大阪市内でラリー天然酵母パン教室(ホシノ&自家製酵母)を主宰、日々の楽しい&美味しい話を書き込み♪
久しぶりに~バゲットを焼きました!巨峰酵母の勢いがいいんですよ。北海道産のハードパン専用粉、石臼びき全粒粉とライ麦を配合小麦はすべて北海道産を使用して、生地仕込み今日の朝から成形をして先ほど焼き上がりました。う~ん、いい香り~ランチタイムに焼きたてを、、、今日は、グリーンカレーを~ちょっぴりスパイシーな野菜ごろごろカレーにしました。焼きあがったバゲットをスライスして~さっそくいただきます。ブログランキング参加中です。にほんブログ村よろしくお願いします。バゲット*巨峰酵母
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