる香り良い柚子紅茶が出来ますよ。年末年始の暴飲暴食にご注意ください。では、今年も1年ありがとうございました。良いお年をお迎えください&#1...さようなら2020年

  • 今年は翻弄されましたね。

    片岡ジョージさん著の『コロナは概念』という4コマ漫画集がとてもオモシロイです。Twitterで連日掲載されていますが、本も出版されています。私も持っていますよ。拡散OKという寛大な発言をしてくださっているので、少し紹介させてくださいね。面白くて分かりやすいですね。では、もう一つ。風刺、最高!心健やかに年末年始をお過ごしになられますように(^人^)今年は翻弄されましたね。

  • 年末

    28日に東別院の朝市に行ってきました。年末ということもあって、お正月準備の品々が目立ちました。ひょんなご縁からお知り合いになった「暮らしのファームsunpo」さん。今年最後のご挨拶が出来てよかった。「来年もヨロシクね」岐阜県の白川町黒川から美味しいお弁当やお野菜を販売に来られています。雨上がりの曇り空で、ちょっぴり寒かったですが、元気に気分はポカポカ🤗黒川の天然鮎で作られた炊き込みご飯のお弁当。迷わずゲットして、おうちで食べました。旨味がゴハンにしっかり炊き込まれていて、ホント美味しかったです。中央はエビフライに見えますが、ニンジンのフライなんです。これまたニンジンの甘味がたまらない美味しさでした。慌ただしい年の瀬ですが、朝市でお買い物を楽しませていただきました。その後は、大掃除などでバタバタし...年末

  • 今年もあと僅か…

    クリスマスが終わり、新年に向けてドンドン準備が加速しますね。↑これは毎月第2金曜日に行なっている瑞穂区の紅茶教室。2020年最後のレッスンでは、サロンのオーナーさんからクリスマスプレゼントをいただきました。感謝(^人^)↑コレは毎日文化センター水曜日クラスの忘年会。毎年その年の最終レッスンは、どこかのお店で忘年会ランチをします。今年も例年通り。今年は瑞穂通りにあるスリランカ料理店パハナさん。材料はオーガニックなお野菜を使っていて、ベジメニューが豊富なのも嬉しいです。「良いお年を〜」と挨拶して〆ました。今年もあと少し、笑って過ごしましょう!今年もあと僅か…

  • ニルギリ夏摘み

    先月、今月の紅茶教室で紹介している夏摘みのニルギリ(インド)紅茶は、チャムラジ茶園で作られたもの。チャムラジはニルギリの有名茶園の一つで、標高2,000m以上に広大な茶畑が広がっています。今回、教室で紹介した夏摘みのニルギリは、フルリーフで香りが爽やか。口に含んだ時に広がる清々しさが心地好いです。写真はチャムラジではありませんが、ニルギリの茶畑です。ワタクシが撮影しました。また行きたいです…ニルギリ。〜紅茶塾DAGU〜ニルギリ夏摘み

  • これ読んでほしい

    新型コロナ予防対策についての共同宣言http://www.werise.tokyo/declaration/↑これを読んで冷静に考えていただければ、連日マスコミが報道していることが「おかしい」って思うことでしょう。https://voice.charity/events/15署名も出来ますよ。私も署名しましたこれ読んでほしい

  • クリスマスシーズンが来た

    良い子の皆さん、サンタクロースですよ。この時期は毎年恒例でサンタクッキーを焼きます。紅茶教室のオチャウケです。もちろん、いつものように動物性フリーです。年が明けたら、おみくじクッキー焼きます。〜紅茶塾DAGU〜クリスマスシーズンが来た

  • 有難い情報!

    「マスクなしでも入れる!ショップ応援サイト」https://www.nomaskshop.comこういう情報、ホント助かります。掲載店がドンドン増えますように(^人^)写真はダージリンの茶畑で写した夕焼け。有難い情報!

  • コロナは概念

    何十年(?)ぶりに漫画本を買いました。片岡ジョージさんの「コロナは概念」という4コマ漫画集です。著者は『自分で考える』ということを大切にされています。笑って読めるので、新型コロナが怖いと思っている人も、茶番騒動でストレスを感じている人も楽しく読めます。ネットで買えます。コロナは概念

  • カテキンに期待

    インフルエンザとか流行りの感染症とかにカテキンが期待出来るって…https://www.sankei.com/west/news/201127/wst2011270045-n1.html風邪やインフルエンザにカテキンが良いという話しは、何年も前から言われていますね。お茶でウガイをするのも効果ありとか…ね。リンクを貼った記事は「ペットボトル」で調べたとのこと。カテキンを摂取なら、茶葉から淹れましょうよ。ペットボトルは、保存料まで摂取しちゃうことになりますもんね。それに茶葉から淹れた方が美味しいですよ😊〜紅茶塾DAGU〜カテキンに期待

