定年後の田舎暮らし

冬に逆戻り？

数日前から気温が下がり、雪が降り始めました。この日はうっすらと屋根に雪が積もっていましたが、今朝はもっと積もり、わが家の階段には10cm以上の積雪でした。ベランダを訪れる小鳥達もさもそうで、時折ひっきりなしに雪が・・・野菜畑にはまだ3m近くの雪が積もっています。ブルに除雪してもらうといいのですが、燃料費を考えると雪解けまで待つしかないのかも・・・明日から4月になりますが、まだまだ春は遠いという実感です。冬に逆戻り？

2025/03/31 18:26

最後の春スキー2）グランヒラフスキー場

いつもはHANAZONOスキー場だけ滑ることが多いため、この日はグランヒラフスキー場を滑ってみることにしました。一番上から一気に一番下の新しいゴンドラ駅「エースゴンドラ乗り場」まで滑り降りました。ここのゴンドラは10人乗りのため収容力・輸送力も大きく、今年から利用者がずいぶん増えたようです。今年の12月までに元のアルペンホテル跡に「スキーセンター」が出来上がるようです。ゴンドラを下りた場所からニセコアンヌプリ方面の写真です。山頂方面から白い雲が沸き上がっていました。ここからキングリフトに乗って上まで上がり、HANAZONOスキー場へ戻りました。するとHANA1リフト付近の雪面状態が意外に良いので、もう一度リフトに乗りました。このころになると山頂付近は白い雲が沸き上がり、突然夏になったように思われました。久...最後の春スキー2）グランヒラフスキー場

2025/03/31 06:42

最後の春スキー1）一人乗りリフトに乗って

3月29日の朝、夜中に雪が降ったらしく階段には4㎝ほどの積雪がありました。更に青空も広がり始めましたので、これで最後のスキーになるかも？と思い、二人でスキー場へ出かけました。春休み中の土曜日なので、親子連れが目につきましたが、外国人がほぼ半数くらいに減っているので、スキー場は混んでいません。HANA1リフトに乗って下を見ると、もう「雪割れ現象」が見えていました。木々の根元も「根明け」が始まっていました。HANA3リフトに乗ってリフトから下りると、山頂コースのゲートがオープンになっていて、人々が上りはじめていました。珍しく一人乗りリフトは待たずに乗れる状態でした。まずHANA3コースを滑り降りましたが、急斜面は雪面が固くて楽しむ余裕がありません。そこで、一人乗りリフトに乗ってみました。いつもは長い列が出来て...最後の春スキー1）一人乗りリフトに乗って

2025/03/30 06:42

黒ニンニク作り

私が黒ニンニクを作り始めて1年近くになります。今回も青森からニンニクを取り寄せて、電気釜の保温で20日間ほどかけて燻製状に出来上がったものです。黒ニンニクのs-アリルシステインは抗酸化作用、疲労軽減作用、抗ガン作用があり、シクロアリインは血液サラサラ効果、コレステロールや中性脂肪を低下させ、アルギニンは筋肉増強、免疫力アップ、血流改善作用、ΓΓ―アミノ酪酸（GABA)は睡眠の質を高め、ストレス軽減、血圧低下など、さらにポリフェノールにより抗酸化作用などが期待されていますので、毎日2個食べることにしています。最近血圧は上がったり下がったりしていますが、体調はまあまあなので、少しは効果が出ているのではないか？と、信じています。少し大きめのニンニクを使って、電気釜で保温するだけですので、簡単にできますよ。黒ニンニク作り

2025/03/28 06:46

快晴の春スキー2）

ニセコアンヌプリとは反対の方向に羊蹄山が見えていました。珍しく山頂付近には雲がありません。しかし、気温が低く風もあるため雪面が小さな雪の塊でゴロゴロしていたり、凍り付いていたりで、HANA3の急斜面で転ぶと、下まで滑り落ちそうな気がして、迂回路コースを滑り降りることにしました。コースの途中から見えた羊蹄山。HANA2からHANA1へ向かう平らなコースからアンヌプリを見上げると、雲一つない青空が広がっていました。HANA1コースの途中から見える俱知安町の街並みです。俱知安町の積雪量は125㎝と報道されていましたが、まだまだ雪が深い街並みです。再度HANA1リフトに乗って滑り、この日のスキーを無事に終了しました。1月のようなパウダースノーはもう期待できないと、思われます(一一)。快晴の春スキー2）

