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大三坂を上りながらナナカマドの赤いトンネル
電車通りから元町教会群に向かう大三坂。味のある歴史的建造物の間に、燃えるようなナナカマドの赤が映える季節です。 上り口から見通すと赤のトンネル。ゆっくり歩いて…
2024/10/31 01:13
シネマアイリス、のち蔵やで炉端焼き
夕方から市電で五稜郭公園前へ。電車を降りたところで、通りの向こうに美しい夕焼け空が広がっていて、思わず立ち止まる17時。 薄暮の五稜郭の街は久しぶり。図書館へ…
2024/10/30 01:28
千代台公園の見事なイチョウの黄葉
9月に来たときには、ケムシが大発生していて悪夢のようだった千代台公園ですが、秋を迎えて穏やかさを取り戻した様子です。近くの携帯ショップに行ったついでに、ひとま…
2024/10/29 01:26
こっこたっぷり、あったかかじか鍋
今夜のおかずは何にしようかな……とスーパーに出かけると、鍋もの用のかじかのぶつ切りを発見。あらと身、そしてたっぷりの卵（こっこ）と肝がおいしそう。これに決まり…
2024/10/28 00:23
ワイン用ぶどうの収穫お手伝いで幸せランチ
函館山を望む北斗市文月の高台に広がるぶどう畑。ドゥエ プンティ（Due Punti Vineyards）の「収穫お手伝いのお願い」をSNSで見て、本日友人と参…
2024/10/27 01:15
秋の夕暮れの函館公園、キュンとくる紅葉
所用で夕方から外出、16時ごろ函館公園を通って青柳町電停へ。公園の散策路のあちらこちらで、ハッとするような彩りが目につきます。まるで絵のような美しさでキュンと…
2024/10/26 01:14
卸直営、新鮮お刺身ランチgyogyo
市電＆徒歩移動の身にはやや行きづらい柳町……。五稜郭方面での仕事を終えてのお昼時、同僚の車で人気の新鮮お刺身ランチgyogyoへ。12時前に運よく並ばず入れま…
2024/10/25 01:26
秋深まって、いっそうりんごラッシュ
8月から11月にかけて順繰りに市場に出てくるりんごたち。中生種はさすがに種類豊富で、どんどん新しいりんごが登場します。生協の宅配でシナノスイート（左）と秋映（…
2024/10/24 01:21
ハコダテアンチョビソースでお手軽ランチ
昨日のランニングの足をのばして、漁火通り沿いの海辺にある福田海産へ。 函館でたくさん獲れている真いわしを活用したハコダテアンチョビを販売中。北海道新技術・新製…
2024/10/23 01:06
食欲の秋、根室のさんまに脂がのってきた
今朝は2.5℃まで冷え込みましたが、気持ちいい秋晴れの函館。そろそろランニング納めかなって（笑）走りに出かけました。 住吉浜～大森浜を走って4キロ30分、目的…
2024/10/22 01:03
大三坂とカトリック元町教会の秋模様
最高気温12.5℃と一気に秋が深まってきた函館。札幌では初雪が降ったとか……。夕方、買い物ついでに元町の教会あたりを散策。大三坂のナナカマド並木が真っ赤に見え…
2024/10/21 00:58
旬のかじかのこっこ（子）をいくら風に
鍋ものにするとおいしい旬の当別かじか、あらと身のセットをよく見かけますが、珍しくこっこ（子）だけ売ってました。【醤油漬けできます】ってわざわざ書いてある～！1…
2024/10/20 00:38
本格シーズンイン、秋りんごがどっと登場
しばらく早生種のつがるときおうの天下だったりんごワールドですが、昨日五稜郭のむさしやさんに行ったら、多彩な秋りんごが入荷してました！ 戦利品。一気に来ました～…
2024/10/19 00:10
色づきはじめた函館公園のツタやカエデ
10月ももう後半、もう少しで11月ですよ。朝晩の気温が10℃を下回ってきて、函館公園の木々も少し色づいてきました。博物館2号向かいのカエデが部分的に鮮やかなオ…
2024/10/18 00:07
真紅のとうもろこし、大和ルージュ登場
地元の農家さんの個性的な野菜が並ぶ生協の末広西店の「ご近所やさいコーナー」。先週のことですが、びっくりするような濃い赤紫のとうもろこしを見つけました。大和（や…
2024/10/17 00:52
連休最終日のトワイライト八幡坂～旧喫茶JOE
連休最終日の昨日、夕暮れ時にぶらりと散策。クルーズ船が来ているわけでもないのに、八幡坂は観光客のかたでにぎわっていました。この景色には、思わず立ち止まってしま…