  • クオリティ紅茶いっぱい

    今年は例の感染症の影響で、紅茶が現地で足止めになってました。ここに来て、一気にドバーッと入荷しています。いろーんなことが早く元通りになりますように!アッサムのセカンドフラッシュや異常気象のおかげ(?)で出来たニルギリのクオリティ。紅茶ファンが待ち望むダージリンのセカンドフラッシュ。ワタクシの自宅は茶葉だらけで嬉しい悲鳴です。一気に入ってきましたが、教室では徐々に紹介しますね。受講者の皆さん、楽しみにしていてください。一応、インスタもやっています。カレーの写真が多めですが…(^◇^;)〜紅茶塾DAGU〜クオリティ紅茶いっぱい

  • いつまで続くかな…

    またまた煽り報道が始まってしまいましたね。いつになったら穏やかに過ごせるのでしょうか…オリンピックが近づいたら、なんとか開催したいので、報道する感染者数がグッと減るのではと思っていますよん。(ドヨーンと暗くなりがちな今日この頃なので、ちょいと明るいテンションで書いてみましたよ)オススメの記事です↓https://blogos.com/article/499459/インドで足止めされていたクオリティの紅茶が一気に入ってきているので、現在、紅茶教室は「クオリティ・ラッシュ」です。受講者さんは、是非とも休まずにお越しくださいね。写真はスリランカのゴールに泊まった時にホテルの窓から撮った満月です。〜紅茶塾DAGU〜いつまで続くかな…

  • 異常気象は紅茶の生産国にも

    日本もなんだか変な天候で、やたら暑かったり、雨が多かったり…紅茶の原産国も同じようにドライシーズンのはずが、予想外の長雨だったとか。世界的に異常気象ですね。茶の樹も植物なので、野菜や果物のように天候に左右されます。紅茶の旬はクオリティシーズンと言いますが、異常気象で例年のクオリティシーズンの時期がズレています。セイロンティーのヌワラエリヤやディンブラは春先にドライシーズンが訪れてクオリティとなりますが、今年は雨が多くて思うような紅茶が出来なかったようです。なにぶん自然のことなので、受け入れるしかありません。格段に美味しい紅茶が出来る年もあるわけですから、そういう時を楽しみに過ごしていきましょう。〜紅茶塾DAGU〜異常気象は紅茶の生産国にも

  • 明るい方を向いて進みたい

    以前に「豆腐工房まめや」さんのSNS投稿に共感して、このブログで転載させていただきました。また、まめやさんのSNS投稿にグッときたので、紹介したいと思います。コロナに関わる投稿をすること、もう嫌になっていたので、やめていました。(最近とても忙しかった、ということもありますが。)僕のような無名で無力な人間が、いくら一生懸命書いたところで、世界は何も変わらないと思いました。それどころか、街ではマスク着用率はますます100%に近づいている気がします。(うちのお店はそんなことないけれど)自分の子供達でさえ、いくら言ってもマスクを手放せません。つくづく無力だと感じます。そんな中で、母校の高校の授業に、講師として呼んでいただけました。もちろんこんなご時勢ですから、マスクなしで生徒さんたちの前でお話するのはご法度です。僕には...明るい方を向いて進みたい

  • 秋は紅茶が更に美味しくなる季節

    「コロナ、コロナって凄いストレスなんですけど、教室で紅茶を飲むと癒されます」って言ってくださる受講者さんは少なくありません。そして帰られる時にはマスクをはめて…そんなお姿を見ていると切なくなります。せめて外を歩く時だけは、ノーマスクでいきましょうよ。こんな気持ちの良い季節に勿体無いですよ。秋は紅茶が更に美味しくなる季節

  • 秋ですね

    食欲の秋。栗が美味しい季節です。大好き!先日、栗大福をいただきました。タップリの栗に大興奮。ネパールのマルーン紅茶を淹れていただきました。口福。さて、まだまだアレに翻弄されている私たち。https://note.com/jinniishii/n/n7466c1a96f70↑このブログ記事、参考になります。秋ですね

  • すごいアイデア

    ティーバッグからの脱出ですね。最近は粉末のインスタント紅茶が大流行りということですが、新たにこういう商品も考え出されているんですね。そして、私は今日もリーフで紅茶を淹れて楽しみます〜紅茶塾DAGU〜すごいアイデア

  • 食後の紅茶

    8月22日にオーガニックカフェの「pupukitchen」さんでワンデーシェフしたんです。「カレーランチをしてもらえませんか?」とお話を頂戴した時には驚きました。いやいや、カレーだったら、もっとスゴイ人が沢山いらっしゃるでしょう!でも、せっかくお声を掛けてくださったんだし、ご縁を大切にしたいと思い、チャレンジしてみました。お店の社長さんは、私の本業が『紅茶』だということもご存知だったので「食後のドリンクに紅茶を出してください」と希望されました。さすがに初めての場所で緊張しながらカレーをお出しして、その中で紅茶を淹れるのは至難の業かと思いお断りしました。ランチはいつもドリンク付きということらしく、「紅茶じゃなければ他のものでもいいですよ」と。「うーん、どうせドリンクをお出しするなら、美味しい紅茶を飲んでもらいたい...食後の紅茶