2025/03/26 06:40

快晴の春スキー1）

3月24日、朝から青空が広がり始めました。夫は歯科の予約をしているので出かけるため、ひとりでスキー場へ行くことにしました。夫が運転する車からスキー場前で下ろしてもらいました。HANAZONOスキー場に到着後すぐにニセコアンヌプリを見上げると、真っ青な空の下、山頂付近の薄い雲の動きが早いようでした。きっと風が強いのでしょう。9時にHANA1リフトに乗り、HANA2リフトから写した3枚の写真です。ここのリフトはなだらかな傾斜のところのため、ほとんど平らに見えます。HANA2リフトを下りてニセコアンヌプリを見上げると、かなりの強風が吹いて、HANA3リフトはスロー運転で辛うじて動いていました。最後の一人乗りリフトは稼働しているものの、ゲート1，3，4はクローズとなって、山頂へは登ることが出来ません。リフトは混ん...快晴の春スキー1）

2025/03/25 08:22

春スキー

3月23日、朝起きると屋根に雪が積もっていました。夜中に少し雪が降ったと思われます。朝のうちは曇り空で風も強いためスキーは諦めていましたが、お昼に近づくにつれ少し青空が広がってきましたので、久しぶりにスキー場へ。日曜日とあって駐車場はだいぶ混んでいました。まだ30時間券のリフトが余っているため、もう少しスキーを続けるつもりです。HANA1リフトからHANA2リフトまで上っていくと、朝降った雪の痕跡はなく、全体がざらざら。した感じの雪質のため、HANA3まで上がることを諦めて、そのまま下まで滑ることにしました。もう少し雪が降らないとコースのふわふわ感は感じられません(一一)。次はゴンドラコースの方へ行ってみました。こちらのコースは初心者と中級者がほとんどでしたが、コースのいい感触は得られませんでしたので、2...春スキー

2025/03/23 13:54

待ち遠しい春2）雪割り作業進む

18日から除雪作業が始まったご近所の工事現場では、引き続き19日もブルドーザーが朝から稼働して雪割り作業をしていました。小さな除雪機は姿が見えません。午後ふと見てみますと、何と雪の下にもう土が見えていました！まだまだ時間がかかりそうと思っていましたが、巨大ブルドーザーの作業能力はすごいものです。待ち遠しい春2）雪割り作業進む

2025/03/20 06:50

雪解け始まる

3月18日、午後からもぽかぽかとしたお天気が続きましたので、久しぶりに散歩に出かけました。HANAZONOスキー場の近くまで来ると、道路脇の高い雪の壁の向こうに羊蹄山が見えてきました。日差しが強くなったとはいえ、これだけ雪が残っているため、歩いても気温の冷たさを感じます。両サイドに白樺などの木々が建ち並ぶ正面にはNIKKOUStyleホテルが見えています。太陽の強さはさすがです。駐車場の雪の壁がどんどん解け始めていました。我が家近くの池を覗いてみると、真っ白の積雪になっていた池の表面に、雪解けの兆候が見えていました。春の訪れを自然は良く知っています。雪解け始まる

2025/03/19 06:40

待ち遠しい春

もうすぐお彼岸が近づいてきましたが、時々雪が降る中、少しずつ春の訪れを感じるようになりました。まだ数日は雪が降るようですが、今日は穏やかなお天気です。ご近所では新築工事が始まるようで、同ら脇の雪の壁が5mほどになっているところを除雪車で雪を吹き飛ばす作業が始まっています。今年の11月までに完成するとかで、雪解けを待ちきれないという感じです。あとからブルドーザーが来て、雪割り作業も始まりました。全部除雪するには、かなりの時間がかかりそうです。待ち遠しい春

2025/03/18 15:00

3月の雪

このところ雪が降らずに屋根の雪も道路の雪も解けてしまっていましたが、夜中から降ったようで、今朝は久しぶりに「雪投げ」をしました。あっという間に冬景色に様変わりしました。道路の雪が吹き飛ばされているとはいえ、わが家の庭には3mほどの積雪になっています。除雪車も久しぶりに忙しく動いていました。電線では2羽の小鳥が止まっていました。おそらく「ゴジュウカラ」だと思われます。3月の雪