2024/10/16 00:15
港の庵の大町夜想で、ジャズと料理と笑顔の夕べ
三連休の最終日、息をのむほど美しい宵の口の空。緑の島にかかる新島橋の照明もきれい。 その緑の島の向かいにある港の庵（いおり）で、今夜は久しぶりの大町夜想が開催…
2024/10/15 01:19
秋晴れのもと、ハイカラ號ももう見納め
気持ちのいい秋晴れが続く三連休です。近所に買いものの帰り、電車通りを青柳町電停のほうに歩いていくと、道端に雪のように白いクジャクソウが。花言葉は「いつもゴキゲ…
2024/10/14 00:14
新米ご飯にいくら醤油漬け＆塩漬けの2色がけ
鮭が不漁とはいわれてますが、この季節はやはり、スーパーの店頭に毎日生筋子と生鮭が並びます。先日夕方には、神のタイムセール！勇んで2本、買ってきました。 気の置…
2024/10/13 00:11
新米ゆきさやかで栗ご飯炊いた
函館近郊の知内町から、友人ご夫婦の育てた新米が届きました。おなじみ、雪のように白いゆきさやかの白米と、本格的に販売が始まったゆきむつみの玄米。農家さんの顔の見…
2024/10/12 01:17
青森産、早生～中生のりんごいろいろ
「今シーズン食べたりんごカウント」がすっかり滞ってましたが、着々と食べてます。9月下旬には紅はつみ（左）と未希ライフ（右）。どちらも青森産。 紅はつみは初めて…
2024/10/11 01:23
ベイエリアのNIPPONIA HOTELで食イベント
久しぶりのベイエリア。いよいよ最高気温が20℃を切ってきて、空気がひんやりしてきました。空の高さも気持ちいい～。 今日は赤レンガ倉庫を改装した宿泊施設、NIP…
2024/10/10 00:32
秋を迎えたわが家のあじさいとムラサキシキブ
初夏からずっと我が家の庭を彩ってくれてきたあじさいたち。暑い日が多く、雨も少なかったけど、秋を迎えてますますシックな色を見せて健在です。 青かった花も白かった…
2024/10/09 01:03
秋の恒例、地元産まんぼうでともあえ
函館のスーパーにまんぼうが並ぶのに気づいて、もう10年以上たちます。すっかり秋のおなじみ、きれいにさばかれて身と肝が入ったまんぼうを今年もゲット。 身は白いと…
2024/10/08 01:11
大沼グレートランで秋空のもと湖畔を快走
函館近郊の大沼国定公園で、今年も北海道大沼グレートラン・ウォークに参戦。風はさわやかで最高気温は23℃、ところどころ木々が色づいて気持ちいい秋空です。 駒ケ岳…
2024/10/07 00:31
旬のボリボリとアワタケで粕汁とパスタ
五稜郭方面に出かけたときのもうひとつの楽しみが、丸井今井デパート裏、野菜と果物のむさしやさん。品数豊富で手頃な値段なのが大人気です。 季節のきのこや山菜もあり…
2024/10/06 01:47
青森産でっかいムール貝で紹興酒蒸し
昨日の続き。丸井今井デパートの地下で思わず声を上げた、青森産の立派なムール貝！これは食べてみたい～♪ 大きいのは100グラムほども！ 何にしようか……やはりシ…
2024/10/05 01:21
久しぶりの丸井地下で大好物の八角を
丸井今井デパート地下の鮮魚売り場は、パックの刺身や切り身のほかにまるのままのお魚たちが充実していてワクワク。今日はこんな八角と目が合って、購入することに。皮と…
2024/10/04 01:25
世界料理学会2日目～レストランColzでディナー
世界料理学会 in Hakodateの2日目、料理人やパティシエなど6組が登壇しました。滋賀県「徳山鮓（とくやまずし）」の徳山さんは、余呉湖の幸で作る伝統の発…
2024/10/03 01:14
世界料理学会に全国の料理人が集結
全国、また海外から料理人が函館に集まり、料理や食材への思いや調理テクニックなどを語る「世界料理学会 in Hakodate」が始まりました。今回で11回を数え…
2024/10/02 00:37
カモメ舞う津軽海峡、波高し
いつの間にか9月も終わって10月。まだまだ夏日予想が出ていて秋が遠い感じですが、買い物の足で、誰もいない海を見にいきました。快晴で対岸の青森がくっきり見えるの…
2024/10/01 01:32
2024年10月 (1件〜100件)
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