ブログについてお知らせです

長きに渡って続けて来たこちらのブログですが、実は毎日毎日食べたものを3食写真に撮りブログUPするのが、とても大変でした。私は意外に几帳面で、自分で言うのもナンですがなかなか真面目な所があるので（笑）一度やりだしたらしっかりやりたいと言うのもあり、来る日も来る日も毎日写真を撮ってはブログを更新していました。でも最近はブログを更新する気力がなかなか出ず、ブログの写真の容量もそろそろいっぱいになるし、これをきっかけにもうブログをやめようかな、とも思っていました。でも皆様からのアドバイスをもとに、いろいろ考えて、もう少しマイペースでゆるりとした感じで気楽にブログを続けてみようかな、と。写真の容量がもうすぐいっぱいになるので、ブログも新しくする事にしました。こちらのgooブログでコメントをやり取りするブロ友さんも何人か出...ブログについてお知らせです

4/30（土）のごはんと ブログのこと

ブランチレーズントースト（バター）ソーセージサラダ（スモークオイルサーディン、ミニトマト、水菜、キャベツ、リーフレタス）ミルクティーネーブル、いちご、キウイ缶入りのオイルサーディンに、「スモークオイルサーディン」ってのがあるのね。スモークの香りがして、とっても美味しい1缶に3匹しか入っていなかったから、1人1匹ずつ。おやつ頂き物のチョコレート紅茶夜ごはんごはんみそ汁（みつば、豆腐）冷しゃぶ（豚肉、ミニトマト、サラダ菜）冷ややっこ（しらす、オリーブオイル、絹豆腐）めかぶ「551蓬莱」のしゅうまいバナナ4/30（土）のブログを更新している今は、5/4（水）です。はい、ブログの更新が、とっても遅れています・・・みなさんブログをやっている方達は、どういうモチベーションでブログをUPしているのかな？と思います。日記代わり...4/30（土）のごはんとブログのこと

4/29（金）のごはんと ゴールデンウィークの予定

朝ごはんパン教室で作った「ハチミツパン」チーズサラダ（トマト、水菜、ルッコラ、リーフレタス）ミルクティーいちご、パイナップルパン教室で作った「ハチミツパン」を食べました。コレ、パンの上にミツバチが乗っているのほんのり甘くて美味しいパンです。お昼ごはん「551蓬莱」の豚まんみそ汁（ニラ、えのき、卵）バナナヨーグルト（ブルーベリージャム）夜ごはんごはんみそ汁（ニラ、えのき、卵）はなきりだいこんの煮物サバのみりん干し竹の子とフキの煮物おから煮枝豆豆腐ゴールデンウィークはカレンダー通りのお休みなので、とりあえず今日から3連休。とは言ってもお休みなのは私だけで、ダンナは相変わらず仕事が忙しいし、息子も美術予備校があったりしてなかなか忙しいです。なので、後半の5月3、4、5日で私の実家に帰省する予定でいます。4/29（金）のごはんとゴールデンウィークの予定

「ウル」新宿 パン教室／ハチミツパン

新宿にある白神こだま酵母のパン教室「ウル」に行って来ました。メニューは「ハチミツパン」です。ハチミツをパン生地に練りこんだパンです。パン生地にハチミツを入れる事でほんのり甘くなり、またパンをしっとりとしてくれます。成形はパンにミツバチがくっついていて、とっても可愛い成形です仕上げにはハチミツを塗るので、ツヤツヤです。ほんのり甘くて、可愛くてとっても美味しいパンでした。「ウル」新宿パン教室／ハチミツパン

4/27（水）のごはんと 「はなきりだいこん」

朝ごはんごはんみそ汁（小松菜、しめじ）キャベツの浅漬け目玉焼き、ソーセージはなきりだいこんの煮物いちご、バナナお昼ごはんのり付きチキンナゲット、こんにゃくの炒め煮、はなきりだいこんの煮物、ソーセージ、ミニトマト、リーフレタス、梅干し、いちご、パイナップル、ふりかけ夜ごはんごはんみそ汁（小松菜、しめじ）ごぼうの漬け物買ったコロッケキャベツの千切り、ミニトマト竹の子の煮物はなきりだいこんの煮物いちご朝昼晩と三食食べた「はなきりだいこんの煮物」「はなきりだいこん」って初めて買いました30%割引ってのが、私らしい（笑）コレ、要するに切り干し大根なんですね。切り方が、切り干し大根は大根を縦に切っているけど、コレは横（輪切り）に切っているんです。見かけがお花みたいだから、「はなきりだいこん」って言うらしい。ぬるま湯で戻して...4/27（水）のごはんと「はなきりだいこん」