2025/03/15 14:47

べんりな調味料など

最近はコープでもいろいろな便利な調味料が売られています。先日名古屋の友人から2本の調味料が届きました。1本は「べんりで酢」で、もう一本は「なんでもごたれ」というもの。「べんりで酢」は、「かんたん酢」と、ほぼ同じようなもので、お寿司や甘酢和えなどに重宝して私も昨年から使っています。レシピを調べると、「白菜の甘酢漬け」や「トマトと水晶鶏の甘酢漬け」「手羽元のべんりで酢煮」など、いろいろと参考になりそうなものがありました。もう1本の「なんでもごたれ」は初めてでしたが、これも同じメーカーの「トキソさん家のキッチン」というホームページに載っています。甘辛醤油味で、「すき焼きのたれ」に似ている感じですが、それよりもう少しコクがあるようです。すき焼きや肉じゃが、魚の煮つけなどに使えるのは勿論ですが、「鶏の照り焼き」「小...べんりな調味料など

2025/03/14 06:45

春スキー日和

3月10日の朝、雪は積もっていませんでしたが、青空が広がり、春スキー日和になりました。早速スキー場へ。3月に入ってから急に外国人が少なくなってきました。月曜日ということもあり、まだ人が出てきていません。HANA2のリフトの上から樹影を撮影しました。この日はHANA3周辺を滑るのは後回しにして、ヒラフスキー場へ下り、白樺コースの方へ行ってみました。ここの一番上のリフトは二人乗りで、一人乗りリフトと同じ高さまで登っていくことが出来ます。上からオフピステを滑りましたが、それほど固くはなくまあまあのコンディションでした。羊蹄山も山頂まで見えていました。最期のリフトで1時間経過し、そこから一番下まで休まずに滑り降りて終了しました。春スキー日和

2025/03/13 07:53

HANAZONOスキー場周辺の散策4）池のほとり

スキー場から帰る途中、大きな池のほとりまで行ってみました。池は勿論凍り付いていましたが、動物たちの足跡がついていました。我が家の近くまで歩いた時、ニセコアンヌプリを振り返ると、もうすぐ陽が沈むところでした。この夜は雪は降りませんでした。久しぶりの散歩でしたが、この日は6900歩歩いていました。雪が積もっていると滑って転ぶのが怖いので、できるだけ歩かないようにしていますが、そろそろ散歩を始めなければ・・・HANAZONOスキー場周辺の散策4）池のほとり

2025/03/12 06:38

HANAZONOスキー場方面への散策3）広場の賑わい

HANAZONOスキー場からずっと奥のリフト乗り場前のちょっとした広場に出かけました。6人乗りのリフトが運行しており、強風の時を除いて結構早く動いているため、6人乗りの輸送力は大きいと思われます。お昼過ぎでしたが、スノーボードやスキーがたくさん並んでいました。最近はスノーモービルの姿はあまり見かけませんが、格好良いのが置いてありました。リフト乗り場の前には「HANA1CAFE」があり、私がプレゼントしたリースもまだ飾ってありました。お天気が良い時は結構お店は忙しそうです。オーナーのMさんは我が家の隣人ですが、ディスクジョッキーで音楽を鳴らして、雰囲気を盛り上げていました。音楽のリズムに乗って皆、楽しそうでした。カメラを構えるとすぐに集まってくれます。お店のドアーに貼られたフェラーリ―のポスターと一緒にナイ...HANAZONOスキー場方面への散策3）広場の賑わい

2025/03/11 06:48

HANAZONOスキー場方面への散策2）

昨年12月にHANAZONOスキー場にオープンしたNIKKOUSTYLEホテルは、駐車場の奥の方にあります。スキーインアウトが便利なホテルですが、散歩の途中に中に入ってみました。ホテルのロビーに入ると目の前に目立っている大きなドリンクコーナー。そのすぐ横に大きな「胡蝶蘭」の生け花が・・・とても大きいので「生の花かしら？」と、触ってみましたら本物でした！スキー場は家族連れも多く、子供たちがそりに乗ったりして楽しんでいました。HANAZONOスキー場方面への散策2）