  • シーズンテイーどんどん入ってきてますよ

    紅茶もCovid-19の影響を受けて、例年例年の時期にシーズンティーが入荷されませんでしたが、原産国のロックダウンが解除されてから次々と入荷しています。ニルギリやヌワラエリヤのシーズンティー、ダージリンのファーストフラッシュなど・・・もうすぐダージリンのセカンドフラッシュもやってきますよ。紅茶好きには、ワクワクたまらない時期であります。教室でみんなと一緒に味わう笑顔の時間が、至福の時なのに・・・感染拡大の報道で、まだまだ教室に怖くて来られない方が大多数です。その時期にしか楽しめないシーズンティーを味わっていただきたいんだけど・・・はやく騒動が終わってほしいな・・・皆さんの不安な日々が一掃されますように。一日も早く安心して、受講者さんが紅茶教室に来られるようになりますように。また皆さんと笑顔で紅茶を楽しみたいです...シーズンテイーどんどん入ってきてますよ

  • 教室で皆さんに会える喜び

    このたびの熊本・鹿児島大雨災害により被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。少しずつですが紅茶教室が再開され、受講者さんたちと再び同じ空間で紅茶を味わえることは感慨深いです。今まで何気なく過ごしていた日常が、なんと有り難いことだったのでしょう。一瞬にして状況が変わることは、多々あるので、心して生きていきたいと思います。教室が再開されたことの喜びはもちろんなのですが、やはり教室の運営側からマスク着用はお願いされちゃうんです。紅茶を飲むときだけマスクをずらして、飲んだらまたマスクを着ける。ひとくち飲んで「あぁ、やっぱり美味しい!」と言ってくださる受講者さんの言葉に励まされるわけですが、やっぱりマスクを気にしないで飲んで頂きたいな。いつまで続くのかな・・・そんなわけで、またオススメ動画です↓。徳島大学名誉教授が...教室で皆さんに会える喜び

  • 消毒し過ぎも考えもの

    6月から少しずつ紅茶教室が再開していますが、先日、ある教室に入ると「プールですか?」ってくらいの塩素臭ちょっと頭痛がしてしまいました。そこの教室の主催者さんは、みんなの安全のためにと頑張ってくださっているのは、よーく分かります。とても良い方なので、感謝していますでもね・・・世間はウイルスを脅威に思うがあまり、いろんなことのバランスが崩れている気がします。ウイルス対策で他の疾患を抱えてしまっては、トホホなのであります。明るく陽気にいきましょう【吉野先生対談】【ママ必見】清潔すぎてアレルギーになる!!~紅茶塾DAGU~消毒し過ぎも考えもの

  • グッときました!

    Facebookで長野県の「豆腐工房まめや」さんの投稿を見ました。とてもグッときました。以下は、その投稿です。ーーーーーーーーーーーーおかげさまで、今週もたくさんの客様がご来店くださり、今日はもうすっかり売り切れてしまったので、早仕舞いさせていただきました。まめやは、新型コロナウイルスの対策をすべてやめました。元々あの気持ち悪いビニールのカーテンはしていませんでしたが、もうマスクもしません。お客様もする必要はありません。しばらくレジは離れたところに置いて会計をさせていただいていましたが、ソーシャルディスタンスもとりません。入店の人数制限もやめます。手指の消毒は元々置いていませんでしたが・・・いつも通りの、普通のお店に戻します。不安に思われるお客様もいらっしゃるかもしれないので申し訳ないですが、僕はもうこんな異常...グッときました!

  • 鳴海の教室も再開します

    鳴海の中日文化センターの紅茶教室は7月より再開です。担当者さんと電話で打ち合わせしましたが、ものすごく慎重で神経質になっておられます。ピリピリしながらお茶を飲まなくちゃいけないなんて…亀さんの歩みの様ですが、少しずつ戻っていく日常で、皆さんに喜んでいただけるよう頑張るのが、今の私に出来ることなのかと。こういう情報もありますので↓https://youtu.be/azZQrlYQaZUどうか、煽られずに冷静でいきましょう。鳴海の教室も再開します

  • 懐かしい投稿

    紅茶教室の受講者さんによる懐かしいSNS投稿。2012年の書き込みです。彼女が来てくれているクラスには、当時、93歳の元気な男性が受講してくださっていました。社交ダンスやゴルフが趣味で、自家菜園も精力的にされていた本当に元気な93歳!いつも私たちが元気を貰っていました。8年前の光景が蘇ってきた!こりゃ、まだまだ気合入れていかねば〜〜紅茶塾DAGU/fromなごや〜懐かしい投稿

  • 再開します

    名古屋の紅茶塾DAGUです毎日文化センターの紅茶教室は6月から、栄・中日文化センターの紅茶教室は7月から再開します。また皆さんにお会いできますことワクワクしております。再開します

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