4/26（火）のごはんと ラクチン夕食

朝ごはんごはんみそ汁（しめじ、ネギ）キャベツの浅漬け韓国のり鮭、ソーセージいちごお昼ごはん鮭弁、味ゴマ、ほうれん草のピーナッツ和え、スモークチーズ、ポテト、ミニトマト、こんにゃくゼリー、いちご夜ごはんごはんみそ汁（小松菜、しめじ）きゃべつの浅漬け餃子ほうれん草のピーナッツ和えマカロニサラダいちご、パイナップルいろいろと残り物があったので、餃子を焼いただけで夜ごはんが成立。副菜を多めに作っておくと、メインだけ用意すればいいのでラクチン～4/26（火）のごはんとラクチン夕食

4/25（月）のごはんと いちごの季節

朝ごはん「メゾンカイザー」のバケットモンジュ（バター、ジャム）アーモンドチーズマカロニサラダ、トマトミルクティーいちご、キウイいちごの季節なので、カップと箸置きもいちごにして、いちごづくし～お昼ごはん鶏肉の甘酢揚げ、小ネギ入りだし巻き玉子、ほうれん草のピーナッツ和え、マカロニサラダ、ミニトマト、いちご、梅干し、ごま塩ほうれん草のピーナッツ和えは、ごまのコーナーにあったこちらの「粉末ピーナッツ」を使用して作りました。ごま和えも美味しいけど、ピーナッツ和えもいいな夜ごはんごはんみそ汁（しめじ、ネギ）ごぼうの漬け物鮭の塩焼きマカロニサラダしらすときゅうりとわかめの酢の物菜の花のお浸しいちご朝昼晩と、いちごを食べました。旬だものね食後に、「森永」ベイク（クリーミーチーズ）紅茶4/25（月）のごはんといちごの季節

4/24（日）のごはんと 久々お寝坊

ブランチ「トミーズ」のあん食（バター）水菜サラダチーズ、半熟ゆで玉子トマト、ピクルスミルクティーいちご日曜日だけど、ダンナはお仕事。朝の8時くらいには出かけるそうで、「休みだから、まこは起きなくていいよ」とお優しいお言葉じゃあそうさせてもらうねって事で、夜のうちに夕食に炊いた竹の子ごはんでおにぎりを作り、ダンナ用にテーブルの上に置いて寝ました。休みの日（土日）でも息子の学校があったりダンナが仕事に行ったり、誰かしら何か用事があり、私はその家族に合わせて先に起きてごはんを作ります。休みと言っても最近は全然ゆっくり寝ていられないので、のんびり出来てありがたかったなおやつ「森永」のしっとり抹茶ケーキ（宇治抹茶）紅茶ケーキというより、しっとりクッキー。とっても美味しかったのですが、とっても小さかったので、揚げパスタも食...4/24（日）のごはんと久々お寝坊

4/23（土）のごはんと 竹の子ごはん

朝ごはんパン教室で作った「ソイフルート」ピクルス、チーズ、ミニトマトスープ（卵、チンゲン菜）ミルクティーいちごお昼ごはんしらすと小ネギのチャーハンスープ（卵、チンゲン菜）切り干し大根の煮物夜ごはん竹の子ごはんみそ汁（ねぎ、しめじ）金時豆の甘煮冷しゃぶサラダ菜の花のお浸ししらすときゅうりとわかめの酢の物ネーブルみなさんのブログを見ると、今の時期はブロ友さん達がみなさん、よく竹の子をいただいていて羨ましいです（笑）静岡の私の実家でもこの時期はよくご近所さんから竹の子をいただくのですが、我が家には竹の子を下さるような知り合いがいないし、近所で竹の子が採れるような事もないため、「竹の子は買うもの」という認識です。って事で、竹の子食べたくて買って来ました～炊飯器の「炊き込みごはんモード」で炊きましたが、お焦げも出来てとっ...4/23（土）のごはんと竹の子ごはん

「ウル」新宿 パン教室／ソイフルート

新宿にある白神こだま酵母のパン教室「ウル」に行って来ました。メニューは「ソイフルート」です。今回のメニューは自習レッスン。「自習レッスン」とは、レシピと材料が用意されていて、それを見て自分でパンを作ります。いつものレッスンのような先生の説明やデモはありません。でもわからない事があれば、もちろん質問をすればきちんと教えてもらえるし、発酵等の待ち時間には紅茶も入れて下さいます。今回作ったのは「ソイフルート」きな粉を混ぜこんだ香ばしい生地に、きな粉の甘いペーストと煎り大豆が入った、ヘルシーなパンです。フランスパン専用粉を使うので皮は香ばしく、中身はふんわりモチモチとしていて、中のきな粉のペーストもちょっぴり甘くて美味しいです成形は、楽器の「フルート」を意味する細長い成形だそうです。「ウル」新宿パン教室／ソイフルート