2025/03/10 06:37

HANAZONOスキー場方面への散策1）羊蹄山

3月8日、夜中に少しだけ降った雪も止んで、穏やかなお天気になりました。気温も次第に上昇してきましたので、お昼過ぎにHANAZONOスキー場方面まで散策に出かけました。スキー場の駐車場の入り口から、羊蹄山の姿が見えました。ここは広い駐車場のため、除雪した雪の壁がかなり高くなっています。左側の雪の壁にはたくさんのツララが出来ていました。最期の写真は帰りに撮影しましたが、この時は羊蹄山に雲がかかっていました。ニセコアンヌプリが見える場所まで行くと、手前の雪の壁にはキラキラと光るものが見え、動物の足跡も・・・足跡が少し大きいので「キタキツネの足跡かもしれません。HANAZONOスキー場方面への散策1）羊蹄山

2025/03/09 06:46

土佐の文旦

数日前、高知のスキー友から土佐文旦が届きました。毎年いただいており、マーマレード作りを行っています。今年も大きな土佐文旦で、果肉はプリッとした食感で、爽やかな甘みと酸っぱさがあり、さっぱりとた優しい甘さがあります。一緒に「土佐けんぴ」が入っていました。けんぴは北海道産のもありますが、やはり土佐のけんぴは柔らかくて美味です。送ってくださったYさんは「鍛冶屋」さんで、クジラ型のナイフも同梱されていました。切れ味が良くてさらに手に持つ感触が良くて、鉛筆削りにも、ペーパー削りなどにも重宝しています。瓶の蓋を取るのも良さそうです。外国にも輸出していると聞いています。薪ストーブを使っている間に、「マーマレード作り」をしなければなりません。中味を食べた後、厚い外皮についている白いワタを包丁で剥がして、苦みを取ります。鍋...土佐の文旦

2025/03/06 12:59

3月の朝陽2) 雪面の輝き

その後も時間おきにシャッターを動かしました。空の色に大きな変化はありませんでしたが、広大な畑の雪原が、朝陽に当たってキラキラとしているのが綺麗でした。まもなく夜が明けます。反対側のニセコアンヌプリを見ると、快晴の空になって明るく照らされていました。スキー場は快適な滑りができるかもしれませんが、新雪が降っていないので、滑る気になりません・・・3月の朝陽2)雪面の輝き

2025/03/04 06:41

雛まつり

農家の友人から「ネギをもらったので取りに来れますか？」という電話があり、買い物がてら出かけました。部屋に入るとお雛様が飾ってありました。娘さんが生まれた時にお爺さん,おばあさんに買ってもらったそうで、もう40年以上になるようですが、毎年飾っていらっしゃるのは感心します。我が家でも娘が生まれた時にお雛様の段飾りを買いましたが、家を建て替える時に娘が手放してしまったようです。太ネギと、大根をいただきました。最近は野菜が高くなっているので、助かります。ニシンのぬか漬けもいただきました。早速夕食でいただきましたが,塩辛さが無くて甘みがあり美味でした。留萌市の鈴木水産というところで作られた「糠ニシン」で、「やん衆造り」と書かれてありました。北海道では保存食になっているようです。夕方、名古屋の友人からうどんと出し、味...雛まつり

2025/03/03 06:39

3月の朝陽1）羊蹄山と日の出

朝起きると羊蹄山が珍しくくっりと見え、まだ日の出前。いつものテレビ体操をしてから、家を出ると、もう日の出が始まっていました。日の出は6時13分だったらしい。もっと早く家を出るべきでした(一一)。羊蹄山が良く見えるいつもの定点観測地点まで行ってみました。朝陽は既に登っていましたが、その周辺の空はピンク色に染まって綺麗でした。清々しい気分になれました。3月の朝陽1）羊蹄山と日の出

2025/03/02 08:28

強風下のスキー場

2月28日、雪は全く積もっていませんでしたが、良い天気になりました。青空も広がってきたので、スキー場へ。ニセコアンヌプリの山頂はあいにく雲の中でしたが、団体のスキーヤーがたくさん集まっていました。よく見ると背中に「MEIJIUniversity」と、書いてありました。この日は外国人の姿があまりありませんでした。もうかなりの人達が帰国したのかもしれません・・・我が家ではあまり感じませんでしたが、スキー場へ来てみるとかなりの強風が吹いていました。ともかく動いているリフトに乗ってHANA1を上がって、その周辺を3回滑り、4回目は今季まだ行っていなかったオフピステの「お散歩コース」に入ってみました。新雪が降っていないのでふわふわ感はありませんでした(一一)。コースの出口のストロベリーの鐘です。下まで下りて最後のリ...強風下のスキー場

2025/03/01 09:24